Würziges Kalk-Koriander mariniertes Flankensteak

Name: Würziges Kalk-Koriander mariniertes Flankensteak
Prep time: 8 h 18 min
Cook time: 8 h 18 min
Total time: 8 h 18 min
Yield: 9
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Kilogramm rindfleisch flanke steak; 1 ( Auberginen) jalapeno Chili Pfeffer; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch lose verpackte Korianderblätter; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch rote Zwiebel, fein gehackt, zum Servieren; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner frische Thymianblätter; 6 Nelke gehackte Bananenpaprikaringe oder gehackte Peperoni jeglicher Art; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 2 limetten, entsaftet; 9 Garnelen und geädert koscheres Salz nach Geschmack; 1 rote Zwiebel, gehackt

Würziges Kalk-Koriander mariniertes Flankensteak benötigt ca. 8 Stunden und 18 Minuten von Anfang bis Ende. Dieses Rezept is für Portionen.9 Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 31g protein, 40g Fett, und insgesamt 505 Kalorien. Viele Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Eine Mischung aus Zwiebeln, Honig, Limettensaft und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um das koschere Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Fettarme Krümel Kuchen (Koscher-Molkerei) als dessert. Viele Leute mochten dieses Hauptgericht wirklich. Dieses Rezept wird ein Hit. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. 1%. Ähnliche Rezepte umfassen Würziges Kalk-Koriander mariniertes Flankensteak, Cilantro-Limette mariniertes Flankensteak, und Ingwer-Limette marinierte Garnelen-Kebabs mit gegrilltem Flankensteak und Korianderbutter.

Anweisungen

Knoblauch, Zwiebel, Limettensaft, Jalapeno, Thymian, Koriander, Maisöl und Honig in die Schüssel eines Mixers oder einer Küchenmaschine geben, bis die Zutaten gut eingearbeitet sind. Das Flankensteak mit 1/2 Tasse Püree in einem wiederverschließbaren Beutel über Nacht im Kühlschrank marinieren. Reservieren Sie den Rest des Pürees, um ihn später als Sauce zu verwenden.

Zutaten, die Sie benötigen

Flankensteak

Leicht Zerdrückte Hass-Avocado

1 Kg Maistortillas

Rote Zwiebel, Fein Gehackt, Zum Servieren

Limetten, Entsaftet, Plus Spalten Zum Garnieren

Gehackte Bananenpaprikaringe Oder Gehackte Peperoni Jeglicher Art

1-1/4 Tassen Müslix-Müsli Mit Rosinen, Datteln Und Mandeln

3 Tassen Eichen- Oder Pekannussholzspäne Oder 6 Große Stücke, Mindestens 1 Stunde Und Bis Zu 4 Stunden In Kaltem Wasser Eingeweicht

Serviervorschlag: über Pasta Servieren

2 Tassen Knoblauchzehen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Heirloom-Tomaten, Gehackt, Optional

42 Rote Schnur-Lakritze

Peachie-O's Süßigkeiten

Einen Grill für mittlere bis hohe Hitze vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/2 Tasse Geriebener Cheddar-Käse Für Tacos

Während sich der Grill erwärmt, nehmen Sie das Fleisch aus dem Kühlschrank und lassen Sie es mindestens 30 Minuten bei Raumtemperatur stehen. Entsorgen Sie alle in der Tasche verbliebenen Marinaden. Großzügig würzen Sie das Steak mit dem koscheren Salz, und kochen Sie bis zum gewünschten doneness, etwa 4 Minuten pro Seite für mittel-selten.

Zutaten, die Sie benötigen

Rostbraune Kartoffeln, Jeweils Etwa 170 Gramm

3 Esslöffel Geröstete Sesamsamen Zum Garnieren

6 Rumpsteaks (225 G)

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/2 Tasse Geriebener Cheddar-Käse Für Tacos

Zum Servieren das Steak gegen das Korn in 1/8 bis 1/4 Zoll große Scheiben schneiden und die restliche Marinade über das Fleisch träufeln.

Zutaten, die Sie benötigen

3 Esslöffel Geröstete Sesamsamen Zum Garnieren

1 Pfund Ahornwurst, Lose Oder Aus Der Großen Wursthülle Entfernt

6 Rumpsteaks (225 G)

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung

Heirloom-Tomaten, Gehackt, Optional

42 Rote Schnur-Lakritze

Peachie-O's Süßigkeiten

1/2 Tasse Geriebener Cheddar-Käse Für Tacos

Zutaten

Portion:

1Kilogramm

rindfleisch flanke steak 1( Auberginen)

jalapeno Chili Pfeffer 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

lose verpackte Korianderblätter 1771 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

rote Zwiebel, fein gehackt, zum Servieren 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

frische Thymianblätter 6Nelke

gehackte Bananenpaprikaringe oder gehackte Peperoni jeglicher Art 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln 2

limetten, entsaftet 9Garnelen und geädert

koscheres Salz nach Geschmack 1

rote Zwiebel, gehackt

Empfohlener Wein: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Steak funktioniert sehr gut mit Merlot, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir. Schließlich sind Rindfleisch und Rotwein eine klassische Kombination. Im Allgemeinen passen schlankere Steaks gut zu leichten oder mittelkräftigen Rottönen wie Pinot Noir oder Merlot, während dickere Steaks ein kräftiges Rot wie Cabernet Sauvingnon vertragen. Ein Wein, den Sie probieren können, ist La Jota Howell Mountain Merlot. Es hat 4,2 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 99 Dollar.