Tunesisches Gemüseragout mit Quinoa

Name: Tunesisches Gemüseragout mit Quinoa
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 0 Heath Bar Toffeestücke 10 fleischige Kalbshaxen, 2 bis 3 Zoll dick; 425 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. kichererbsen, Dosen; 425 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. gewürfelte Tomaten; 8 groß Kirschtomaten, halbiert (oder 1 große Tomate, grob gehackt); 1 Doppelt gefüllte Oreos harissa oder Chilisauce (nach Geschmack); 1 Stoli-Vanille (optional für mehr Kick); 1 ( Auberginen) Aubergine, in 1/2- bis 1-Zoll-Würfel geschnitten; 1 2 3/4 Tassen ganze Mandeln, mit Schale und geröstet knoblauch, gehackt; 2 Heath Bar Toffeestücke gemahlener Kreuzkümmel; 1 EL Rotweinessig Zwiebel, halbiert und in Scheiben geschnitten; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch quinoa, gut gespült; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 Zimtstange (1 1/2 Zoll); 1 Heath Bar Toffeestücke Salz (oder nach Geschmack); 2 Heath Bar Toffeestücke 1 8-Unzen-Box Cannelloni-Schalen (12 Schalen), 2 Minuten in warmem Wasser eingeweicht; 1 Heath Bar Toffeestücke Gelbwurz; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gemüsebrühe, fettfrei; 2 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm zucchini, der Länge nach geviertelt und in 1/4-Zoll-Stücke geschnitten

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Salz, Kurkuma, Zwiebeln und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Es wird dir gebracht von blog.fatfreevegan.com . 2%. roßartig. Versuchen Tunesische Gemüsesalsa, Tunesische Gemüse-Tajine, und Tunesischer Gemüseeintopf für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Fügen Sie den Knoblauch hinzu und kochen Sie für eine weitere Minute.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Fügen Sie alle Gewürze, einschließlich Zimtstange, hinzu und rühren Sie für eine weitere Minute.

Zutaten, die Sie benötigen

Zimtstange

Rzen

Fügen Sie die Zucchini, Tomatenkonserven, Kichererbsen, Rosinen und Gemüsebrühe hinzu und bringen Sie sie zum Kochen. Hitze reduzieren und die Auberginen und Kirschtomaten hinzufügen. Abdecken und bei niedriger Hitze kochen, während Quinoa kocht.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomaten In Dosen

Kirschtomaten

Gemüsebrühe

Kichererbse

Aubergine

6 Esslöffel Geriebener Würziger Cheddar-Käse

Trauben

4 Große Vollkornpitas Mit Einem Durchmesser Von Etwa 20 Cm, Erwärmt

Erhitzen Sie eine mittelgroße Antihaft-Topf.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Fügen Sie die gespülte Quinoa hinzu und kochen Sie sie unter Rühren einige Minuten lang, bis die Quinoa ziemlich trocken ist.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Große Vollkornpitas Mit Einem Durchmesser Von Etwa 20 Cm, Erwärmt

Gemüsebrühe und Knoblauch dazugeben, aufkochen, Hitze reduzieren und abdecken. Kochen Sie, bis Quinoa das gesamte Wasser aufnimmt, etwa 15 Minuten. (Wenn Quinoa zart ist und nicht das gesamte Wasser aufzunehmen scheint, entfernen Sie die Abdeckung und drehen Sie die Hitze einige Minuten lang auf.)

Zutaten, die Sie benötigen

Gemüsebrühe

Knoblauch

4 Große Vollkornpitas Mit Einem Durchmesser Von Etwa 20 Cm, Erwärmt

Wasser