Zitronen-Dill-Lachskroketten mit Meerrettichsauce

Name: Zitronen-Dill-Lachskroketten mit Meerrettichsauce
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 Heath Bar Toffeestücke mit 4 g Fett oder weniger pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque); 1 Heath Bar Toffeestücke mit 4 g Fett oder weniger pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque); 425 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Mayonnaise und mehr nach Bedarf; 5 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten trockene Paniermehl, geteilt; 1 Eiweiß; 1 2 TL Knoblauchpulver allzweck-Mehl; 1 2 TL Knoblauchpulver gehackter frischer dill; 0 Heath Bar Toffeestücke gemahlener roter Pfeffer; 1 Doppelt gefüllte Oreos zubereiteter Meerrettich; 1 Heath Bar Toffeestücke geriebene Zitronenschale; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten leichte mayonnaise; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten leichte mayonnaise; 1 Schuss gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten fettfreie saure Sahne

Zitronen-Dill-Lachskroketten mit Meerrettichsauce sind möglicherweise nur das Hauptgericht, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses pescatarische Rezept hat 262 Kalorien, 27g protein, und 11g Fett pro portion. Dieses deckt 23% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Gehen Sie in den Laden und holen Pfeffer, Pfeffer, Sahne, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Zu verwenden bis das Mehl könnte man dies Hauptgericht mit Apfelkuchen mit Karamellsauce als dessert. 1%. iemlich gut. Ähnliche Rezepte umfassen Räucherlachs-Canapés mit Zitrone, Meerrettich und Dill, Pochierter Lachs mit Dill Meerrettichsoße, und Cedar Plank Lachs mit einer Meerrettich-Dill-Sauce.

Anweisungen

Um Sauce zuzubereiten, kombinieren Sie die ersten 6 Zutaten in einer kleinen Schüssel; mit einem Schneebesen umrühren. Abdecken und kühlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Soße

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Um Kroketten zuzubereiten, Mehl und die nächsten 6 Zutaten (durch Eiweiß) und 3 Esslöffel Paniermehl mischen. Teilen Sie die Mischung in 4 gleiche Portionen und formen Sie sie jeweils zu einem 1/2 Zoll dicken Pastetchen. 1 Stunde im Kühlschrank lagern.

Zutaten, die Sie benötigen

Brotkrumen

Eiweiß

Allzweck-Mehl

Legen Sie die restlichen 2 Esslöffel Paniermehl auf einen Teller; Baggerpasteten in Paniermehl.

Zutaten, die Sie benötigen

Brotkrumen

Erhitzen Sie eine große Antihaft-Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze. Pfanne mit Kochspray bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Pasteten in die Pfanne geben; Kochen Sie 9 Minuten auf jeder Seite oder bis sie goldbraun sind.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Servieren mit sauce.

Zutaten, die Sie benötigen

Soße

Weinnote: Suchen Sie nach einem knackigen amerikanischen Pinot Grigio, der zu diesen Kroketten serviert wird. Estancia Pinot Grigio 2006 ($1

Zutaten, die Sie benötigen

Pinot Grigio

Wein

ist kühner als die meisten italienischen Versionen, mit saurem Schwung und ein wenig Fizz, die die Meerrettichsauce glättet. Der grüne Apfelgeschmack und die Zitrussäure des Weins harmonieren gut mit den pikanten Zitronen- und Kräuternoten des Gerichts. Jeffery Lindenmuth

Zutaten, die Sie benötigen

Meerrettich-sauce

Grüner Apfel

Zitrone

Wein

Kochausrüstung

Schneebesen

Schüssel

Pfanne

Zutaten

Portion:

0Heath Bar Toffeestücke

mit 4 g Fett oder weniger pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque)1Heath Bar Toffeestücke

mit 4 g Fett oder weniger pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque)4251 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

Mayonnaise und mehr nach Bedarf 53 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

trockene Paniermehl, geteilt 1

Eiweiß 12 TL Knoblauchpulver

allzweck-Mehl 12 TL Knoblauchpulver

gehackter frischer dill 0Heath Bar Toffeestücke

gemahlener roter Pfeffer 1Doppelt gefüllte Oreos

zubereiteter Meerrettich 1Heath Bar Toffeestücke

geriebene Zitronenschale 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

leichte mayonnaise 33 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

leichte mayonnaise 1Schuss

gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

fettfreie saure Sahne

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc sind meine top-picks für Lachs. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Du könntest Hanna Chardonnay probieren. Rezensenten mögen es mit einer 4.4 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 20 Dollar pro Flasche.