Wachtel mit Erbsen-Haferflocken und Sommergemüseragout

Name: Wachtel mit Erbsen-Haferflocken und Sommergemüseragout
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 113 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding Pfifferlinge, dünn geschnitten; 1 EL Rotweinessig Knoblauchzehe, gehackt; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Traubentomaten, halbiert; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geschälte frische oder aufgetaute gefrorene grüne Erbsen; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch extra-natives Olivenöl; 8 teilweise entbeinte Wachtel, gespült und trocken getupft; 4 Garnelen und geädert Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 1 EL Rotweinessig schalotte, gehackt; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch stahlgeschnittener Hafer (kein altmodischer oder schnell kochender Haferflocken); 2 Thymianzweige; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner ungesalzene butter, erweicht; 1 klein gelber Kürbis, der Länge nach geviertelt und dünn geschnitten; 1 klein zucchini, der Länge nach geviertelt und dünn geschnitten

Wachtel mit süßer Erdnuss Haferflocken und Sommergemüseragout könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 50g protein, 48g Fett, und insgesamt 738 Kalorien. Dieses glutenfreie Rezept dient 4. Kopf in den Laden und abholen Pfifferlinge, Knoblauchzehe, Salz und Pfeffer, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um das Olivenöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Sautierte Banane, Granolan und Joghurt Parfait als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde. Der vierte Juli wird mit diesem Rezept noch spezieller. 4%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Sommer-Gemüse-ragout, Sommergemüseragout mit exotischer Currysauce, und Gegrilltes Lendensteak mit Sommergemüse-Ragout und Steak-Pommes.

Anweisungen

Wenn Sie frische Erbsen verwenden, blanchieren Sie sie in einem mittelgroßen Topf mit kochendem Wasser, bis sie weich, aber immer noch hellgrün sind, etwa 5 Minuten; abtropfen lassen. In einem Mixer die Hälfte der blanchierten oder aufgetauten gefrorenen Erbsen mit 2 Esslöffeln Wasser glatt pürieren. Das grüne Erbsenpüree mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Erbse

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Blender

Spülen Sie den Topf aus.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Fügen Sie 2 1/2 Tassen Salzwasser hinzu und bringen Sie es zum Kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Fügen Sie den Hafer hinzu und kochen Sie bei mäßig niedriger Hitze unter häufigem Rühren, bis al dente, ca. Erbsenpüree, Butter und die restlichen ganzen Erbsen unterrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Butter

Oats

Erbse

In der Zwischenzeit in einer mittleren Pfanne 1 Esslöffel Olivenöl erhitzen, bis es schimmert.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie die Schalotte und den Knoblauch hinzu und kochen Sie sie bei mäßig hoher Hitze, bis sie weich sind, etwa 1 Minute.

Zutaten, die Sie benötigen

Schalotte

Knoblauch

Fügen Sie den gelben Kürbis und die Zucchini hinzu und kochen Sie bei mäßiger Hitze unter gelegentlichem Rühren, nur bis sie weich sind, 6 bis 7 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Gelb Squash

6 Esslöffel Geriebener Würziger Cheddar-Käse

Fügen Sie die Traubentomaten hinzu und kochen Sie sie 3 Minuten lang, wobei Sie sie leicht zerdrücken. Mit Salz und Pfeffer würzen und warm halten.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Traubentomate

2 Esslöffel Olivenöl in jeder der 2 großen Pfanne erhitzen, bis es schimmert. Die Wachtel mit Salz und Pfeffer würzen und 4 mit der Brustseite nach unten in jede Pfanne geben. Bei mäßig hoher Hitze knusprig kochen, ca. Drehen und kochen für 1 Minute länger.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Olivenöl

Wachtel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Übertragen Sie alle Wachteln auf 1 Pfanne, Brustseite nach oben, und weiter kochen für 2 Minuten länger, bis gekocht durch und die Haut ist sehr knusprig.

Zutaten, die Sie benötigen

Wachtel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

In der Zwischenzeit die zweite Pfanne erhitzen, bis sie fast raucht.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie die Pfifferlinge und Thymianzweige hinzu und kochen Sie bei starker Hitze, werfen, bis die Pilze gebräunt sind, etwa 5 Minuten; die Thymianzweige wegwerfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pfifferling-Pilze

Frischer Thymian

Pilz

Erwärmen Sie die süßen Erbsen Haferflocken und Hügel auf 4 große Teller. Das Gemüseragout und die Pfifferlinge um die Haferflocken legen und jede Portion mit 2 Wachteln belegen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pfifferling-Pilze

Pflanzlich