Zwei-Samen-Schachbrett-Dinner-Rollen
Zwei-Samen-Schachbrett-Dinner-Brötchen könnten ein gutes Rezept sein, um Ihre Brotrezeptbox zu erweitern. Dieses vegetarische Rezept serviert 15. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 3g protein, 4g Fett, und insgesamt 118 Kalorien. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 3 Stunden und 5 Minuten. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Eine Mischung aus Butter, schnell wirkender Hefe, sehr warmem Wasser und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Es wird dir gebracht von BettyCrocker.com . Insgesamt verdient dieses Rezept eine nicht so genial spoonacular Punktzahl von 20%. Ähnliche Rezepte umfassen Zwei-Samen-Schachbrett-Dinner-Rollen, Mohnsamen-Dinner-Brötchen, und Harte Mohnbrötchen: Zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen.
Anweisungen
In einer großen Schüssel Brotmehl, Honig, Salz und Hefe mischen.
Fügen Sie warmes Wasser, butter und ei. Beat mit elektrischen mixer auf niedriger geschwindigkeit 1 minute, schaben schüssel häufig. Beat auf mittlerer Geschwindigkeit 1 minute, schaben Schüssel häufig. Rühren Sie genug Vollkornmehl ein, damit der Teig leicht zu handhaben ist.
Auf einer leicht bemehlten Oberfläche den Teig etwa 5 Minuten kneten oder bis der Teig glatt und federnd ist. Große Schüssel mit Verkürzung einfetten oder mit Kochspray besprühen.
Teig in Schüssel geben, Teig drehen, um alle Seiten zu fetten. Schüssel locker mit Plastikfolie abdecken; an einem warmen Ort etwa 1 Stunde aufgehen lassen oder bis sich die Größe verdoppelt. Teig ist fertig, wenn Einzug bleibt bei Berührung.
Boden und Seiten der 13x9-Zoll-Pfanne mit Verkürzung einfetten oder mit Kochspray besprühen. In kleine Schüssel mischen Eiweiß und 1 Teelöffel Wasser mit Gabel. Drücken Sie vorsichtig Faust in Teig zu entleeren. Teig in 15 gleiche Stücke teilen. Formen Sie jedes Stück zu einer Kugel.
Bürsten Sie die Oberseite jeder Kugel mit Eiweißmischung. Tauchen Sie Spitzen von 8 Kugeln in Sesamsamen und Spitzen von 7 Kugeln in Mohn. Ordnen Sie Samen Seite nach oben in Schachbrettmuster in der Pfanne. Pfanne locker mit Plastikfolie abdecken; 45 bis 60 Minuten an einem warmen Ort aufgehen lassen oder bis sich die Kugeln verdoppeln.
Backen Sie 17 bis 21 Minuten oder bis Sie Goldbraun sind.
Aus der Pfanne in das Kühlregal nehmen.
Warm oder gekühlt servieren.