Die besten Bratrezepte und Gerichte, die du vor deinem Tod ausprobieren solltest
Braten ist eine Kochtechnik, bei der über einen längeren Zeitraum mit trockener Hitze gekocht wird. Es bedeutet, Speisen bei Temperaturen von mindestens 150 Grad Celsius oder mehr gleichmäßig von allen Seiten zu garen. Schmoren kann bei allen Arten von Rezepten eine köstliche Karamellisierung und Bräunung erzeugen. Egal, ob gebratene Ente oder Fajita-Gemüse, es gibt jede Menge Schmorrezepte, die du gerne schon früher probiert hättest!
AnbratenBackenBlanchierenBratenDämpfenDünstenFrittierenGrillGrillenKochenKöchelnPochierenSautierenSchmoren
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