Zinfandel Glasierte BBQ Beef Short Ribs

Name: Zinfandel Glasierte BBQ Beef Short Ribs
Prep time: 2 h 45 min
Cook time: 2 h 45 min
Total time: 2 h 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 946 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 1/4 Tasse brauner Zucker (hell oder dunkel, je nachdem, was Sie haben); 6 rindfleisch kurze Rippen, 2-Zoll dick, über den Knochen geschnitten; 4 Meinung sellerie, gewürfelt; 946 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch (Leber und Hals entfernt); 4 Garnelen und geädert Mais-Salat mit Basilikum-Vinaigrette, zum Überziehen, optional; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geschnittener Knoblauch; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 3 Esslöffel frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional); 4 poblano-Paprika, gewürfelt; 4 Garnelen und geädert Meerrettich Kartoffelpüree, zum Überziehen, optional; 1 Flasche Rotwein (empfohlen: Zinfandel); 4 Garnelen und geädert Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 4 Garnelen und geädert Trocken reiben Gewürzmischung; 4 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm gelbe Zwiebeln, gewürfelt

Zinfandel glasierte BBQ Beef Short Ribs könnten nur die Amerikanisch Rezept, das Sie suchen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion enthält 1060 Kalorien, 14g protein, und 33 G Fett. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 2 Stunden und 45 Minuten. Es funktioniert gut als Hauptgericht. Dieses Rezept von Foodnetwork hat 63 Fans. Eine Mischung aus Maissalat, Rindfleischrippchen, Hühnerbrühe und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um die Kartoffeln zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Süßkartoffeln Scones als dessert. score von 88% dieses Gericht ist großartig. Ähnliche Rezepte sind Zinfandel-geschmortes Rindfleisch Kurze Rippen, Zinfandel-Geschmortes Rindfleisch Kurze Rippen, und Zinfandel geschmortes Rindfleisch Kurze Rippen.

Anweisungen

Ofen Vorheizen auf 350 Grad F.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Kurze Rippen mit Salz, Pfeffer und Gewürzmischung würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gewürzmischung

Rindfleisch Kurze Rippen

Pfeffer

Salz

Eine große Bratpfanne mit Deckel bei mittlerer Hitze erhitzen und Öl hinzufügen. Rippen von allen Seiten in heißem Öl anbraten, bis sie gut gebräunt sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Rippen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Bratpfanne

Aus der Bratpfanne nehmen und beiseite stellen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Bratpfanne

Fügen Sie Paprika, Zwiebeln, Sellerie und Knoblauch hinzu und kochen Sie, bis sie gut gebräunt sind. Bratpfanne mit Rotwein ablöschen, Grillsauce und Brühe dazugeben und aufkochen lassen. Rippen in Bratpfanne zurückgeben und fest mit Folie abdecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Barbecue-sauce

Rotwein

Peppers

Selleries

Knoblauch

Zwiebel

Aktie

Rippen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Bratpfanne

Aluminiumfolie

In den vorgeheizten Ofen stellen und 2 1/2 Stunden schmoren lassen oder bis das Fleisch weich ist, wenn es mit einer Gabel durchstochen wird.

Zutaten, die Sie benötigen

Fleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Rippen aus der Sauce nehmen und warm halten. Fett von der Oberseite der Sauce abschöpfen und mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Soße

Rippen

Sauce über kurze Rippen gießen und mit Meerrettich-Kartoffelpüree und Mais-Salat mit Basilikum-Vinaigrette servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Meerrettich

Vinaigrette

Rindfleisch Kurze Rippen

Zuckermais

Kartoffel

Basilikum

Soße

Kochausrüstung

Backofen

Bratpfanne

Aluminiumfolie

Zutaten

Portion:

9461 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

1 1/4 Tasse brauner Zucker (hell oder dunkel, je nachdem, was Sie haben)6

rindfleisch kurze Rippen, 2-Zoll dick, über den Knochen geschnitten 4Meinung

sellerie, gewürfelt 9461 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

(Leber und Hals entfernt)4Garnelen und geädert

Mais-Salat mit Basilikum-Vinaigrette, zum Überziehen, optional 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

geschnittener Knoblauch 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

3 Esslöffel frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional)4

poblano-Paprika, gewürfelt 4Garnelen und geädert

Meerrettich Kartoffelpüree, zum Überziehen, optional 1Flasche

Rotwein (empfohlen: Zinfandel)4Garnelen und geädert

Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 4Garnelen und geädert

Trocken reiben Gewürzmischung 41 Liter Vollmilch, zimmerwarm

gelbe Zwiebeln, gewürfelt

Empfohlener Wein: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir sind meine top-picks für Rindfleisch Kurze Rippen. Rindfleisch und Rotwein sind eine klassische Kombination. Im Allgemeinen passen schlankere Rindfleischstücke gut zu leichten oder mittelkräftigen Rottönen wie Pinot Noir oder Merlot, während dickere Schnitte ein kräftiges Rot wie Cabernet Sauvingnon vertragen. Ein Wein, den Sie probieren können, ist La Jota Howell Mountain Merlot. Es hat 4,2 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 99 Dollar.