Zitronen-Artischocke Heilbutt en Papillote

Name: Zitronen-Artischocke Heilbutt en Papillote
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (kann sein oder überfliegen) unverpackte Schweinswurst; 255 Cheddar oder Monterey Jack Käse paket gefrorene Artischockenherzen, aufgetaut; 680 Cheddar oder Monterey Jack Käse heilbuttfilets (etwa 1 Zoll dick); 1 zitrone, dünn geschnitten; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frische salsa, geteilt; 0 (kann sein oder überfliegen) 2 Esslöffel Wasser, plus mehr nach Bedarf; 1 schalotte, dünn geschnitten

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 30 Minuten. Gehen Sie in den Laden und holen Artischockenherzen, Schalotten, Salsa und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um die Zitrone zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Zitronen-Shortbread-Kekse mit Zitronenglasur {Eine Hommage an Tante Roxanne} als dessert. 1%. usgezeichnet. Versuchen Zitronen - Estragon Heilbutt En Papillote, Heilbutt en Papillote, und Heilbutt Und Gemüse En Papillote für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Backofen auf 40 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Filets mit einem Papiertuch trocken tupfen; gleichmäßig mit Salz und Pfeffer bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Schneiden Sie 4 (15-Zoll) Quadrate Pergamentpapier. Falten Sie jedes Quadrat in zwei Hälften; Öffnen Sie jedes. Schalotte gleichmäßig auf die Quadrate verteilen und in die Nähe der Falte legen; jeweils mit 1 Filet und 1 Esslöffel Salsa belegen. Artischockenherzen und Zitronenscheiben gleichmäßig über die Filets verteilen. Papier falten; Kanten mit schmalen Falten gut abdichten.

Zutaten, die Sie benötigen

Artischocken-Herzen

Schalotte

Zitrone

Gemüsemesser (mit Einem Erwachsenen Verwenden)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backpapier

Legen Sie die Pakete auf ein Backblech.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Backen Sie bei 400 für 15 Minuten oder bis ein Thermometer 140 bis 145 registriert, wenn es durch das Papier in den Fisch eingeführt wird.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenthermometer

Backofen

Legen Sie 1 Packung auf jede der 4 Platten; aufschneiden.

Sofort servieren.

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

0(kann sein oder überfliegen)

unverpackte Schweinswurst 255Cheddar oder Monterey Jack Käse

paket gefrorene Artischockenherzen, aufgetaut 680Cheddar oder Monterey Jack Käse

heilbuttfilets (etwa 1 Zoll dick)1

zitrone, dünn geschnitten 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

frische salsa, geteilt 0(kann sein oder überfliegen)

2 Esslöffel Wasser, plus mehr nach Bedarf 1

schalotte, dünn geschnitten

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Heilbutt kann mit Pinot Grigio, Grüner Veltliner und Pinot Noir kombiniert werden. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Der Zind-Humbrecht Clos Windsbuhl Vendange Tardive Pinot Gris mit 5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 99 Dollar pro Flasche.