Val's ungarische jüdische gehackte Leber

Name: Val's ungarische jüdische gehackte Leber
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Osteuropäisch, Europäisch
Ingredients: 907 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding frische Hühnerleber; 2 zweige Mafaldi Frisch wenn möglich; 1 Haufen grüne Zwiebeln, gehackt; 6 hart gekochte Eier; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner Flüssigunzen Frischwasser; 1 Kopf römischer Salat; 8 Garnelen und geädert Salz und Pfeffer nach Geschmack; 1 1 EL getrockneter Oregano ungesalzene butter (optional); 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner 1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze; 1 klein weiße Zwiebel, fein gehackt

Das Rezept „Val's ungarische jüdische gehackte Leber“ ist in etwa 45 Minuten fertig und definitiv eine erstaunliche glutenfreie Option für Liebhaber osteuropäischer Gerichte. Eine Portion enthält 258 Kalorien, 25 g Protein und 15 g Fett. Für 1,0 $ pro Portion erhalten Sie ein Hauptgericht für 8 Personen. 20 Personen fanden dieses Rezept köstlich und sättigend. Eine Mischung aus hartgekochten Eiern, Petersilie, Frühlingszwiebeln und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Es wird Ihnen von Allrecipes präsentiert. Mit einer Löffelnote von 96 % ist dieses Gericht fantastisch. Wenn Ihnen dieses Rezept gefällt, schauen Sie sich diese ähnlichen Rezepte an: Gehackte Leber, Gehackte Leber und Gehackte Leber.

Anweisungen

In einer großen Pfanne Öl und Butter bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Zitrone, Abgeriebene Schale Und 4 Zitronenscheiben

Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pecorino, 1/4 Zoll Dick

Die gewürfelten Zwiebeln anbraten, bis sie ziemlich weich sind.

Zutaten, die Sie benötigen

3 Tassen Eichen- Oder Pekannussholzspäne Oder 6 Große Stücke, Mindestens 1 Stunde Und Bis Zu 4 Stunden In Kaltem Wasser Eingeweicht

Hühnerleber dazugeben und bei starker Hitze unter häufigem Rühren anbraten. Wenn die Leber gar ist (sie ist innen nicht mehr rosa und der Saft klar), nehmen Sie die Leber und die Zwiebeln vom Herd und geben Sie sie in eine große Rührschüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Hühnerleber

3 Tassen Eichen- Oder Pekannussholzspäne Oder 6 Große Stücke, Mindestens 1 Stunde Und Bis Zu 4 Stunden In Kaltem Wasser Eingeweicht

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

(112 Bis 118 Grad F/44 Bis 48 Grad C)

Leber mit einem Kartoffelstampfer zerdrücken. Sie müssen dabei Ihre Finger benutzen und dabei die Membranen entfernen (die Lebern werden recht saftig sein; achten Sie darauf, den Saft drin zu lassen). In einer separaten Schüssel die Eier zerdrücken und zur Leber geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Becher PHILADELPHIA® Schnittlauch-Zwiebel-Käseaufstrich

1 Esslöffel Grober Roter Zucker

Leber

Frittieröl, Vorzugsweise Canola

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Kartoffelstampfer

Peachie-O's Süßigkeiten

Die geriebene oder fein gehackte rohe Zwiebel und die gehackten Frühlingszwiebeln hinzufügen und alles vermischen. Die Lebermischung sollte noch warm sein und die Zwiebeln leicht anbraten. Die Mischung mit Salz und Pfeffer abschmecken und mindestens 1 Esslöffel Paprika hinzufügen (auf Wunsch oder wenn Sie Ungar sind, mehr!).

Zutaten, die Sie benötigen

1 Stange Lauch, Geputzt Und Grob Gewürfelt, Nur Das Weiße