Vindaloo (Heißes und saures Schweinefleisch nach goanischer Art)
Sie können nie zu viele Hauptgerichte haben, also probieren Sie Vindaloo (heißes und saures Schweinefleisch nach goanischer Art) aus. Eine Portion enthält 547 Kalorien, 27g protein, und 45g Fett. Dieses deckt 21% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. 2 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Chilischoten, Zwiebeln, Kurkuma und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um den Kardamom zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Kardamom-Buttermilchkuchen als dessert. Dieses Rezept ist typisch für die Indische Küche. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 1 Stunde und 45 Minuten. 3%. olide. Versuchen Goan Duck Vindaloo in heiß-saurer Cayennesauce, Goan spritziges Schweinefleisch Vindaloo mit Cashewnüssen, und pilz vindaloo , wie man Goan Pilz Vindaloo macht für ähnliche Rezepte.
Zutaten
2(kann sein oder überfliegen)![schwarze Senfkörner]()
schwarze Senfkörner11 Pfund Zucchini,![schwarze Pfefferkörner]()
schwarze Pfefferkörner11 Pfund Zucchini,![Diät-Cremesoda]()
Diät-Cremesoda11 Pfund Zucchini,![kardamom Samen]()
kardamom Samen2![getrocknete Chilischoten]()
getrocknete Chilischoten1![zimtstange (3-Zoll lang)]()
zimtstange (3-Zoll lang)1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)![Koriandersamen, gemahlen]()
Koriandersamen, gemahlen11 Pfund Zucchini,![Bockshornkleesamen]()
Bockshornkleesamen8![Knoblauchzehen, geschält]()
Knoblauchzehen, geschält1![ingwer würfel, 1 zoll gewürfelt, gehackt]()
ingwer würfel, 1 zoll gewürfelt, gehackt21 Liter Vollmilch, zimmerwarm![Zwiebeln, in Ringe geschnitten]()
Zwiebeln, in Ringe geschnitten907Nüsse jeder Art (gehackt)![Schweinefleisch, in 1-Zoll-Würfel geschnitten]()
Schweinefleisch, in 1-Zoll-Würfel geschnitten2(kann sein oder überfliegen)![(große Röhre)]()
(große Röhre)1(kann sein oder überfliegen)![Gelbwurz]()
Gelbwurz5(Winter)![2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült]()
2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült796 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten![Paccheri-Nudeln (große Röhre) ca. 6,3 cm lang und 5 cm breit]()
Paccheri-Nudeln (große Röhre) ca. 6,3 cm lang und 5 cm breit5(Winter)![weißweinessig]()
weißweinessig2(kann sein oder überfliegen)![ganze Kreuzkümmelsamen]()
ganze Kreuzkümmelsamen
schwarze Senfkörner11 Pfund Zucchini,schwarze Pfefferkörner11 Pfund Zucchini,
Diät-Cremesoda11 Pfund Zucchini,
kardamom Samen2
getrocknete Chilischoten1
zimtstange (3-Zoll lang)1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)
Koriandersamen, gemahlen11 Pfund Zucchini,
Bockshornkleesamen8
Knoblauchzehen, geschält1
ingwer würfel, 1 zoll gewürfelt, gehackt21 Liter Vollmilch, zimmerwarm
Zwiebeln, in Ringe geschnitten907Nüsse jeder Art (gehackt)
Schweinefleisch, in 1-Zoll-Würfel geschnitten2(kann sein oder überfliegen)
(große Röhre)1(kann sein oder überfliegen)
Gelbwurz5(Winter)
2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült796 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten
Paccheri-Nudeln (große Röhre) ca. 6,3 cm lang und 5 cm breit5(Winter).webp)
weißweinessig2(kann sein oder überfliegen)
ganze KreuzkümmelsamenEmpfohlener Wein: Grüner Veltliner, Riesling, Sparkling Rose
Indianer auf der Speisekarte? Probieren Sie die Kombination mit Grünem Veltliner, Riesling und prickelndem Rosé. Der beste Wein für indisches Essen hängt natürlich vom Gericht ab, aber diese Picks können gekühlt serviert werden und haben etwas Süße, um die Schärfe und die komplexen Aromen einer Vielzahl traditioneller Gerichte zu ergänzen. Sie könnten Jules Taylor Gruner Veltliner probieren. Rezensenten mögen es mit 4,2 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 15 Dollar pro Flasche.
Jules Taylor Gruner Veltliner
Ein lebendiger Wein voller Zitrone und weißer Pfirsiche mit einem zarten Überzug von Vanille und einem prickelnden weißen Pfefferbiss. Es bietet ein schönes trockenes Rückgrat und ist dennoch geschichtet und cremig mit weicher Säure und nussigen Nuancen. Es ist hell und frisch mit großem Reichtum und Textur aus dem wilden Ferment und bietet einen besonders langen, harmonischen Abgang.SchwierigkeitExperte
Fertig in1 h, 45 m.
Portion6
Gesundheits-Score20
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