Tri-Tip-Steak Mit Pilzen und Paprika

Name: Tri-Tip-Steak Mit Pilzen und Paprika
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Cube 500 Gramm Premium-Rinderhackfleisch; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) cremini Pilze; 1 natives Olivenöl extra, 2 Umdrehungen der Pfanne und etwas zum Beträufeln knoblauch, zerschlagen; 2 - Saft von Zitronen; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 4 (Winter) extra-natives Olivenöl; 2 rote Paprika, in große Stücke geschnitten; 0 (kann sein oder überfliegen) Olivenöl plus 3 bis 4 Esslöffel; 4 zweige Hühnerhälse; 1 Haufen Jakobsmuscheln, in große Stücke geschnitten; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 6 Sesambrötchen, geteilt; 6 zweige 2 Tassen Knoblauchzehen; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) rindfleisch Tri-tip, getrimmt von überschüssigem fett; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Worcestershire-sauce

Tri-Tip-Steak mit Pilzen und Paprika könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 4 Portionen. 462 Kalorien, 39g protein, und 29g Fett jeder. Dieses deckt 36% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept wird von 2 Feinschmeckern und Köchen gemocht. Eine Mischung aus Schalotten, Sojasauce, Paprika und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um das koschere Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Fettarme Krümel Kuchen (Koscher-Molkerei) als dessert. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 1 Stunde und 5 Minuten. 1%. norm. Versuchen Steak Hoagies mit Pilzen, Zwiebeln und Paprika, Gingered Rock Steak mit Schnee Erbsen, Pilze und Paprika, und Chili mit Pilzen und Paprika für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Kombinieren Sie 3/4 Tasse heißes Wasser und den Brühwürfel in einer kleinen Glasbackform; rühren, um sich aufzulösen.

Zutaten, die Sie benötigen

Bouillon Würfel

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Glas Backform

Whisk in 2 EL Olivenöl, die Sojasauce, Worcestershire-Sauce, den Saft von 1 Zitrone, die rote Paprika Flocken, 1 Teelöffel Salz und 1/2 Teelöffel Pfeffer. 4 Zweige Thymian und 3 Zweige Rosmarin in Stücke reißen; zusammen mit den Schalotten in die Marinade geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Worcestershire-sauce

Rote Pfefferflocken

Olivenöl

Grüne Zwiebeln

Sojasauce

Marinade

Rosmarin

Pfeffer

Saft

Zitrone

Thymian

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Abkühlen lassen.

Mit einer Gabel das Fleisch in Abständen von 2 Zoll durchstechen.

Zutaten, die Sie benötigen

Fleisch

Fügen Sie der Marinade hinzu und stellen Sie sicher, dass sie vollständig eingetaucht ist. (Wenn nötig, wiegen Sie das Fleisch mit einem Teller ab.) Abdecken und 3 bis 8 Stunden im Kühlschrank lagern.

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Fleisch

Nehmen Sie das Fleisch etwa 1 Stunde vor dem Grillen aus dem Kühlschrank (lassen Sie es in der Marinade).

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Fleisch

Champignons und Paprika in eine große Schüssel geben. Die restlichen 2 Zweige Thymian und 1 Zweig Rosmarin in Stücke reißen und zusammen mit dem Knoblauch, den restlichen 2 EL Olivenöl und dem Saft von 1/2 Zitrone in die Schüssel geben. Mit Salz und Pfeffer würzen und werfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Paprika

Pilz

Olivenöl

Rosmarin

Knoblauch

Saft

Zitrone

Thymian

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Einen Grill auf Mittel vorheizen und dann auf indirekte Hitze vorbereiten: Für Gas die Brenner auf einer Seite ausschalten. Für Holzkohle drücken Sie die Kohlen zur Seite.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Nehmen Sie das Fleisch aus der Marinade und tupfen Sie es trocken, wobei Sie die Marinade reservieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Fleisch

Legen Sie das Fleisch auf die heißere Seite des Grills (direkte Hitze) und kochen Sie es oft, bis es verkohlt ist, 15 bis 20 Minuten; Streuen Sie die Kräuter aus der Marinade auf das Fleisch, während es kocht (es ist in Ordnung, wenn die Kräuter durch die Roste fallen; sie würzen den Rauch). Bewegen Sie das Fleisch auf die kühlere Seite des Grills (indirekte Hitze); bedecken und kochen, drehen und heften Sie es einige Male mit der reservierten Marinade, bis ein Thermometer, das in den dicksten Teil eingeführt wird, 125 Grad F für Medium rare registriert, etwa 20 weitere Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Kühler

Kraut

Fleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenthermometer

Grill

Auf ein Schneidebrett geben und mindestens 10 Minuten ruhen lassen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett

In der Zwischenzeit die Champignons und Paprika bei direkter Hitze auf den Grill geben; kochen, einige Male wenden, mit dem Saft der restlichen 1/2 Zitrone putzen und mit Salz würzen, bis sie verkohlt und zart sind, 10 bis 15 Minuten. Die Schalotten aus der Marinade auf dem Grill anrichten und 2 bis 3 Minuten pro Seite kochen. Das Steak gegen den Strich schneiden und mit dem Gemüse servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich