Türkische Gurken-Minze-Suppe
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen Knoblauchzehen, Zitronensaft, Minze und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um den einfachen griechischen Joghurt zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Meyer Zitrone-Griechischer Joghurt Pfund Kuchen mit weißer Schokolade-Griechischer Joghurt Topping als dessert. Ähnliche Rezepte sind Kochen Sie das Buch: Türkische Joghurtsuppe mit Minze, Gurken-Minze-Suppe, und Minze Gurkensuppe.
Anweisungen
Gurken, Knoblauch, Zitronensaft, Öl und 1 Behälter Joghurt in einem Mixer glatt rühren.
Gießen Sie in eine Edelstahlschüssel und verquirlen Sie den restlichen Joghurt, 2 TL. Aleppo Pfeffer, das Salz und schwarzer Pfeffer.
Nest schüssel in eiswasser; rühren oft bis kalt, über 15 minuten.
Gehackte Minze und Dill kurz vor dem Servieren in die Suppe geben.
Streuen Sie die Schüsseln mit mehr Aleppo-Pfeffer und Minzblättern.
* Kaufen Sie Aleppo-Pfeffer in Lebensmittelgeschäften oder worldspice.com , oder kaufen Sie getrocknete kalifornische Chilis auf lateinamerikanischen Märkten (Puls in einer Küchenmaschine, um grob zu mahlen).