Zucker-Cranberry-Torte

Name: Zucker-Cranberry-Torte
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Anjou- oder Bosc-Birnen, geschält, entkernt und in dünne Scheiben geschnitten; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1-1/2 Tassen Shortbread-Kekse; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) leichter Maissirup; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) maisstärke; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) tasche frische Preiselbeeren; 1 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt Allzweckmehl, plus mehr zum Abstauben; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Red Velvet Lebensmittelfarbe (z.B. Lorann Professional Kitchen® Red Velvet Bakery Emulsion) oder nach Wunsch; 2 (kann sein oder überfliegen) Red Velvet Lebensmittelfarbe (z.B. Lorann Professional Kitchen® Red Velvet Bakery Emulsion) oder nach Wunsch; 158 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Eiswasser; 1 1 Pfund Zucchini, frischer Zitronensaft; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) frische Orangenschale; 2 (kann sein oder überfliegen) (große Röhre); 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte geschälte saure Äpfel (ca. 5 mittelgroß); 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten zucker, geteilt

Zucker-Cranberry-Torte könnte genau das Dessert sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 9 g Eiweiß, 55 g Fett, und insgesamt 1111 kalorien. Für 1,56 $ pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 18% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Es ist eine gute Option, wenn Sie einem folgen vegetarisch Diät. 11 personen haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Maisstärke, Zitronensaft, Zucker und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 stunde und 5 minuten. Es wird Ihnen von Foodnetwork zur Verfügung gestellt. Insgesamt verdient dieses Rezept einen solider Löffelfaktor von 47%. Ähnliche Rezepte umfassen Kürbiskuchen-Krümelriegel (glutenfrei, ohne raffinierten Zucker + vegan), Cranberry-Zuckerkekse, und Brauner Zucker-Cranberry-Torte.

Anweisungen

Schau dir an, wie man dieses Rezept macht.

Für den Tortenboden: Eine Tortenform mit der Butter einfetten. Reinigen und reinigen Sie eine große, ebene Fläche. Die Fläche leicht bemehlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Frische Himbeerhälften, Blaubeeren Oder Erdbeerscheiben

1-1/2 Tassen Shortbread-Kekse

Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten, Gekühlt

Kombinieren Sie die 5 Tassen Mehl, Zucker und Salz in einer Metallschüssel. Arbeiten Sie das Backfett mit Ihren Fingern ein, bis die Mischung fast glatt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Gehackte Geschälte Saure Äpfel (ca. 5 Mittelgroß)

Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten, Gekühlt

Gelbe Und Grüne Lakritze

(große Röhre)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Lakritzseile Verdrehen

Fügen Sie das Eiswasser hinzu und mischen Sie weiter mit Ihren Fingern.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tortenkreis Aus Pappe (15 Cm)

Den Teig auf die bemehlte Arbeitsfläche legen und halbieren. Reservieren Sie die zweite Hälfte. Rollen Sie die erste Hälfte mit einem Nudelholz so aus, dass sie mindestens 4 bis 5 Zoll breiter als die Kuchenform ist. Legen Sie den Teig vorsichtig in die Kuchenform und drücken Sie ihn in den Boden und die Seiten der Form. Überschüssiges Material oben einklemmen.

Zutaten, die Sie benötigen

1/4 Tasse Gehackte Geröstete Rote Paprika Oder 1 Glas (2 Unzen) Pimientos, Abgetropft

Zu 8 Pflaumen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

6 Bis 8 Große Pflaumen (ca. 1 1/2 Pfund), In 1/4-Zoll-Stücke Geschnitten

Stellen Sie die Pfanne zum Ruhen in den Kühlschrank.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Rollen Sie die zweite Teighälfte für die Oberseite des Kuchens.

