Tunesischer Thunfisch-Ei-Umsatz

Tunesischer Thunfisch-Ei-Umsatz
Das Rezept tunesischer Thunfisch-Ei-Salat ist fertig in etwa 45 Minuten und ist definitiv eine enorme glutenfrei, milchfrei und pescatarian option für Liebhaber schottischer Küche. Dieses Rezept is für Portionen.6 Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 15g protein, 22g Fett, und insgesamt 265 Kalorien. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Wenn Sie Begleitung haben: Zitronenkeile, Tunan in Olivenöl, Olivenöl plus Zusatz und ein paar andere Zutaten zur Hand, können Sie es machen. Um das Wasser zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgang mit dem Wassermelonen-Pfirsich Slushies als dessert. Es funktioniert gut als Hauptgericht. Es wird dir von Epicurious gebracht. Insgesamt verdient dieses Rezept ein nicht so spektakulär spoonacular Score von 37%. Versuchen Tunesischer Thunfisch-Ei-Umsatz, Machen Sie Ihren Cheeseburger, und Käse und Chutney Umsatz für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

1
Thunfisch, Schalotten, Petersilie, Kapern, Olivenöl, Salz und Pfeffer in einer Schüssel zerdrücken, bis der Thunfisch zerbrochen und die Mischung gut vermischt ist.
Zutaten, die Sie benötigen
1 (750 Ml) Flasche Côtes Du Rhône Oder Anderer Trockener Rotwein1 (750 Ml) Flasche Côtes Du Rhône Oder Anderer Trockener Rotwein
Tasse Zerkleinerte Gekochte PutenbrustTasse Zerkleinerte Gekochte Putenbrust
1 Pfund Mafaldi, Wenn Möglich Frisch1 Pfund Mafaldi, Wenn Möglich Frisch
3 Esslöffel Senf, Vorzugsweise Dijon-Senf3 Esslöffel Senf, Vorzugsweise Dijon-Senf
1 Tube Fertiger Pizzateig1 Tube Fertiger Pizzateig
5 Necco Waffelbonbons, Geteilt5 Necco Waffelbonbons, Geteilt
Mandarinen, JeweilsMandarinen, Jeweils
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Peachie-O's SüßigkeitenPeachie-O's Süßigkeiten
2
Eiweiß und Wasser in einer Tasse mit einer Gabel verrühren.
Zutaten, die Sie benötigen
1/4 Tasse Plus 1 Esslöffel Kaltes Wasser, Geteilt1/4 Tasse Plus 1 Esslöffel Kaltes Wasser, Geteilt
1 Streifen Zitronenschale1 Streifen Zitronenschale
3
Stellen Sie Ofengestelle in das obere und untere Drittel des Ofens und heizen Sie den Ofen auf 200 ° F vor.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Gehackte Zwiebel (2 Zwiebeln)Gehackte Zwiebel (2 Zwiebeln)
4
Erhitzen Sie 1/2 Zoll Pflanzenöl in einer 12-Zoll schweren Pfanne, bis es 350 ° F auf Thermometer registriert.
Zutaten, die Sie benötigen
1 1/2 Teelöffel Gemischte Gewürze1 1/2 Teelöffel Gemischte Gewürze
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Scharfe Soße Mit SesamölScharfe Soße Mit Sesamöl
Pecorino, 1/4 Zoll DickPecorino, 1/4 Zoll Dick
5
Während das Pflanzenöl erhitzt wird, 2 Federrollenverpackungen auf einer Arbeitsfläche anordnen und leicht mit Olivenöl bestreichen (Kanten nicht einölen). Lassen Sie einen 1-Zoll-Rand rundum, setzen Sie 2 Esslöffel Thunfisch-Mischung in der Nähe der unteren rechten Ecke von 1 Wrapper und Form Mischung in einen Ring (etwa 1/2 Zoll hoch und 3 Zoll im Durchmesser), um Ei zu enthalten.
Zutaten, die Sie benötigen
Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben GeschnittenGelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten
1 (750 Ml) Flasche Côtes Du Rhône Oder Anderer Trockener Rotwein1 (750 Ml) Flasche Côtes Du Rhône Oder Anderer Trockener Rotwein
Rote Und/oder Grüne Bonbonscheiben, OptionalRote Und/oder Grüne Bonbonscheiben, Optional
Mandarinen, JeweilsMandarinen, Jeweils
Frittieröl, Vorzugsweise CanolaFrittieröl, Vorzugsweise Canola
6
Wiederholen Sie den Vorgang mit einem anderen Wrapper.
7
Bürsten Sie die Ränder beider Umhüllungen mit Eiweißmischung (verwenden Sie separate Bürsten für Öl und für Eiweiß), brechen Sie dann ein Ei in jeden "Ring" und würzen Sie die Eier leicht mit Salz und Pfeffer. Falten Sie die obere linke Ecke jeder Umhüllung über das Ei, um ein Dreieck zu bilden, und drücken Sie die Kanten zusammen, um sie zu versiegeln.
Zutaten, die Sie benötigen
1 Stange Lauch, Geputzt Und Grob Gewürfelt, Nur Das Weiße1 Stange Lauch, Geputzt Und Grob Gewürfelt, Nur Das Weiße
1/4 Tasse Plus 1 Esslöffel Kaltes Wasser, Geteilt1/4 Tasse Plus 1 Esslöffel Kaltes Wasser, Geteilt
Frittieröl, Vorzugsweise CanolaFrittieröl, Vorzugsweise Canola
Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben GeschnittenGelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten
8
Sofort heben 1 brik sanft durch Spitze des Dreiecks und senken in Öl, halten lange Seite des Dreiecks in der Mitte der Pfanne. Wiederholen sie mit zweiten brik und braten briks, läppen öl über ausgesetzt wrapper mit einem metallspatel, bis unterseite sind golden, über 1 minute. Flip jeder brik über seitwärts mit hilfe von 2 metallspatel, so lange seite jedes dreieck bleibt in der mitte, dann weiter zu braten, läppen ausgesetzt wrapper mit öl, bis wrapper ist golden und ei ist gekocht aber eigelb ist immer noch laufende, über 1 minute mehr.
Zutaten, die Sie benötigen
Ingwerkekse, GeteiltIngwerkekse, Geteilt
Frittieröl, Vorzugsweise CanolaFrittieröl, Vorzugsweise Canola
Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben GeschnittenGelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
4 Große Brezeln Mit Joghurtüberzug4 Große Brezeln Mit Joghurtüberzug
Pecorino, 1/4 Zoll DickPecorino, 1/4 Zoll Dick
9
Auf Papiertücher übertragen, um kurz abtropfen zu lassen, dann auf ein Backblech legen und im Ofen warm halten, während die restlichen Briks hergestellt werden.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Eine Prise Rote PfefferflockenEine Prise Rote Pfefferflocken
8 Einzeln Verpackte Streichkäsesticks (ca. 28 G)8 Einzeln Verpackte Streichkäsesticks (ca. 28 G)
Gehackte Zwiebel (2 Zwiebeln)Gehackte Zwiebel (2 Zwiebeln)
10
Machen Sie mehr Briks auf die gleiche Weise (mit einem zweiten Backblech, um die letzten Chargen warm zu halten). Öl zwischen den Chargen auf 350 ° F zurückführen.
Zutaten, die Sie benötigen
Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben GeschnittenGelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Eine Prise Rote PfefferflockenEine Prise Rote Pfefferflocken
11
Dienen briks warm.
1
· Zu nehmen die temperatur von eine flache menge von öl mit eine flache-gerahmte metall tiefe-fett thermometer, setzen birne von thermometer in pfanne und drehen thermometer facedown, ruhen andere ende (nicht kunststoff griff) gegen rand der pfanne. Überprüfen Sie die Temperatur Häufig.·Thunfischmischung kann 4 Stunden im Voraus hergestellt und gekühlt, abgedeckt werden.· Jeder Brik muss kurz nach dem Knacken des Eies auf der Verpackung gebraten werden, damit die Verpackung nicht zu matschig wird, um sie anzuheben.· Möglicherweise möchten Sie das Eigelb vollständig kochen, wenn Salmonellen in Ihrer Region ein Problem darstellen.
Zutaten, die Sie benötigen
Ingwerkekse, GeteiltIngwerkekse, Geteilt
Mandarinen, JeweilsMandarinen, Jeweils
Frittieröl, Vorzugsweise CanolaFrittieröl, Vorzugsweise Canola
Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben GeschnittenGelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Scharfe Soße Mit SesamölScharfe Soße Mit Sesamöl
Pecorino, 1/4 Zoll DickPecorino, 1/4 Zoll Dick

