Truthahn-Gemüse-Parmesan
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 35 Minuten. ergebnis von 63%, dieses Gericht ist fest. Versuchen Gemüse-Parmesan -, Parmesan Gemüse Tian, und Parmesan-Gemüse-Braten für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
Heizen Sie den broiler. Auberginen und Zucchini mit Salz würzen.
1 Esslöffel Olivenöl in einer großen ofenfesten Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
Fügen Sie die Aubergine in einer Schicht hinzu und kochen Sie, bis sie gebräunt sind, ungefähr 2 Minuten pro Seite.
Transfer zu Papiertüchern.
Fügen Sie weitere 1 Esslöffel Olivenöl hinzu und wiederholen Sie dies mit der Zucchini.
Den Truthahn mit Salz würzen und leicht in Mehl ausbaggern.
Den restlichen 1 Esslöffel Olivenöl in der Pfanne erhitzen, dann den Truthahn hinzufügen und bis zur Bräunung kochen, etwa 2 Minuten pro Seite.
Auf einen Teller übertragen.
1 Esslöffel Butter in der Pfanne erhitzen.
Fügen Sie die Tomaten hinzu; Wenn sie brutzeln, fügen Sie den Wein hinzu und bringen Sie ihn zum Kochen.
Fügen Sie 1/4 Teelöffel Salz. Bringen Sie den Truthahn in die Pfanne zurück; Ordnen Sie die Auberginen, Zucchini und Basilikum auf den Schnitzeln an und löffeln Sie die Tomaten darauf. Top mit dem Mozzarella und Parmesan.
Den restlichen 1 Esslöffel Butter in Stücke schneiden und in die Pfanne geben. Köcheln lassen, bis der Truthahn durchgegart ist, ca.
Transfer zum Broiler; Kochen Sie etwa 1 Minute.