Zellophan-Nudeln mit Schweinefleisch und Thai-Basilikum
Zellophan-Nudeln mit Schweinefleisch und thailändischem Basilikum sind möglicherweise nur das Hauptgericht, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für Portionen.4. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Zucker, Sesamöl, Öl und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um den Zucker zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Vollkorn Raffinierter Zucker Freie Zuckerkekse als dessert. Dieses Rezept ist typisch für die asiatische Küche. Dieses Rezept von Serious Eats hat 96 Fans. 3%. iemlich gut. Versuchen Thai Curry Zellophan Nudeln, Schweinefleisch und Reiskohl Wraps mit Zellophan-Nudeln, und Zellophan-Nudeln mit Gemüse für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
Um das Schweinefleisch zu kochen, erhitzen Sie das Öl in einem Wok und fügen Sie die roten Chilischote Flocken und Knoblauch, Kochen, bis Knoblauch zu braun beginnt.
Fügen Sie das Schweinefleisch und Salz hinzu und braten Sie es unter Rühren, bis das Schweinefleisch gerade durchgegart ist, etwa 2 Minuten. Schalten Sie den Herd aus und beiseite stellen.
In der Zwischenzeit einen mittelgroßen Topf Wasser zum Kochen bringen.
Fügen Sie die getrockneten Zellophanbündel hinzu und bedecken Sie den Topf. Schalten Sie die Hitze aus und lassen Sie die Nudeln nicht länger als 10 Minuten im Wasser weich werden.
Die Nudeln aus dem Topf nehmen und in einem Sieb abtropfen lassen.
Fügen Sie die Nudeln und die Zutaten für das Dressing zum Wok hinzu und werfen Sie alles zusammen.
Fügen Sie die beansprouts, wenn Sie verwenden.
Mit thailändischem Basilikum und Koriander garnieren.
Warm oder lauwarm servieren.
Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling
Thai funktioniert sehr gut mit Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Sie können das Weingut von Good Hope Bush Vine Chenin Blanc probieren. Rezensenten mögen es mit 5 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 14 Dollar pro Flasche.
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Das Weingut der guten Hoffnung Bush Rebe Chenin Blanc
Chenin ist eine äußerst vielseitige Traube, die in der Lage ist, hervorragende Weine in vielen verschiedenen Formen herzustellen, von Spätlese über Strohwein bis hin zu klassischem trockenem Chenin und sogar Méthode Champenoise. Dieses Beispiel ist ein wunderbar lebendiger, intensiver, fruchtiger und schön ausbalancierter trockener Chenin Blanc. Aromen von grünen Äpfeln und weißem Pfirsich laden den saftigen, aber straffen Gaumen ein. Eine Tiefe Frucht zeichnet diesen Wein aus. Es zeigt eine große Persistenz von Geschmack und Frische, die lange nach dem Wein am Gaumen verweilen. Sehr individuell, der Charakter dieses Weines macht ihn zu einem perfekten Begleiter zu warmen Sommertagen und langen lauen Abenden.