Zitronen-Gemüse-Gerstensalat

Name: Zitronen-Gemüse-Gerstensalat
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 44 Habanero-Pfeffer fein gehackter frischer Brokkoli; 64 Habanero-Pfeffer grob gehackte Karotte; 51 Habanero-Pfeffer grob gehackter Sellerie; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel gehacktes frisches Basilikum; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel gehacktes frisches Basilikum; 55 Habanero-Pfeffer schneiden Sie frische grüne Bohnen; 32 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte frische Pilze; 32 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte frische Pilze; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) 4 bis 6 Hamburgerbrötchen, geteilt, optional; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) grob gemahlener Pfeffer; 61 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Garnelen, mit Schwanz, ohne Schale, entdarmt; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) salzfreie Zitronen-Pfeffer-Würze; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel New York Strip Steaks; 1 klein zwiebel, gehackt; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) Kokosraspeln, geröstet, optional; 200 Habanero-Pfeffer schnell kochende Gerste; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) plus 2 Esslöffel Eiswasser; 15 Habanero-Pfeffer gehackter frischer Spinat; 1 klein tomate, gesät und gehackt; 1 vgl. geriebener Parmesan Pastinaken, geschält und in 1,25 cm große Stücke geschnitten; 50 Habanero-Pfeffer gehackter süßer gelber Pfeffer

Zitronen-Gemüse-Gerstensalat ist ein milchfreies, vegetarisches und veganes Lacto-Ovo- Rezept mit 6 Portionen. Für 55 Cent pro Portion deckt dieses Rezept 13 % Ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 5 g Protein , 6 g Fett und insgesamt 188 Kalorien . Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es war genau das Richtige. Es wird Ihnen von Taste of Home präsentiert. Es eignet sich gut als Vorspeise. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Zwiebeln, Basilikum, Sellerie und ein paar andere Dinge, um es noch heute zuzubereiten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 40 Minuten . Insgesamt erzielt dieses Rezept eine gute Spoonacular-Bewertung von 78 % . Wenn Ihnen dieses Rezept gefällt, werfen Sie einen Blick auf diese ähnlichen Rezepte: Zitronen-Gemüse-Gersten-Pilaw , Zitronen-Frühlingsgemüse- und Gersten-Bowl und Zitronen-Gersten-Salat mit Grünkohl-Pesto .

Anweisungen

Gerste nach Packungsanweisung kochen; abtropfen lassen und vollständig abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gerste

Bohnen in einen Topf geben und mit Wasser bedecken; zum Kochen bringen. Hitze reduzieren; Ohne Deckel 8-10 Minuten köcheln lassen, bis es knusprig und zart ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Beläge, Optional

Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Abgießen und vollständig abkühlen lassen.

In einer großen Schüssel Karotte, Sellerie, Brokkoli, Spinat, Zwiebel, Tomate, gelbe Paprika, Pilze, Gerste und Bohnen vermischen. In einer kleinen Schüssel die Zutaten für das Dressing verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gelber Pfeffer

1 Aubergine, Geschält Und In Streifen Geschnitten

1 (14 Oz.) Dose Hühnerbrühe

1 Teelöffel Getrockneter Oregano, 1/3 Handvoll

Gerste

Schweinefettrücken

Mittelgroße Frische Tomaten (ca. , Geschält Und In Sechstel Geschnitten

Bis 6 Mittelgroße Grüne Tomaten, 1,25 Cm Dick Geschnitten

Beläge, Optional

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Über den Salat gießen und umrühren. Vor dem Servieren abdecken und mindestens 4 Stunden im Kühlschrank lagern.

Kochausrüstung

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Zutaten

Portion:

44Habanero-Pfeffer

fein gehackter frischer Brokkoli 64Habanero-Pfeffer

grob gehackte Karotte 51Habanero-Pfeffer

grob gehackter Sellerie 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

gehacktes frisches Basilikum 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

gehacktes frisches Basilikum 55Habanero-Pfeffer

schneiden Sie frische grüne Bohnen 321 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte frische Pilze 321 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte frische Pilze 13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

4 bis 6 Hamburgerbrötchen, geteilt, optional 13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

grob gemahlener Pfeffer 611 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Garnelen, mit Schwanz, ohne Schale, entdarmt 13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

salzfreie Zitronen-Pfeffer-Würze 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

New York Strip Steaks 1klein

zwiebel, gehackt 23/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

Kokosraspeln, geröstet, optional 200Habanero-Pfeffer

schnell kochende Gerste 03/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

plus 2 Esslöffel Eiswasser 15Habanero-Pfeffer

gehackter frischer Spinat 1klein

tomate, gesät und gehackt 1vgl. geriebener Parmesan

Pastinaken, geschält und in 1,25 cm große Stücke geschnitten 50Habanero-Pfeffer

gehackter süßer gelber Pfeffer

Empfohlener Wein: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Grüner Veltliner

Salat passt sehr gut zu Chardonnay, Sauvignon Blanc und Grünem Veltliner. Sauvignon Blanc und Grüner Veltliner haben beide Kräuternoten, die Salate mit genug Säure ergänzen, um zu säuerlichen Vinaigrettes zu passen, während ein Chardonnay eine gute Wahl für cremige Salatdressings sein kann. Der Stag's Leap Wine Cellars KARIA Chardonnay mit einer Bewertung von 4,6 von 5 Sternen scheint eine gute Ergänzung zu sein. Es kostet etwa 31 Dollar pro Flasche.

Stag's Leap Wine Cellars KARIA Chardonnay

Dieser anmutige Chardonnay eröffnet mit Aromen von Pfirsich, gelbem Apfel, Gewürzen und einer angenehmen süßen Sahne-Vanille-Note. Der Wein hat einen weichen Auftakt mit Zitrus- und leichten Honignoten, die zu einem anhaltenden süßen Zitronen-Abgang führen. Es gibt eine schöne Balance zwischen Säure und Mineralität, die die Frische und Eleganz dieses Weins unterstreicht. Versuchen Sie, diesen mittelkräftigen Chardonnay mit gegrilltem ganzen Fisch mit Zitronen und Kapern, gebratenen Jakobsmuscheln, beträufelt mit Zitronen-Olivenöl, oder Brathähnchen zu kombinieren.