Vollkorn-Wirbelbrot

Name: Vollkorn-Wirbelbrot
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 64
Cuisine: Global
Ingredients: 14 Cheddar oder Monterey Jack Käse pakete je) aktive Trockenhefe; 313 Cheddar oder Monterey Jack Käse allzweck-Mehl; 113 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 120 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fettfreies Trockenmilchpulver; 3 (kann sein oder überfliegen) rote Paprika, 2,5 cm gewürfelt; 1 1 Pfund Zucchini, 6-1/2 Tassen kaltes Wasser; 73 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 6 kleine Poblano-Chilis; 710 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten warmes Wasser (110° bis 115°), geteilt; 600 Cheddar oder Monterey Jack Käse Optional zusätzlich gesalzene Sonnenblumenkerne

Wenn Sie etwa 1 Stunde und 10 Minuten Zeit in der Küche haben, könnte Vollkorn-Wirbelbrot ein super Rezept für ovo-lakto-vegetarisches Essen sein, das Sie ausprobieren sollten. Dieses Rezept reicht für 64 Personen. Eine Portion enthält 73 Kalorien , 3 g Eiweiß und 1 g Fett . Für 9 Cent pro Portion deckt dieses Rezept 4 % Ihres Tagesbedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Es eignet sich gut als sehr preisgünstiges Brot. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und es hat ihr gefallen. Wenn Sie Hefe, Magermilchpulver, Salz und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Präsentiert von Taste of Home. Mit einer Spoonacular -Bewertung von 29 % ist dieses Gericht nicht so spektakulär. Wenn Ihnen dieses Rezept gefällt, schauen Sie sich diese ähnlichen Rezepte an: Einfach unglaublich leckeres Weizenbrot mit Zimtwirbel , Fast Vollkornbrot und Vollkornbrot mit Melasse .

Anweisungen

Hefe und Zucker in einer großen Schüssel in einer halben Tasse warmem Wasser auflösen und 5 Minuten stehen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

6-1/2 Tassen Kaltes Wasser

1 Gelbe Paprika, 2,5 Cm Gewürfelt

Zusätzliche Sesamsamen, Optional

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gewürfelter Provolone-Käse (1/2 Zoll)

Milchpulver, Öl, Honig, Salz und restliches Wasser hinzufügen. 1 Minute lang schlagen.

Zutaten, die Sie benötigen

Milchpulver

1-1/4 Tassen Müslix-Müsli Mit Rosinen, Datteln Und Mandeln

1 Gelbe Paprika, 2,5 Cm Gewürfelt

Rote Paprika, 2,5 Cm Gewürfelt

1/2 Tasse Fein Gewürfelte Zwiebeln (etwa 1/2 Kleine Zwiebel)

4 Tassen Mehl hinzufügen und 3 Minuten lang bei mittlerer Geschwindigkeit schlagen. Rühren Sie genug restliches Mehl ein, um einen weichen Teig zu bilden.

Zutaten, die Sie benötigen

2 4-Unzen-Kugeln Hochwertiger Mozzarella, In Stücke Gerissen

Streusel Zum Garnieren

Auf eine bemehlte Oberfläche geben und etwa 6 Minuten lang kneten, bis der Teig glatt und elastisch ist.

In eine gefettete Schüssel geben und einmal wenden, damit die Oberseite eingefettet wird. Abdecken und an einem warmen Ort etwa 1 Stunde gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gewürfelter Provolone-Käse (1/2 Zoll)

Für Vollkornteig Hefe und Zucker in einer großen Schüssel in einer halben Tasse warmem Wasser auflösen und 5 Minuten stehen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

2 4-Unzen-Kugeln Hochwertiger Mozzarella, In Stücke Gerissen

6-1/2 Tassen Kaltes Wasser

1 Gelbe Paprika, 2,5 Cm Gewürfelt

Weizen

Zusätzliche Sesamsamen, Optional

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gewürfelter Provolone-Käse (1/2 Zoll)

Milchpulver, Öl, Honig, Salz und restliches Wasser hinzufügen. 1 Minute lang schlagen.

Zutaten, die Sie benötigen

Milchpulver

1-1/4 Tassen Müslix-Müsli Mit Rosinen, Datteln Und Mandeln

1 Gelbe Paprika, 2,5 Cm Gewürfelt

Rote Paprika, 2,5 Cm Gewürfelt

1/2 Tasse Fein Gewürfelte Zwiebeln (etwa 1/2 Kleine Zwiebel)

Vollkornmehl hinzufügen. 3 Minuten lang auf mittlerer Stufe schlagen. So viel Allzweckmehl einrühren, dass ein weicher Teig entsteht.

Zutaten, die Sie benötigen

Optional Zusätzlich Gesalzene Sonnenblumenkerne

2 4-Unzen-Kugeln Hochwertiger Mozzarella, In Stücke Gerissen

Auf eine bemehlte Oberfläche geben und etwa 6 Minuten lang kneten, bis der Teig glatt und elastisch ist.

In eine gefettete Schüssel geben und einmal wenden, damit die Oberseite eingefettet wird. Abdecken und an einem warmen Ort etwa 1 Stunde einfetten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gewürfelter Provolone-Käse (1/2 Zoll)

Jeden Teig durchkneten und in Viertel teilen.

Zutaten, die Sie benötigen

2 4-Unzen-Kugeln Hochwertiger Mozzarella, In Stücke Gerissen

Schlag

Rollen Sie einen Teil Weißbrot und einen Teil Vollkornbrot zu Rechtecken mit den Abmessungen 14 x 10 Zoll aus.

Zutaten, die Sie benötigen

Weizen

1 Gestrichener Esslöffel Feines Meersalz

Legen Sie den Vollkornteig auf den Weißteig und rollen Sie ihn wie eine Biskuitrolle auf. Drücken Sie die Enden zusammen, um sie zu verschließen, und stecken Sie sie unter. Wiederholen Sie dies mit dem restlichen Teig.

Zutaten, die Sie benötigen

2 4-Unzen-Kugeln Hochwertiger Mozzarella, In Stücke Gerissen

(oder Zimtschnecke, Rosine, Apfel Usw. Ihrer Wahl)