Traditionelle Eier Benedict

Name: Traditionelle Eier Benedict
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 14 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Kanadische Speckscheiben; 4 groß eier, pochiert; 2 Englische muffins, geteilt und geröstet; 2 Garnelen und geädert Grob gemahlener Pfeffer; 2 Garnelen und geädert Sauce Hollandaise; 2 Garnelen und geädert Paprika

Traditionelle Eier Benedict könnte nur die morn Mahlzeit, die Sie suchen. Dieses milchfreie Rezept dient 2 und Kosten $ 1.42 pro Portion. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 18g Eiweiß, 22g Fett, und insgesamt 391 kalorien. Dieses Rezept aus meinen Rezepten hat 1 Fans. Wenn Sie kanadischen Speck, Sauce Hollandaise, Muffins und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 minuten. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 35%. Diese Partitur ist nicht so spektakulär. Versuchen Eggs Benedict Deviled Eggs, Eier Benedikt Rx, und Eier Benedikt für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Speck in einer mit Kochspray beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze gründlich erhitzen und einmal wenden.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Speck

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Auf Papiertüchern abtropfen lassen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Legen Sie 2 Speckscheiben auf jede Muffinhälfte. Jeweils mit einem pochierten Ei belegen und gleichmäßig mit Sauce Hollandaise beträufeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Sauce Hollandaise

Speck

Pochiertes Ei

Mit Pfeffer und Paprika bestreuen; sofort servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Flüssigunzen Frischwasser

Pfeffer

Fügen Sie Wasser bis zu einer Tiefe von 3 Zoll in einem großen Topf hinzu. Zum Kochen bringen; Hitze reduzieren und bei leichtem Köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Fügen Sie 1/2 Teelöffel Essig hinzu. Eier brechen und schlüpfen in Wasser, eins nach dem anderen, so nah wie möglich an der Wasseroberfläche. 3 bis 5 Minuten oder bis zum gewünschten Gargrad köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Essig