Zutaten, die Sie benötigen

1/4 Tasse Gehackte Geröstete Rote Paprika Oder 1 Glas (2 Unzen) Pimientos, Abgetropft

Zu 8 Pflaumen

Auf ein Backblech legen und im Kühlschrank aufbewahren.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pillsbury® Creamy Supreme® Vanille-Zuckerguss

Die Butter in einer mittelgroßen Pfanne erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

1-1/2 Tassen Shortbread-Kekse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Fügen Sie die Birnen hinzu und braten Sie sie 2 bis 3 Minuten lang zart an.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Teelöffel Gehackte Walnüsse

Fügen Sie 1/2 Tasse Zucker und die Nelken hinzu. Werfen und vom Herd nehmen, um es in einer Schüssel abzukühlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Natives Olivenöl Extra, 2 Umdrehungen Der Pfanne Und Etwas Zum Beträufeln

Gelbe Und Grüne Lakritze

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Lakritzseile Verdrehen

Kombinieren Sie die restlichen 1 Tasse Zucker, Zitronensaft, 1 Maissirup, Maisstärke und Orangenschale und mischen Sie.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Schalotte, Gerieben Oder Gehackt

Orangenschale

1 Packung (3 Unzen) Pekannusshälften

1 Dose (12 Unzen) Diät-Cremesoda

Gelbe Und Grüne Lakritze

Fügen Sie die Preiselbeeren hinzu und werfen Sie sie, um die Früchte zu überziehen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pfirsich, Geschält Und In Scheiben Geschnitten Oder 1 Tasse Gefrorene Ungesüßte Pfirsichscheiben

Litschilikör (empfohlen: Soho Brand)

In der gleichen Pfanne anbraten und die Cranberry-Mischung hinzufügen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pfirsich, Geschält Und In Scheiben Geschnitten Oder 1 Tasse Gefrorene Ungesüßte Pfirsichscheiben

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

1 bis 2 Minuten schnell anbraten, bis die Preiselbeeren leicht weich werden und die Zutaten miteinander verschmelzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pfirsich, Geschält Und In Scheiben Geschnitten Oder 1 Tasse Gefrorene Ungesüßte Pfirsichscheiben

Kombinieren Sie die Birnenmischung und die Preiselbeermischung in einer Schüssel und kühlen Sie sie unbedeckt ab, damit sie abkühlt.

Zutaten, die Sie benötigen

Pfirsich, Geschält Und In Scheiben Geschnitten Oder 1 Tasse Gefrorene Ungesüßte Pfirsichscheiben

4 Teelöffel Gehackte Walnüsse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Lakritzseile Verdrehen

Zusammenbauen: Den Backofen auf 425 Grad Fahrenheit vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Weiche Hoagie-Brötchen, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Gießen Sie die Füllung auf die untere Tortenkruste.

Zutaten, die Sie benötigen

Frische Himbeerhälften, Blaubeeren Oder Erdbeerscheiben

Nehmen Sie die obere Kruste aus dem Kühlschrank und falten Sie sie auf das Nudelholz.

Zutaten, die Sie benötigen

Mit Schokolade überzogene Erdnussbutter-Knusper-Schokoriegel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

6 Bis 8 Große Pflaumen (ca. 1 1/2 Pfund), In 1/4-Zoll-Stücke Geschnitten

Rollen Sie den Teig über den Kuchen. Drücken Sie die Oberseite zusammen, um die Kanten rund um den Kuchen geriffelt und versiegelt zu machen. Schneiden Sie mit einem Ausstecher oder einem kleinen Messer eine Öffnung in die Mitte der Oberseite. Falten Sie den Teig so zurück, dass er wie offene Seiten eines Buches aussieht.

Zutaten, die Sie benötigen

1/4 Tasse Gehackte Geröstete Rote Paprika Oder 1 Glas (2 Unzen) Pimientos, Abgetropft

Zu 8 Pflaumen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Allzweckmehl Und Bei Bedarf Etwas Mehr

2 1/2 Tassen Hühnerbrühe, Plus Mehr, Um Den Fond Zu Lockern Und Die Soße Zu Verdicken

Legen Sie den Kuchen in die Mitte des Ofens. 10 Minuten ungestört kochen. Senken Sie die Hitze auf 375 Grad F. Kochen Sie weitere 30 Minuten. Senken Sie den Ofen auf 325 Grad F und kochen Sie weitere 10 Minuten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Weiche Hoagie-Brötchen, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Nehmen Sie den Kuchen zum Abkühlen aus dem Ofen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Weiche Hoagie-Brötchen, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Nach dem Abkühlen den Kristallzucker über den Kuchen streuen, in Scheiben schneiden und auf Wunsch mit Eis servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Red Velvet Lebensmittelfarbe (z.B. Lorann Professional Kitchen® Red Velvet Bakery Emulsion) Oder Nach Wunsch

Streusel In Herzform