Tri-Colore-Salat mit Frico-Crackern und Caesar

Name: Tri-Colore-Salat mit Frico-Crackern und Caesar
Prep time: 1 h 55 min
Cook time: 1 h 55 min
Total time: 1 h 55 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 60 Nüsse jeder Art (gehackt) leicht verpackter Rucola, Stiele entfernt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Champagner-Essig; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Dijon-Senf; 3 Staats Endivien, entkernt und in ganze Blätter getrennt; 3 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm Knoblauchzehe; 1 (kann sein oder überfliegen) frischer grob gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 Schuss scharfe Sauce (empfohlen: Tabasco); 1 (Winter) frischer Zitronensaft; 6 Verrundungen Sardellenfilets, in Öl verpackt, gehackt; 6 Verrundungen Sardellenfilets, in Öl verpackt, gehackt; 6 Verrundungen Sardellenfilets, in Öl verpackt, gehackt; 108 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten reines Olivenöl; 25 Nüsse jeder Art (gehackt) frisch geriebener Parmesan; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) frisch geriebener Parmesan; 250 Nüsse jeder Art (gehackt) frisch geriebener Parmesan; 1 Kopf radicchio, in ganze Blätter getrennt; 0 (kann sein oder überfliegen) fein gemahlenes Meersalz, vorzugsweise graues Salz; 0 (kann sein oder überfliegen) Worcestershire-sauce

Tri-Colore-Salat mit Frico-Crackern und Caesar ist ein Hauptgericht für 6 Personen. Achten Sie auf Ihre Figur? Dieses glutenfreie und pescatarianische Rezept hat 277 Kalorien, 21 g Protein und 17 g Fett pro Portion. Für 2,95 $ pro Portion deckt dieses Rezept 32 % Ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 1 Person war von diesem Rezept beeindruckt. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Zitronensaft, Worcestershire-Sauce, Parmesan und ein paar andere Dinge, um es noch heute zuzubereiten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 1 Stunde und 55 Minuten. Es wird Ihnen von Foodnetwork präsentiert. Alles in allem sind wir zu dem Schluss gekommen, dass dieses Rezept eine Löffelnote von 80 % verdient. Dieses Ergebnis ist spektakulär. Ähnliche Rezepte sind Tri-Colore-Salat, Tri-Colore-Salat mit Fenchel und Chicken Tri-colore.

Anweisungen

Zubereitung des Dressings: Den Knoblauch hacken und mit den Sardellen und dem Salz vermischen, bis eine glatte Paste entsteht.

Zutaten, die Sie benötigen

Sardelle

1 Orange, Schale

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

Geben Sie die Paste in eine kleine Schüssel.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Essig, Senf, Zitronensaft, Worcestershire-Sauce, scharfe Sauce und viel Pfeffer hinzufügen.

Zutaten, die Sie benötigen

12 Bis 16 Sandwichbrötchen

1 Schalotte, Gerieben Oder Gehackt

Gehackter Frischer Kerbel Oder 1 Esslöffel Getrockneter Kerbel

Englische Gurke, Geschält, Entkernt Und In Dünne Scheiben Geschnitten

1 Esslöffel Dijon- Oder Vollkornsenf

8 (U-12) Garnelen

Gut mischen.

Das Olivenöl nach und nach unterrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Pfund Gemischte Sorten Frischer Pilze

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Den Käse hinzufügen und erneut verquirlen. Stellen Sie das Dressing für 1 Stunde oder länger beiseite (falls über Nacht, stellen Sie das Dressing in den Kühlschrank und bringen Sie es etwa 1 Stunde vor dem Servieren auf Zimmertemperatur). Ergibt etwa 1 Tasse. (Sie können alle Zutaten in ein Glas geben, es fest mit einem Deckel verschließen und schütteln, um es zu vermischen. Dies ist eine tolle Möglichkeit, das Dressing aufzubewahren.)