Empfohlener Wein: Merlot, Pinot Noir, Rose Wein

Tunan auf der Speisekarte? Probieren Sie die Kombination mit Merlot, Pinot Noir und Roséwein. Obwohl Fisch oft mit Weißwein gepaart wird, "fleischiger" Fisch wie Thunfisch kann absolut mit Rotwein gehen. Ein Rosé passt auch gut zusammen, besonders wenn Ihr Tunan mit Zutaten zubereitet wird, die besser zu einem Weißwein passen. Der Peju Province Merlot mit 4,5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 38 Dollar pro Flasche.
Peju Provinz Merlot
Peju Provinz Merlot
Der 2016 Merlot hat eine tiefe rubinrote Farbe und bietet duftende, geschichtete Aromen von saftigem Granatapfel, Backgewürz und einem Hauch von Zedernholz. Üppige Früchte von Kirsche und Brombeere umhüllen den Gaumen. Weiche Noten von gerösteten Mandeln und Vanille kulminieren mit einem eleganten Abgang. Köstlich jetzt, dieser Merlot wird für die nächsten 6-8 Jahre weiter reifen.Mischung: 95% Merlot, 4% Cabernet Sauvignon, 1% Petit Sirah
SchwierigkeitSchwierig
Fertig in45 m.
Portion6
Gesundheits-Score6
Magazin