Wie man Krabbenkuchen macht
Wenn Sie Ihrer Rezeptbox weitere pescatarianische Rezepte hinzufügen möchten, ist „How to Make Crab Cakes“ möglicherweise ein Rezept, das Sie ausprobieren sollten. Diese Vorspeise hat 262 Kalorien , 24 g Protein und 14 g Fett pro Portion. Dieses Rezept reicht für 4 Personen. Für 2,19 $ pro Portion deckt dieses Rezept 20 % Ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Eier, Worcestershire-Sauce, Semmelbrösel und ein paar andere Dinge, um es noch heute zuzubereiten. Es wird Ihnen von Allrecipes präsentiert. 239 Personen waren von diesem Rezept beeindruckt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 1 Stunde und 23 Minuten . Unter Berücksichtigung aller Faktoren erreicht dieses Rezept eine Löffelnote von 70 % , was solide ist. Zu den ähnlichen Rezepten gehören „How to Make Crab Cakes“ , „Crab Cakes Like Joe's Crab Shack “ und „Crab Cakes“ .
Anweisungen
Salzcracker, Mayonnaise, Dijon-Senf, Meeresfrüchtegewürz, Worcestershire-Sauce, Ei, Salz und Cayennepfeffer in einer großen Schüssel vermischen.
Krabbenfleisch einrühren, bis die Mischung vermischt, aber noch stückig ist. Abdecken und 1 Stunde kühl stellen.
Semmelbrösel auf einen Teller streuen.
Aus der gekühlten Krabbenmischung 4 kleine dicke Pastetchen formen; vollständig mit Semmelbröseln bestreichen.
Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen; Krabbenkuchen goldbraun backen, etwa 4 Minuten pro Seite.
Empfohlener Wein: Chardonnay, Riesling, Pinot Grigio
Crab kann mit Chardonnay, Riesling und Pinot Grigio kombiniert werden. Gekühlte Krabben schmecken hervorragend zu Pinot Grigio. Warme Krabben (besonders mit Butter) können mit einem buttrigen Chardonnay oder einem knackigen, fruchtigen Riesling kombiniert werden. Probieren Sie den Chardonnay-Wein von Paul Dolan Vineyards. Den Rezensenten gefällt es mit einer Bewertung von 5 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 20 Dollar pro Flasche sehr gut.
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Paul Dolan Vineyards Chardonnay-Wein
Paul Dolan Vineyards Chardonnay stammt aus den tief gelegenen Tälern rund um den Russian River, einem Gebiet, das für die Produktion reichhaltiger und konzentrierter Weine bekannt ist. Er ist ein exquisit ausgewogener Wein mit Aromen von reifen Birnen, knackigen Äpfeln und einer cremigen Vanille-Gewürznote.