Yucatan marinierter Heilbutt gegrillt in Bananenblättern mit Orangen-Ananas-Relish

Name: Yucatan marinierter Heilbutt gegrillt in Bananenblättern mit Orangen-Ananas-Relish
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (Winter) hunt's® Tomatensauce – ohne Salzzusatz; 1 1 Pfund Zucchini, chili de arbol Pulver; 2 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. chili de arbol Pulver; 4 Bananenblätter, mindestens 30 Minuten in Wasser eingeweicht; 4 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. pasilla-chili-Pulver; 3 (Winter) gehackte frische Minzblätter; 3 grüne Zwiebeln, dünn geschnitten; 907 Nüsse jeder Art (gehackt) Heilbuttfilets, gehäutet; 2 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 2 limetten, entsaftet; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frischer Zitronensaft; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frischer Limettensaft; 2 (Winter) 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 2 (Winter) extra-natives Olivenöl; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frischer Orangensaft; 2 (Winter) frisch gepresster Orangensaft; 2 orangen, geschält und segmentiert; 1 reife Ananas, geschält, entkernt und in kleine Würfel geschnitten; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und frisch gemahlener Pfeffer

Yucatan marinierter Heilbutt gegrillt in Bananenblättern mit Orangen-Ananas-Relish könnte genau das Richtige sein glutenfrei, milchfrei, Paläolithikum und ursprünglich rezept, nach dem Sie gesucht haben. Eine Portion enthält 534 kalorien, 46 g Eiweiß, und 19 g Fett. Für $ 10.33 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 46% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept für 4 Personen. Dieses Rezept wird ein Hit. Eine Mischung aus Frühlingszwiebeln, Ananas, Zitronensaft und einer Handvoll anderer Zutaten reicht aus, um dieses Rezept so lecker zu machen. Es wird Ihnen von Foodnetwork zur Verfügung gestellt. 1 person fand dieses Rezept schmackhaft und befriedigend. Es funktioniert gut als Hauptgericht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 stunde und 45 minuten. Insgesamt verdient dieses Rezept einen tolle Spoonacular-Punktzahl von 84%. Wenn Ihnen dieses Rezept gefällt, schauen Sie sich diese ähnlichen Rezepte an: Gerösteter Heilbutt mit Bananen-Orangen-Relish, Gegrillter Lachs in Weinblättern mit Tomaten-Rosinen-Relish, und Gegrillter Heilbutt mit Drei-Pfeffer-Relish.

Anweisungen

Grill zu hoch erhitzen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Säfte, Öl und Chilipulver in einer mittelgroßen Auflaufform verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Dose Mais Nach Mexikanischer Art, Abgetropft

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Mittelgroße Orangen, In Scheiben Geschnitten Und Halbiert

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Fügen Sie den Heilbutt hinzu und wenden Sie ihn an. 5 Minuten marinieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Heilbutt

Die Bananenblätter aus dem Wasser nehmen und überschüssiges Wasser abschütteln.

Zutaten, die Sie benötigen

Bananenblatt

1 Tasse Gewürfeltes Brathähnchen

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Legen Sie die Blätter auf eine ebene Fläche.

Den Heilbutt aus der Marinade nehmen, mit Salz und Pfeffer würzen und 1 Filet in die Mitte jedes Blattes legen. Wickeln Sie das Bananenblatt locker um jedes Filet.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

Bananenblatt

Tri-Tips, Getrimmt

Heilbutt

Geriebener Mischkäse, Z. B. Tacokäse

Legen Sie die Päckchen flach auf den Grill, schließen Sie den Deckel und kochen Sie sie 8 bis 10 Minuten lang oder bis sie gerade durchgegart sind. Vorsichtig vom Grill nehmen und den Fisch auf Wunsch im Bananenblatt servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Bananenblatt

Cippolini, Kleine Italienische, Flache, Süße Zwiebel, Geschält Und In Dünne Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Fisch mit dem Orangen-Ananas-Relish servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

(Kubanische Gewürzmischung)

Feines Salz Für Den Rand Der Gläser

(Sie Können Einen Normalen Cuke Verwenden, Aber Entkernen Sie Ihn Und Schälen Sie Ihn, Wenn Die Haut Wachsig Ist.)

Cippolini, Kleine Italienische, Flache, Süße Zwiebel, Geschält Und In Dünne Scheiben Geschnitten

Limettensaft, Orangensaft, Chili de Arbol, Honig und Öl in einer mittelgroßen Schüssel verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffeln, Schälen Und In 0,6 Cm Große Würfel Schneiden

1/2 Tasse Streichfähiges Obst Aus 100 % Blaubeeren

1 Erdbeere, Geschält

1-1/4 Tassen Müslix-Müsli Mit Rosinen, Datteln Und Mandeln

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Fügen Sie die restlichen Zutaten hinzu und rühren Sie, um zu kombinieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

Vor dem Servieren mindestens 30 Minuten bei Raumtemperatur ruhen lassen.

Kochausrüstung

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

2 Mittelgroße Orangen, In Scheiben Geschnitten Und Halbiert

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Zutaten

Portion:

2(Winter)

hunt's® Tomatensauce – ohne Salzzusatz 11 Pfund Zucchini,

chili de arbol Pulver 21 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

chili de arbol Pulver 4

Bananenblätter, mindestens 30 Minuten in Wasser eingeweicht 41 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

pasilla-chili-Pulver 3(Winter)

gehackte frische Minzblätter 3

grüne Zwiebeln, dünn geschnitten 907Nüsse jeder Art (gehackt)

Heilbuttfilets, gehäutet 21 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln 2

limetten, entsaftet 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

frischer Zitronensaft 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

frischer Limettensaft 2(Winter)

2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze 2(Winter)

extra-natives Olivenöl 3556 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

frischer Orangensaft 2(Winter)

frisch gepresster Orangensaft 2

orangen, geschält und segmentiert 1

reife Ananas, geschält, entkernt und in kleine Würfel geschnitten 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz und frisch gemahlener Pfeffer

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Pinot Grigio, Grüner Veltliner

Pinot Noir, Pinot Grigio und Grüner Veltliner sind eine gute Wahl für Heilbutt. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem fein gewürzten Weißfisch. Fleischiger, stark aromatisierter Fisch wie Lachs und Thunfisch verträgt sogar einen hellen Rotwein wie einen Pinot Noir. Die Armbrust Sonoma Pinot Noir mit einer Bewertung von 4,4 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet ungefähr 20 Dollar pro Flasche.

Armbrust Sonoma Pinot Noir

In französischer Eiche gereift, hat dieser Pinot Noir eine schöne granatrote Farbe mit Aromen von Bing-Kirsche, roter Himbeere, Backgewürz und subtilen Vanillenoten. Es präsentiert eine üppige Weichheit am Gaumen, gepaart mit Aromen von konzentrierten roten und blauen Früchten, mit einem Kern aus Kirsche und dunkler Himbeere mit violetten violetten Mundnoten. Mittlerer Körper mit ausgewogener Säure, die die Aromen hebt.