Zutaten, die Sie benötigen

Cranberrysauce Zum Servieren

1 Tasse Gewürfeltes Brathähnchen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Erhitzen Sie eine 8-Zoll-Pfanne mit Antihaftbeschichtung bei mittlerer Hitze.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Streuen Sie 6 Esslöffel Käse in die Pfanne, sodass eine hauchdünne Schicht entsteht, die den Boden der Pfanne ausfüllt. Der Käse wird in der Pfanne sprudeln. Wenn die Oberseite des Käses nach 3 bis 4 Minuten eine blassgoldene Farbe angenommen hat, nehmen Sie die Pfanne vom Herd und lassen Sie den Käse 1 Minute lang fest werden. Drehen Sie den Käse vorsichtig mit einem Spatel um, erhitzen Sie ihn erneut und kochen Sie ihn noch etwa eine Minute lang, bis der Käse auf beiden Seiten goldbraun ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Cranberrysauce Zum Servieren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

1 Liter (ca. 4 Tassen) Sahne

Nehmen Sie den Cracker heraus und lassen Sie ihn auf Papiertüchern abtropfen, um überschüssiges Fett aufzusaugen. Wischen Sie die Pfanne mit Papiertüchern sauber und wiederholen Sie den Vorgang noch fünfmal mit dem restlichen Käse.

Zutaten, die Sie benötigen

Zum Binden

Cranberrysauce Zum Servieren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Bis 4 Frische Basilikumblätter, In Dünne Scheiben Geschnitten

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

In einer großen Schüssel Endivie, Radicchio und Rucola vermischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Radicchio

Hähnchenbrust Vom Drehspieß

Endivien

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Geben Sie so viel Dressing darüber, dass die Blätter leicht bedeckt sind (möglicherweise brauchen Sie nicht das gesamte Dressing). Mischen, um die Blätter gleichmäßig zu bedecken. Die Blätter auf Serviertellern anrichten.

Über jeden Salat etwas Parmesan streuen. Teilen Sie jeden Cracker in 2 oder 3 Stücke und garnieren Sie die Salate damit.

Zutaten, die Sie benötigen

Hunt's® Tomatensauce

Zum Binden

Sofort servieren.

Kochausrüstung

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

1 Liter (ca. 4 Tassen) Sahne

Bis 4 Frische Basilikumblätter, In Dünne Scheiben Geschnitten

Zutaten

Portion:

60Nüsse jeder Art (gehackt)

leicht verpackter Rucola, Stiele entfernt 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Champagner-Essig 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Dijon-Senf 3Staats

Endivien, entkernt und in ganze Blätter getrennt 31 Liter Vollmilch, zimmerwarm

Knoblauchzehe 1(kann sein oder überfliegen)

frischer grob gemahlener schwarzer Pfeffer 1Schuss

scharfe Sauce (empfohlen: Tabasco)1(Winter)

frischer Zitronensaft 6Verrundungen

Sardellenfilets, in Öl verpackt, gehackt 6Verrundungen

Sardellenfilets, in Öl verpackt, gehackt 1086 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

reines Olivenöl 25Nüsse jeder Art (gehackt)

frisch geriebener Parmesan 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

frisch geriebener Parmesan 250Nüsse jeder Art (gehackt)

frisch geriebener Parmesan 1Kopf

radicchio, in ganze Blätter getrennt 0(kann sein oder überfliegen)

fein gemahlenes Meersalz, vorzugsweise graues Salz 0(kann sein oder überfliegen)

Worcestershire-sauce

Empfohlener Wein: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Grüner Veltliner

Chardonnay, Sauvignon Blanc und Grüner Veltliner eignen sich hervorragend als Salat. Sauvignon Blanc und Grüner Veltliner haben beide Kräuternoten, die Salate mit genug Säure ergänzen, um zu säuerlichen Vinaigrettes zu passen, während ein Chardonnay eine gute Wahl für cremige Salatdressings sein kann. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist NV Solera Cream Sherry. Es hat 4,5 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 17 Dollar.

NV Solera Cream Sherry

Der Solera Cream Sherry hat einen brillanten Bernstein- und tiefen Kupferton. Mit Butterscotch- und Pekannussaromen tragen die süßen Aromen von gesalzenen Nüssen und braunen Gewürzen einen komplexen Karamellakzent. Ein süßer Auftakt führt zu einem runden, üppigen, mäßig vollmundigen Gaumen mit einem langen, geschmackvollen Abgang.