Zitronenprofiterolen

Name: Zitronenprofiterolen
Prep time: 2 h 14 min
Cook time: 2 h 14 min
Total time: 2 h 14 min
Yield: 18
Cuisine: Global
Ingredients: 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) butter, bei Raumtemperatur; 4 Eigelb; 3 (Winter) allzweck-Mehl; 3 (Winter) frischer Zitronensaft (aus 1 großen Zitrone); 2 (Winter) Zitronenschale (aus 2 großen Zitronen); 18 (1 1/2-zoll durchmesser) profiterole (creme puff) schalen; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Gelbe und grüne Lakritze; 0 (kann sein oder überfliegen) reiner Vanilleextrakt; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Tasse Vollmilch oder Sahne

Das Rezept Zitronenprofiterolen kann gemacht werden in etwa 2 Stunden und 14 Minuten. Für 17 cent pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 2% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 57 kalorien, 1 g Eiweiß, und 2 g Fett. Dieses Rezept is für 18 Portion/en. Wenn Sie Zucker, Zitronensaft, Mehl und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. 138 Leute waren froh, dass sie dieses Rezept probiert haben. Viele Leute mochten dieses Hor d'oeuvre wirklich. Es wird Ihnen von Foodnetwork zur Verfügung gestellt. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine Spoonacular-Punktzahl von 11%. iemlich schlecht. Ähnliche Rezepte umfassen Zitronenprofiterolen, Profiteroles, und Profiteroles.

Anweisungen

Schau dir an, wie man dieses Rezept macht.

In einem kleinen Topf Milch und Zitronenschale bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Silberne Nonpareilles

2 Tassen Geriebener Gemischter Käse, Z. B. Käse Für Tacos

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und lassen Sie die Mischung 5 Minuten abkühlen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Eigelb, Zucker und Mehl in einer mittelgroßen Schüssel mischen (die Mischung wird dickflüssig).

Zutaten, die Sie benötigen

Sorten Von Pilzen

Lorann Professional Kitchen®

Gelbe Und Grüne Lakritze

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Gießen Sie die Milchmischung in die Schüssel und verquirlen Sie sie glatt. Die Mischung wieder in den Topf geben und bei mittlerer Hitze etwa 6 bis 7 Minuten lang konstant glatt und dick rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Tassen Geriebener Gemischter Käse, Z. B. Käse Für Tacos

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und rühren Sie die Butter ein.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Mit Paprika Gefüllte Oliven

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Vanille- und Zitronensaft glatt rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Schalotte, Gerieben Oder Gehackt

Zitrushonig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Übertragen Sie die Gebäckcreme in eine saubere Schüssel und legen Sie ein Stück Plastikfolie direkt auf die Oberfläche. 2 Stunden im Kühlschrank lagern.

Zutaten, die Sie benötigen

Konditorcreme

Geriebener Mischkäse, Z. B. Tacokäse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wie Käse Für Tacos

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Schneiden Sie mit einem Gemüsemesser die Spitzen der Profiterolenschalen ab und reservieren Sie sie. Füllen Sie die Schalen mit einem kleinen Dessertlöffel oder einem Spritzbeutel mit glatter Spitze mit der Gebäckcreme. Mit den Profiterole-Spitzen bedecken und auf einer Servierplatte anrichten.

Zutaten, die Sie benötigen

Konditorcreme

1 Esslöffel Trockener Marsala

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

300 Gramm (11 Unzen) Milchschokolade, Gleichmäßig Gehackt

2 1/2 Tassen Hühnerbrühe, Plus Mehr, Um Den Fond Zu Lockern Und Die Soße Zu Verdicken

Kochausrüstung

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Wie Käse Für Tacos

300 Gramm (11 Unzen) Milchschokolade, Gleichmäßig Gehackt

2 1/2 Tassen Hühnerbrühe, Plus Mehr, Um Den Fond Zu Lockern Und Die Soße Zu Verdicken

Zutaten

Portion:

1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

butter, bei Raumtemperatur 4

Eigelb 3(Winter)

allzweck-Mehl 3(Winter)

frischer Zitronensaft (aus 1 großen Zitrone)2(Winter)

Zitronenschale (aus 2 großen Zitronen)18

(1 1/2-zoll durchmesser) profiterole (creme puff) schalen 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Gelbe und grüne Lakritze 0(kann sein oder überfliegen)

reiner Vanilleextrakt 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 Tasse Vollmilch oder Sahne

Empfohlener Wein: Sekt, Sparkling Rose

Antipasti passt sehr gut zu Sekt und Schaumwein Rosé. Wenn Sie eine Auswahl an Vorspeisen servieren, können Sie mit diesen nichts falsch machen. Beide sind sehr lebensmittelfreundlich und ergänzen eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist Graham Beck Bliss Nectar. Es hat 4,5 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 21 Dollar.

Graham Beck Glückseligkeit Nektar

Für alle, die es nicht trocken mögen, ist der Graham Beck Demi-Sec eine gute Ausrede für Zügellosigkeit und Frivolität. Leichte Hefearomen, mit einem Hauch von Butterbonbon, Honig und Praline, dieser köstliche Sprudel wird Ihre süßen Sinne anregen.Assemblage: 39% Chardonnay, 61% Spätburgunder