Zitronige Brokkoli-Rabe-Nudeln

Zitronige Brokkoli-Rabe-Nudeln
Benötigen Sie eine glutenfreie und ursprüngliche Beilage? Lemony Broccoli Rabe Pasta könnte ein spektakuläres Rezept sein. Dieses deckt 14% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 8g Eiweiß, 13g Fett, und insgesamt 156 Kalorien. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Viele Leute haben dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Eine Mischung aus Pfeffer, Filei, Olivenöl und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 30 Minuten. 2%. olide. Versuchen Zitronige Bratkartoffeln & Brokkoli Rabe, Pasta mit Pancetta, Brokkoli oder Brokkoli Rabe und Pinienkernen, und Brokkoli Rabe & Knoblauch Pasta für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

1
Bringen 4 qt. wasser zum Kochen in einem großen holländischen Ofen.
Zutaten, die Sie benötigen
WasserWasser
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Zerzupfte Frische PetersilienblätterZerzupfte Frische Petersilienblätter
2
Fügen Sie 2 TL hinzu. koscheres Salz, zum Kochen bringen und Brokkoli Rabe einrühren. Kochen Sie 1 minute oder bis knusprig-zart; abtropfen lassen. Tauchen Sie in Eiswasser, um den Kochvorgang zu stoppen; abtropfen lassen.
Zutaten, die Sie benötigen
Brokkoli RabeBrokkoli Rabe
Koscheres SalzKoscheres Salz
WasserWasser
3
Nudeln im holländischen Ofen gemäß den Anweisungen der Verpackung kochen; abtropfen lassen und 1/2 Tasse heißes Nudelwasser reservieren.
Zutaten, die Sie benötigen
WasserWasser
PastaPasta
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Zerzupfte Frische PetersilienblätterZerzupfte Frische Petersilienblätter
4
Butter mit Öl im Dutch Oven bei mittlerer Hitze schmelzen; Knoblauch hinzufügen und 1 bis 2 Minuten oder zart anbraten.
Zutaten, die Sie benötigen
ButterButter
KnoblauchKnoblauch
SpeiseölSpeiseöl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Zerzupfte Frische PetersilienblätterZerzupfte Frische Petersilienblätter
5
Fügen Sie rote Paprika und Zitronenschale hinzu; Kochen Sie unter ständigem Rühren 1 Minute. Rühren Sie in Brokkoli rabe; kochen, unter ständigem Rühren, 1 Minute. Heiße gekochte Nudeln, reserviertes Nudelwasser, Parmesan und Zitronensaft einrühren; 1 bis 2 Minuten kochen lassen. Mit koscherem Salz und schwarzem Pfeffer würzen. Top mit Käse.
Zutaten, die Sie benötigen
Salz Und PfefferSalz Und Pfeffer
Brokkoli RabeBrokkoli Rabe
Gekochte NudelnGekochte Nudeln
ZitronensaftZitronensaft
WasserWasser
ZitronenschaleZitronenschale
Roter PfefferRoter Pfeffer
ParmesankäseParmesankäse
KäseKäse
6
Die Kraft des Nudelwassers, bevor Sie Ihre perfekt gekochten Nudeln abtropfen lassen (natürlich al dente!), schöpfen Sie mindestens 1 Tasse dieses reichhaltigen, stärkehaltigen Nudelwassers aus, um eine einfache Pfannensauce herzustellen. Wir haben 1/4 bis 1/2 Tasse in den meisten Gerichten hier verwendet, aber für die meisten Rezepte sparen Sie ein wenig mehr, falls Sie eine lockerere Sauce wünschen. Die trübe Brühe heiratet mit Butter oder Öl für seidige, cremige Ergebnisse. Und weil Sie Ihre Nudeln mit einer angemessenen Menge Salz gekocht haben (ca. koscheres Salz pro Liter Wasser), die übrig gebliebene Flüssigkeit liefert auch Geschmack. Verwenden Sie es, wenn Sie frech fühlen.
Zutaten, die Sie benötigen
PastaPasta
SalzSalz
WasserWasser
ButterButter
BrüheBrühe
SoßeSoße
SpeiseölSpeiseöl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PfannePfanne
SchwierigkeitMedium
Fertig in30 m.
Portion6
Gesundheits-Score18
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