Vietnamesische gegrillte Schweinefleisch Frikadelle Sandwiches

Name: Vietnamesische gegrillte Schweinefleisch Frikadelle Sandwiches
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Vietnamesisch, Asiatisch
Ingredients: 4 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Asiatische Fischsauce; 6 6-Zoll-französische Brötchen oder Baguettestücke; 4 groß dosen Wasser Kastanien, gehackt; 6 Garnelen und geädert Schnell eingelegte Karotten; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten gehackte Korianderblätter plus 12 große Zweige; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten gefrorene Zuckerschoten; 1 EL Rotweinessig ei mit 2 Esslöffel Wasser geschlagen; 2 groß Knoblauchzehen, gehackt; 680 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. gemahlenes Schweinefleisch; 6 Garnelen und geädert Scharfe sauce zum servieren; 1 2 TL Knoblauchpulver Kimchi im koreanischen Stil (siehe Hinweis); 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte Zwiebel; 2 Heath Bar Toffeestücke frisch gemahlener Pfeffer; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten reiswein oder trockener Weißwein; 1 Heath Bar Toffeestücke Asiatisches Sesamöl; 1 EL Rotweinessig schalotte, dünn geschnitten; 2 Heath Bar Toffeestücke 1 Pfund Putenbrustfilets, in 1-Zoll-Würfel geschnitten; 2 groß Thai Chilis oder 1 große Jalapeño, gehackt; 454 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. einfache Tomatensauce; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Pflanzenöl, plus mehr zum Bürsten

Das Rezept für gegrillte Schweinefleischbällchen-Sandwiches ist fertig 1 Stunde und 30 Minuten und ist definitiv eine enorme laktosefrei option für Liebhaber vietnamesischer Küche. Eine Portion enthält 1118 Kalorien, 45g protein, und 39g Fett. Für $3.99 pro portion, Sie erhalten ein Hauptgericht, das 6 serviert. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Der vierte Juli. Dieses Rezept aus Essen und Wein hat 1 Fans. Gehen Sie in den Laden und holen Pfeffer, Knoblauchzehen, Wasser Kastanien, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um die Maisstärke zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Schokoladen-Maisstärke-Pudding als dessert. 7%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Vietnamesische gegrillte Schweinefleisch-Sandwiches, Vietnamesische gegrillte Schweinefleisch-Sandwiches, und Vietnamesische Lamm-Fleischbällchen-Sandwiches.

Anweisungen

Sechs 10-Zoll-Bambusspieße 20 Minuten in Wasser einweichen; abtropfen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Spieß

In der Zwischenzeit in einer mittleren Pfanne 2 Esslöffel Pflanzenöl erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie den Knoblauch, die Chilis und die Schalotte hinzu und kochen Sie bei mäßiger Hitze, bis sie weich sind, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Schalotte

Chili-Pfeffer

Knoblauch

Fügen Sie den Reiswein hinzu und bringen Sie ihn zum Kochen. Die Tomatensauce einrühren und unter gelegentlichem Rühren etwa 10 Minuten köcheln lassen, bis sie eingedickt ist. 1 Esslöffel der Fischsauce einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomatensauce

Fischsauce

Reiswein

Mischen Sie das gemahlene Schweinefleisch in einer großen Schüssel vorsichtig mit Zwiebeln, Wasserkastanien, Maisstärke, gehacktem Koriander, Kimchi, Sojasauce, Pfeffer, Sesamöl, geschlagener Eimischung und dem restlichen 1 Teelöffel Pflanzenöl und 2 1/2 Esslöffel Fischsauce. Rollen Sie die Mischung mit angefeuchteten Händen in 30 Fleischbällchen. Fädeln Sie die Fleischbällchen auf die Spieße und kühlen Sie sie, bis sie abgekühlt sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasserkastanien

Pflanzenöl

Gemahlenes Schweinefleisch

Maisstärke

Fischsauce

Sesamöl

Fleischbällchen

Sojasauce

Cilantro

Kimchi

Pfeffer

Zwiebel

Rollen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Spieß

Schüssel

Zünde einen Grill an. Die Fleischbällchen leicht mit Pflanzenöl bestreichen und über einem heißen Feuer grillen, bis sie gebräunt und durchgegart sind, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzenöl

Fleischbällchen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Die Rollen der Länge nach halbieren, ohne sie vollständig zu schneiden. Die Fleischbällchen halbieren, in die Brötchen füllen und die Tomatensauce darüber löffeln. Mit den schnell eingelegten Karotten und Korianderzweigen belegen und mit scharfer Sauce servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomatensauce

Heiße Soße

Fleischbällchen

Cilantro

Karotte

Rollen

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

43 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

Asiatische Fischsauce 6

6-Zoll-französische Brötchen oder Baguettestücke 4groß

dosen Wasser Kastanien, gehackt 6Garnelen und geädert

Schnell eingelegte Karotten 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

gehackte Korianderblätter plus 12 große Zweige 33 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

gefrorene Zuckerschoten 1EL Rotweinessig

ei mit 2 Esslöffel Wasser geschlagen 2groß

Knoblauchzehen, gehackt 6801 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

gemahlenes Schweinefleisch 6Garnelen und geädert

Scharfe sauce zum servieren 12 TL Knoblauchpulver

Kimchi im koreanischen Stil (siehe Hinweis)1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte Zwiebel 2Heath Bar Toffeestücke

frisch gemahlener Pfeffer 33 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

reiswein oder trockener Weißwein 1Heath Bar Toffeestücke

Asiatisches Sesamöl 1EL Rotweinessig

schalotte, dünn geschnitten 2Heath Bar Toffeestücke

1 Pfund Putenbrustfilets, in 1-Zoll-Würfel geschnitten 2groß

Thai Chilis oder 1 große Jalapeño, gehackt 4541 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

einfache Tomatensauce 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

Pflanzenöl, plus mehr zum Bürsten

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling sind meine top-picks für asiatische. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Der Dry Creek Vineyard Dry Chenin Blanc, Wein mit 5 von 5 Sternen, scheint gut zu passen. Es kostet etwa 15 Dollar pro Flasche.