Würziges Lendensteak mit Chipotle-Sauce

Name: Würziges Lendensteak mit Chipotle-Sauce
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 vgl. geriebener Parmesan adobo-Sauce in Dosen; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) unverpackte Schweinswurst; 1 chipotle Chile, in Adobo-Sauce in Dosen, gehackt; 1 Doppelt gefüllte Oreos 1 Teelöffel getrockneter Oregano, plus etwas mehr zum Bestreuen; 1 vgl. geriebener Parmesan allzweck-Mehl; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) gemahlener Kreuzkümmel; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch weniger Natrium-Rinderbrühe, geteilt; 1 vgl. geriebener Parmesan hellbrauner Zucker; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) New York Strip Steaks; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) 1/2 Tasse süßer Marsala-Wein; 1 vgl. geriebener Parmesan Fladenbrot, nach Packungsanleitung erwärmt, zum Servieren; 454 Habanero-Pfeffer top Lendensteak, getrimmt

Würziges Lendensteak mit Chipotle-Sauce ist ein laktosefrei rezept mit 4 Portionen. Dieses deckt 14% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 202 Kalorien, 27g protein, und 7g Fett. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Es funktioniert gut als Hauptgericht. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Salz, Olivenöl, Top-Lendensteak und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Zu verwenden bis das Mehl könnte man dies Hauptgericht mit Apfelkuchen mit Karamellsauce als dessert. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für valentin Tag. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 20 Minuten. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 59%, was gut ist. Ähnliche Rezepte umfassen Schokolade-Chipotle Lendensteak, Gegrillte Sirloin Steak Burger mit hausgemachter Steaksauce, und Lendensteak-Sandwiches mit Meerrettichsauce.

Anweisungen

Kombinieren Sie die ersten 5 Zutaten in einer kleinen Schüssel; Reiben Sie gleichmäßig über Steak.

Zutaten, die Sie benötigen

Steak

Trockene Würze Reiben

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Olivenöl in einer großen Antihaftpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Steak hinzufügen; Kochen Sie 3 bis 4 Minuten auf jeder Seite oder bis zum gewünschten Grad der doneness.

Zutaten, die Sie benötigen

Steak

Steak aus der Pfanne nehmen und warm halten.

Zutaten, die Sie benötigen

Steak

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Kombinieren Sie 3/4 Tasse Brühe und die nächsten 3 Zutaten; in die Pfanne geben und 4 Minuten kochen, Pfanne schaben, um gebräunte Stücke zu lösen.

Zutaten, die Sie benötigen

Brühe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Mehl und restliche 1/4 Tasse Brühe unter Rühren mit einem Schneebesen mischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Brühe

Allzweck-Mehl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

In die Pfanne geben; 1 Minute kochen oder bis leicht verdickt.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Vom Herd nehmen.

Steak diagonal über das Korn in dünne Scheiben schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Korn

Steak

Servieren mit chipotle-sauce.

Zutaten, die Sie benötigen

Chipotle Chilies

Soße

Kochausrüstung

Schüssel

Pfanne

Schneebesen

Zutaten

Portion:

1vgl. geriebener Parmesan

adobo-Sauce in Dosen 03/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

unverpackte Schweinswurst 1

chipotle Chile, in Adobo-Sauce in Dosen, gehackt 1Doppelt gefüllte Oreos

1 Teelöffel getrockneter Oregano, plus etwas mehr zum Bestreuen 1vgl. geriebener Parmesan

allzweck-Mehl 13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

gemahlener Kreuzkümmel 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

weniger Natrium-Rinderbrühe, geteilt 1vgl. geriebener Parmesan

hellbrauner Zucker 23/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

New York Strip Steaks 03/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

1/2 Tasse süßer Marsala-Wein 1vgl. geriebener Parmesan

Fladenbrot, nach Packungsanleitung erwärmt, zum Servieren 454Habanero-Pfeffer

top Lendensteak, getrimmt

Empfohlener Wein: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Steak funktioniert sehr gut mit Merlot, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir. Schließlich sind Rindfleisch und Rotwein eine klassische Kombination. Im Allgemeinen passen schlankere Steaks gut zu leichten oder mittelkräftigen Rottönen wie Pinot Noir oder Merlot, während dickere Steaks ein kräftiges Rot wie Cabernet Sauvingnon vertragen. Die Provenance Vineyards Napa Valley Merlot mit einer 4.2 von 5 Sternen Bewertung scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 34 Dollar pro Flasche.