Truthahn- und Maisbrotfüllung mit sonnengetrockneten Tomaten

Truthahn- und Maisbrotfüllung mit sonnengetrockneten Tomaten
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Dieses Rezept wird ein Hit. Eine Mischung aus Zwiebeln, Sellerie, Mandeln und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 4 Stunden und 10 Minuten. Dieses Rezept ist typisch für die südliche Küche. 2%. Ähnliche Rezepte sind Truthahn- und Maisbrotfüllung mit sonnengetrockneten Tomaten, Spinat-Quiche mit sonnengetrockneten Tomaten, und Maisbrotfüllung mit Salbei und Trockenfrüchten.

Anweisungen

1
Die Butter in einem 4-Liter-Topf bei mittlerer Hitze erhitzen.
Zutaten, die Sie benötigen
ButterButter
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Gehackte Glasierte Pekannüsse, OptionalGehackte Glasierte Pekannüsse, Optional
2
Fügen Sie den Sellerie und die Zwiebel hinzu und kochen Sie, bis sie weich sind, gelegentlich umrühren. Brühe, Geflügelgewürz und Tomaten im Topf umrühren und zum Kochen bringen.
Zutaten, die Sie benötigen
Geflügel GewürzGeflügel Gewürz
TomateTomate
SelleriesSelleries
BrüheBrühe
ZwiebelZwiebel
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Gehackte Glasierte Pekannüsse, OptionalGehackte Glasierte Pekannüsse, Optional
3
Nehmen Sie den Topf vom Herd. Falls gewünscht, die Mandeln einrühren.
Zutaten, die Sie benötigen
MandelMandel
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Gehackte Glasierte Pekannüsse, OptionalGehackte Glasierte Pekannüsse, Optional
4
Fügen Sie die Füllung hinzu und mischen Sie leicht.
Zutaten, die Sie benötigen
StuffingStuffing
5
Entfernen Sie die Packung mit Innereien und Hals aus der Truthahnhöhle. Den Truthahn mit kaltem Wasser abspülen und trocken tupfen. Löffel die Füllmischung leicht in die Hals- und Körperhöhlen. Falten Sie die lose Haut über die Füllmischung. Binden Sie die enden der drumsticks zusammen.
Zutaten, die Sie benötigen
HähnchenschenkelHähnchenschenkel
StuffingStuffing
Ganze TürkeiGanze Türkei
WasserWasser
6
Legen Sie den Truthahn mit der Brustseite nach oben auf ein Gestell in einer großen Bratpfanne.
Zutaten, die Sie benötigen
Ganze TürkeiGanze Türkei
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
BratpfanneBratpfanne
7
Bürsten Sie den Truthahn mit dem Öl. Führen Sie ein Fleischthermometer in den dicksten Teil des Fleisches ein, ohne den Knochen zu berühren.
Zutaten, die Sie benötigen
Ganze TürkeiGanze Türkei
KnochenKnochen
FleischFleisch
SpeiseölSpeiseöl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
KüchenthermometerKüchenthermometer
8
Braten bei 325 ° F. für 3 1/2 Stunden oder bis das Thermometer zeigt 165 ° F., heften gelegentlich mit der Pfanne tropft. Beginnen Sie nach 3 Stunden der Röstzeit mit der Überprüfung auf Doneness.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
KüchenthermometerKüchenthermometer
PfannePfanne
9
Lassen Sie den Truthahn vor dem Schneiden 10 Minuten stehen.
Zutaten, die Sie benötigen
Ganze TürkeiGanze Türkei

Empfohlener Wein: Riesling, Sekt, Zinfandel

Süden auf der Speisekarte? Probieren Sie die Kombination mit Riesling, Sekt und Zinfandel. Im Allgemeinen gibt es einige Regeln, die Ihnen helfen, Wein mit südländischem Essen zu kombinieren. Food-friendly Riesling oder Sekt Weißwein wird mit vielen frittierten Speisen arbeiten, während zinfandel mit gegrillten Speisen groß ist. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Selbach Oster Zeltinger Himmelreich Riesling Kabinett Halbtrocken. Es hat 4 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 21 Dollar.
Selbach Oster Zeltinger Himmelreich Riesling Kabinett Halbtrocken
Selbach Oster Zeltinger Himmelreich Riesling Kabinett Halbtrocken
#95 Wine Spectator Top 100 2017Es ist reicher und weniger minzig als üblich, aber ich mag den Reichtum in diesem Jahrgang, der ein wenig Gras verwenden kann; Erwarten Sie also einen Wein mit mehr Apfel und weniger Minze; knuspriges Zeug. Die Parzelle heißt Heel und befindet sich rechts von einem Weinberg, aus dem einer der großen En-Bloc-Weine stammt.
SchwierigkeitExperte
Fertig in4 hrs, 10 m.
Portion12
Gesundheits-Score31
Magazin