Zwiebel -, Pilz-und Ziegenkäse-Mini-Frittatas

Name: Zwiebel -, Pilz-und Ziegenkäse-Mini-Frittatas
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 12 etwas gehackte Zucchini Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 227 Habanero-Pfeffer cremini Pilze; 9 groß (teilweise & ); 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) fein gehackte frische Thymianblätter; 1 Doppelt gefüllte Oreos koscheres Salz, plus mehr zum Würzen der Zwiebeln und Pilze; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel New York Strip Steaks; 1 vgl. geriebener Parmesan ungesalzene Butter, plus mehr zum Beschichten der Pfanne; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel 1 Tasse Vollmilch oder Sahne; 1 ( Auberginen) gelbe Zwiebel, mittlere Würfel

Sie können nie zu viele morn Mahlzeit Rezepte haben, so geben Zwiebel, Pilze und Ziegenkäse Mini Frittatas einen Versuch. Dieses Abdeckungen 5% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses glutenfreie, ursprüngliche, vegetarische und ketogene Rezept hat 86 Kalorien, 5g Protein, und 7g Fett pro portion. Dieses Rezept is für 12 Portion/en. Kopf in den laden und abholen thymian blätter, cremini pilze, butter, und ein paar andere dinge zu machen es heute. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 1 Stunde und 10 Minuten. 9%. iemlich schlecht. Versuchen Mini Pancetta-Ziegenkäse-Frittatas, Mini-Pilz-Frittatas, und Mini Frittatas mit Schinken und Käse für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Erhitze den Ofen auf 350 ° F und ordne ein Gestell in der Mitte an. Die Vertiefungen einer 12-Well-Muffinpfanne großzügig mit Butter bestreichen; beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Muffin Tablett

Backofen

1 Esslöffel Öl und die abgemessene Butter in einer mittelgroßen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen, bis das Öl schimmert und die Butter geschmolzen ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie die gewürfelte Zwiebel hinzu und kochen Sie sie unter seltenem Rühren, bis sie tief goldbraun ist, und stellen Sie die Hitze nach Bedarf ein, wenn sie zu stark zu bräunen beginnt, etwa 30 Minuten. Gut mit Salz und Pfeffer würzen, den Thymian hinzufügen und umrühren, um zu kombinieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Zwiebel

Thymian

Übertragen Sie die Mischung in eine mittlere Schüssel.In der Zwischenzeit die Pilze 1/2 Zoll dick putzen, schneiden und in Scheiben schneiden. beiseite stellen. Den Ziegenkäse in erbsengroße Stücke zerbröckeln und beiseite stellen.Bringen Sie die Bratpfanne auf mittlere Hitze, fügen Sie den restlichen Esslöffel Öl hinzu und erhitzen Sie sie, bis sie schimmern.

Zutaten, die Sie benötigen

Ziegenkäse

Pilz

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Schüssel

Fügen Sie die geschnittenen Pilze hinzu, würzen Sie mit Salz und Pfeffer und kochen Sie sie unter seltenem Rühren etwa 10 Minuten lang goldbraun.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Pilz

Mit der Zwiebel in die Schüssel geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Den Ziegenkäse in die Schüssel geben und umrühren, um gleichmäßig zu kombinieren; beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Ziegenkäse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Eier und Milch in eine große Schüssel geben und verquirlen, bis die Eier zerbrochen und gleichmäßig mit der Milch vermischt sind, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Milch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Fügen Sie das gemessene Salz und den Schneebesen hinzu, um zu kombinieren.Teilen Sie die Zwiebel-Pilz-Käse-Mischung gleichmäßig auf die Vertiefungen der vorbereiteten Muffinpfanne. Füllen Sie jede Vertiefung fast bis zur Spitze mit der Eimischung.

Zutaten, die Sie benötigen

Pilz

Käse

Zwiebel

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Muffin Tablett

Schneebesen

Backen Sie, bis jede Frittata aufgeblasen ist und die Mitte gerade eingestellt ist, etwa 12 bis 15 Minuten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Entfernen Sie die Pfanne zu einem Rost, bis sie kühl genug ist, um sie zu handhaben, etwa 5 Minuten (die Frittatas werden entleert). Führen Sie ein kleines Messer um den Umfang jedes Brunnens, um die Frittatas zu lösen und zu entfernen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Drahtgestell