Verkohlte Mais-Guacamole mit Chips

Name: Verkohlte Mais-Guacamole mit Chips
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 2 reife Avocados, geschält, entkernt und gewürfelt; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte Korianderblätter; 8 Garnelen und geädert Blaue, gelbe und weiße Maischips, als Begleitung; 2 ohren Mais; 1 limette, entsaftet; 1 rote Zwiebel fein gewürfelt; 8 Garnelen und geädert Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 1 serrano chile, fein gehackt; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner 1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze

Verkohlte Mais-Guacamole mit Chips könnte nur die hor d'oeuvre Sie suchen. Eine Portion enthält 282 Kalorien, 4g Eiweiß, und 19 G Fett. 24 Personen fanden dieses Rezept köstlich und befriedigend. Wenn Sie Pflanzenöl, Salz und Pfeffer, Maisschnitzel und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Es ist ein sehr erschwinglich rezept für Fans von mexikanischem Essen. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 35 Minuten. ergebnis von 32%, dieses Gericht ist ziemlich schlecht. Ähnliche Rezepte sind Verkohlte Mais-Guacamole mit Mais-Chips, Hausgemachte Tortilla-Chips mit Guacamole & verkohlter Tomatensalsa, und Verkohlter Mais, Guacamole.

Anweisungen

Entfernen Sie die äußere Schale vom Mais und lösen Sie die Seide, ohne sie zu entfernen. In Wasser eintauchen und 15 Minuten direkt auf einen heißen Grill stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Mais

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Entfernen vom grill.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Entfernen Sie die restlichen Schalen und Seiden und schneiden Sie die Kerne vom Kolben ab.

Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen und mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Mit gebratenen blauen, gelben und weißen Maischips servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Mais-chips

Kochausrüstung

Grill

Schüssel

Zutaten

Portion:

reife Avocados, geschält, entkernt und gewürfelt 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte Korianderblätter 8Garnelen und geädert

Blaue, gelbe und weiße Maischips, als Begleitung 2

ohren Mais 1

limette, entsaftet 1

rote Zwiebel fein gewürfelt 8Garnelen und geädert

Salz und frisch gemahlener Pfeffer 1

serrano chile, fein gehackt 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Mexican kann mit Pinot Noir, Riesling und prickelndem Rosé kombiniert werden. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Der Adelsheimer Pinot Noir (halbe Flasche) mit einer Bewertung von 4,8 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 20 Dollar pro Flasche.