Zackenbarsch Ceviche mit Jicama und Avocado Slaw

Name: Zackenbarsch Ceviche mit Jicama und Avocado Slaw
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Südamerikanischen, Lateinamerikanisch
Ingredients: 1 avocado, geschält, entkernt und in 1/4-Zoll-Stücke gewürfelt; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel gehackte Korianderblätter; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel grob gehackte Korianderblätter; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel Yukon; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frisch gepresster Grapefruitsaft; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) frisch gerösteter und gemahlener Kreuzkümmel; 340 Habanero-Pfeffer hautlose Zackenbarschfilets; 1 jalapeno, gehackt; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch jicama, geschält und in Stücke in Streichholzgröße geschnitten; 4 etwas gehackte Zucchini Koscheres Salz; 4 etwas gehackte Zucchini Koscheres Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frisch gepresster Limettensaft; 1 klein rote Zwiebel, dünn geschnitten; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel gehackte rote Zwiebel

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es funktioniert gut als Hauptgericht. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Der vierte Juli. 6%. iemlich gut. Versuchen Grouper Ceviche mit Mango, Zitrusfrüchten und Koriander, Zackenbarsch mit Jicaman und schwarzer Bohnensauce, und Pan-Seared Grouper mit Romaine-Salat für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Schneiden Sie die Filets zuerst dünn in Scheiben und schneiden Sie sie dann in mundgerechte Quadrate von 3/4 Zoll. Halten Sie sie sehr kalt, während Sie den Rest des Rezepts zubereiten.

Kombinieren Sie die Zutaten für die Marinade in einer Schüssel. Stellen Sie diese Schüssel in eine größere, mit Eis gefüllte. Bereiten Sie nun den Salat vor.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Tasse Shiitake-Pilze, Geviertelt

Spritzer Wermut

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Jeweils Kleine Becher) Zitronenpudding

In einer kleinen Schüssel Olivenöl, Zwiebel, Koriander, Kreuzkümmel sowie Salz und Pfeffer verquirlen. Dann, in einer größeren gekühlten Schüssel, werfen Sie die Vinaigrette mit der Avocado und Jicama. Beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Scheiben Münsterkäse, Halbiert

3 Esslöffel Verjus-Vinaigrette

New York Strip Steaks

3 EL Pflanzenöl

1 Getrockneter Arbol-Pfeffer

Jicama

Bis Mittelgroße Weiße Oder Gelbe Zwiebeln, 1 Geviertelt Und 1 Gehackt

1-1/2 Teelöffel GOYA® Gehackter Knoblauch Oder 3 Frische Knoblauchzehen, Fein Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Oreo-Kekse

Jeweils Kleine Becher) Zitronenpudding

Den Zackenbarsch und die Marinade/das Dressing vorsichtig mischen und ca. In 4 gekühlte Schalen, Löffel die Ceviche mit seiner Flüssigkeit.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Tasse Shiitake-Pilze, Geviertelt

Zackenbarsch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Jeweils Kleine Becher) Zitronenpudding

Servieren Sie den Salat im Familienstil und ermutigen Sie die Gäste, ihre Ceviche mit Salat zu belegen.

Wenn Sie Cancha (lateinamerikanische Maisnüsse) und Toast bekommen können, sind sie eine fantastische und authentische Ergänzung zu diesem Gericht. Ich mag es manchmal, Kokosmilch auf die Zitrussäfte zu träufeln. Oder ich würze das Gericht mit winzigen Punkten Sojasauce und Sesamöl.

Zutaten, die Sie benötigen

Scotch Bonnet Chili, Gehackt

Eine Prise Weißer Sesam

Ganzer Schweinelendenbraten, Pariert

Zum Aufstreichen Auf Toast, Falls Gewünscht

Frischer Oder Gefrorener Gelber, Weißer Oder Spindelförmiger Mais, Aufgetaut

1/2 Tasse Fein Gehackte PLANTERS® Pekannüsse

Kochausrüstung

Jeweils Kleine Becher) Zitronenpudding

Gehackte Oreo-Kekse

Zutaten

Portion:

avocado, geschält, entkernt und in 1/4-Zoll-Stücke gewürfelt 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

gehackte Korianderblätter 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

grob gehackte Korianderblätter 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

Yukon 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

frisch gepresster Grapefruitsaft 03/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

frisch gerösteter und gemahlener Kreuzkümmel 340Habanero-Pfeffer

hautlose Zackenbarschfilets 1

jalapeno, gehackt 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

jicama, geschält und in Stücke in Streichholzgröße geschnitten 4etwas gehackte Zucchini

Koscheres Salz 4etwas gehackte Zucchini

Koscheres Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

frisch gepresster Limettensaft 1klein

rote Zwiebel, dünn geschnitten 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

gehackte rote Zwiebel

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Fisch auf der Speisekarte? Probieren Sie die Kombination mit Pinot Grigio, Grüner Veltliner und Pinot Noir. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Der Maysaran Arsheen Pinot Gris mit 4,5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 18 Dollar pro Flasche.