Tomatensalat mit Salsa Verde Vinaigrette

Name: Tomatensalat mit Salsa Verde Vinaigrette
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 6 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten gute Qualität natives Olivenöl extra; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch zerbröckelte gute Qualität frischer Feta; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frischer Koriander; 1 EL Rotweinessig knoblauchzehe, gehackt; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte grüne Zwiebeln – grüne und weiße Teile sind beide fein; 454 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. erbstück Tomaten; 3 frisch gepresster Saft von Limetten; 2 Garnelen und geädert koscheres Salz und frisch gemahlener Pfeffer, nach Geschmack; 1 klein jalepeno Pfeffer, entkernt und gewürfelt; 3 tomatillos, geschält und gehackt

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Nicht viele Leute mochten diese Beilage wirklich. Wenn Sie natives Olivenöl extra, Erbstücktomaten, Knoblauchzehen und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. 3%. ut. Ähnliche Rezepte umfassen Tomaten-Salsa-Verde, Grüne Tomaten Salsa Verde (Spaß Essen Freitag), und Gebratene Tomatillo Salsa Verde & Salsa Verde Guacamole.

Zutaten

Portion:

63 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

gute Qualität natives Olivenöl extra 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

zerbröckelte gute Qualität frischer Feta 791 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

frischer Koriander 1EL Rotweinessig

knoblauchzehe, gehackt 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte grüne Zwiebeln – grüne und weiße Teile sind beide fein 4541 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

erbstück Tomaten 3

frisch gepresster Saft von Limetten 2Garnelen und geädert

koscheres Salz und frisch gemahlener Pfeffer, nach Geschmack 1klein

jalepeno Pfeffer, entkernt und gewürfelt 3

tomatillos, geschält und gehackt

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling und prickelnder Rosé sind meine Top-Picks für Mexikaner. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Alexana Revana Vineyard Pinot Noir. Es hat 4,7 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 42 Dollar.