Zitronen-Kabeljau mit Basilikum-Bohnen-Maische

Name: Zitronen-Kabeljau mit Basilikum-Bohnen-Maische
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 2 kleine Trauben kirschtomaten, am Weinstock; 1 2 TL Knoblauchpulver 3 Esslöffel frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional); 1 Brocken Kabeljau ohne Haut oder anderes weißes Fischfilet; 1 zest 1 Zitrone, plus Saft von; 240 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. gefrorene Sojabohnen verpacken; 1 Knoblauchzehe; 1 Haufen basilikum, Blätter und Stiele getrennt; 100 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch natriumarme Hühner-oder Gemüsebrühe

Zitronen-Kabeljau mit Basilikum-Bohnen-Maische erfordert grob 25 Minuten von Anfang bis Ende. Für 72 Cent pro portion, Sie erhalten ein hor d'oeuvre, das dient 2. Dieses glutenfreie, milchfreie und pescatarische Rezept hat 222 Kalorien, 11g protein, und 8g Fett pro portion. Es wird Ihnen von BBC Gutes Essen gebracht. Gehen Sie in den Laden und holen Kirschtomaten, Gemüsebrühe, Basilikum, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. 91 Personen waren von diesem Rezept beeindruckt. 8%. uper. Ähnliche Rezepte sind Klebriger Kabeljau mit Sellerie & Petersilienbrei, Gegrillter Kabeljau mit Pancettan und Erbsenbrei, und Flockiger Sriracha Kabeljau über Pastinaken-Karotten-Brei.

Anweisungen

Ofen auf 200C/fan 180C/gas

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Die Tomaten auf ein Backblech geben, mit etwas Öl und etwas Gewürz einreiben und 5 Minuten braten, bis sich die Schalen zu spalten beginnen.

Zutaten, die Sie benötigen

Trockene Würze Reiben

Tomate

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Den Fisch auf das Tablett geben, mit dem größten Teil der Zitronenschale und etwas mehr Gewürzen belegen und mit etwas mehr Öl beträufeln. Braten Sie für 8-10 Minuten, bis der Fisch leicht Flocken.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronenschale

Würze

Fisch

Speiseöl

In der Zwischenzeit die Bohnen in einer Pfanne mit kochendem Wasser 3 Minuten kochen, bis sie weich sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Beans

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Abtropfen lassen, dann mit dem restlichen Öl, Knoblauch, Basilikumstielen, Zitronensaft und Brühe in eine Küchenmaschine geben und zu einer dicken, leicht rauhen Masse pulsieren. Saison nach Geschmack.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft

Knoblauch

Basilikum

Aktie

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Die Tomaten teilen und zwischen zwei Tellern zerdrücken, mit dem Kabeljau belegen, dann mit Basilikumblättern und der restlichen Zitronenschale zum Servieren bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Frisches Basilikum

Zitronenschale

Tomate

Kabeljau

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

2kleine Trauben

kirschtomaten, am Weinstock 12 TL Knoblauchpulver

3 Esslöffel frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional)1Brocken

Kabeljau ohne Haut oder anderes weißes Fischfilet 1

zest 1 Zitrone, plus Saft von 2401 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

gefrorene Sojabohnen verpacken 1

Knoblauchzehe 1Haufen

basilikum, Blätter und Stiele getrennt 1001 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

natriumarme Hühner-oder Gemüsebrühe

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, grüner Veltliner und Pinot Noir sind eine gute Wahl für Kabeljau. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Sie könnten versuchen, Santi Sortesele Pinot Grigio. Rezensenten mögen es mit einer 4.4 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 17 Dollar pro Flasche.