Sautieren ist ein Kochprozess, bei dem eine kleine Menge Butter oder Öl in einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze mit Gemüse oder dem Protein deiner Wahl kombiniert wird. Es ist als ein Trockenhitze-Kochverfahren bekannt und bekannt dafür, dass es schnell Speisen gart. Beliebte Sautiergerichte sind Pfannengerichte, Weißwein-Meeresfrüchte und Fleischstücke wie Huhn, Kalb oder Schweinefleisch. Sautiere mit diesen Rezepten deinen Weg durch die Küche!