Mit Zitrusfrüchten eingelegte Sardinen mit Weizenschrot: Sarde alla Lupa

Mit Zitrusfrüchten eingelegte Sardinen mit Weizenschrot: Sarde alla Lupa
Sie brauchen ein glutenfreies, laktosefreies und pescetarisches Hors d'œuvre ? „Mit Zitrusfrüchten eingelegte Sardinen mit Weizenschrot: Sarde alla Lupa“ könnten ein tolles Rezept zum Ausprobieren sein. Dieses Rezept reicht für 6 Personen. Für 1,50 $ pro Portion deckt dieses Rezept 15 % Ihres Tagesbedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 9 g Eiweiß , 12 g Fett und insgesamt 399 Kalorien . 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und es hat ihr gefallen. Dieses Rezept von Foodnetwork erfordert außerdem Sellerieblätter, Petersilienblätter und Sardinen. Von der Zubereitung bis auf den Teller dauert dieses Rezept etwa 46 Stunden . Insgesamt bekommt dieses Rezept eine solide Spoonacular-Wertung von 64 % . Gefüllte Sardinen | Sarde a Beccafico , Sarde En Saor (Sardinen nach venezianischer Art) und Honig-Vollkornbrot: Weizenschrot sind diesem Rezept sehr ähnlich.

Anweisungen

1
Geben Sie den Zucker in eine flache Auflaufform.
Zutaten, die Sie benötigen
1 (2-lagige) Gelbe Kuchenmischung1 (2-lagige) Gelbe Kuchenmischung
2
Legen Sie jedes Sardinenfilet in die Schüssel und wälzen Sie es leicht im Zucker. Klopfen Sie den Überschuss ab, entsorgen Sie den Zucker und verfahren Sie mit dem Salz genauso. Entsorgen Sie überschüssiges Salz, legen Sie die Filets in einer Schicht in den Schmortopf, decken Sie sie fest ab und stellen Sie sie in den Kühlschrank.
Zutaten, die Sie benötigen
SardineSardine
1 (2-lagige) Gelbe Kuchenmischung1 (2-lagige) Gelbe Kuchenmischung
Verarbeiteter Leichter Amerikanischer Käse (empfohlen: Velveeta Light)Verarbeiteter Leichter Amerikanischer Käse (empfohlen: Velveeta Light)
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Wilde Veilchen (mit Stielen), GewaschenWilde Veilchen (mit Stielen), Gewaschen
3
Aus dem Schmortopf nehmen und das Salz von den Filets abspülen. Auf einen mit Papiertüchern ausgelegten Teller legen, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen.
Zutaten, die Sie benötigen
Verarbeiteter Leichter Amerikanischer Käse (empfohlen: Velveeta Light)Verarbeiteter Leichter Amerikanischer Käse (empfohlen: Velveeta Light)
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
8 Einzeln Verpackte Streichkäsesticks (ca. 28 G)8 Einzeln Verpackte Streichkäsesticks (ca. 28 G)
4
Geben Sie den Saft und die Schale der Zitrusfrüchte in eine flache Kasserolle.
5
Legen Sie die Filets in den Schmortopf und achten Sie darauf, dass jedes Filet vollständig mit Saft bedeckt ist. Bedecken Sie es und stellen Sie es für 2 Tage in den Kühlschrank. Rühren Sie es dabei gelegentlich um, damit die Filets feucht bleiben. Geben Sie bei Bedarf mehr Flüssigkeit hinzu und halten Sie dabei das Verhältnis von 1:2:1 zwischen Limette, Orange und Grapefruit ein.
Zutaten, die Sie benötigen
Eine Prise Salz Und Etwas Mehr Zum Einfassen Des GlasesEine Prise Salz Und Etwas Mehr Zum Einfassen Des Glases
4 Orangenscheiben, Halbiert, Zum Garnieren4 Orangenscheiben, Halbiert, Zum Garnieren
1 Esslöffel Grober Roter Zucker1 Esslöffel Grober Roter Zucker
1 Unze Rotkohl, Gehackt1 Unze Rotkohl, Gehackt
6
Nehmen Sie die Filets aus dem Zitrusbad und schütten Sie die Flüssigkeit weg.
7
Beträufeln Sie die Filets mit 1/4 Tasse Olivenöl und legen Sie sie beiseite.
Zutaten, die Sie benötigen
1 (750 Ml) Flasche Côtes Du Rhône Oder Anderer Trockener Rotwein1 (750 Ml) Flasche Côtes Du Rhône Oder Anderer Trockener Rotwein
8
1 1/2 Tassen Wasser zum Kochen bringen.
Zutaten, die Sie benötigen
4 Unzen Verarbeiteter Leichter Amerikanischer Käse (empfohlen: Velveeta Light)4 Unzen Verarbeiteter Leichter Amerikanischer Käse (empfohlen: Velveeta Light)
9
Geben Sie den Bulgur in einen mittelgroßen Topf mit Deckel.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Frische Petersilienzweige, Dünn Geschnitten, Zum GarnierenFrische Petersilienzweige, Dünn Geschnitten, Zum Garnieren
10
Übergießen Sie den Bulgur mit dem kochenden Wasser und decken Sie ihn sofort mit dem Deckel ab. Nehmen Sie nach 5 Minuten den Deckel ab und lockern Sie den Bulgur mit einer Gabel auf. Probieren Sie, ob er zart und bissfest ist.
Zutaten, die Sie benötigen
4 Unzen Verarbeiteter Leichter Amerikanischer Käse (empfohlen: Velveeta Light)4 Unzen Verarbeiteter Leichter Amerikanischer Käse (empfohlen: Velveeta Light)
11
Auf ein Tablett legen und in einer dünnen Schicht verteilen, bis es vollständig abgekühlt ist.
Zutaten, die Sie benötigen
20 Bis 25 Ganze Spinatblätter20 Bis 25 Ganze Spinatblätter
12
Wenn der Bulgur abgekühlt ist, geben Sie ihn in eine große Schüssel und vermengen Sie ihn mit 2 Esslöffeln Zitronensaft, 3/4 Tasse Olivenöl sowie Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Zutaten, die Sie benötigen
1 Stange Lauch, Geputzt Und Grob Gewürfelt, Nur Das Weiße1 Stange Lauch, Geputzt Und Grob Gewürfelt, Nur Das Weiße
Garnelen, Mit Schwanz, Ohne Schale, EntdarmtGarnelen, Mit Schwanz, Ohne Schale, Entdarmt
1 (750 Ml) Flasche Côtes Du Rhône Oder Anderer Trockener Rotwein1 (750 Ml) Flasche Côtes Du Rhône Oder Anderer Trockener Rotwein
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Wilde Veilchen (mit Stielen), GewaschenWilde Veilchen (mit Stielen), Gewaschen
13
Geben Sie die Blätter, Kräuter und Wedel in eine separate Schüssel und vermengen Sie sie mit dem restlichen Olivenöl und Zitronensaft sowie Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Zutaten, die Sie benötigen
1 Stange Lauch, Geputzt Und Grob Gewürfelt, Nur Das Weiße1 Stange Lauch, Geputzt Und Grob Gewürfelt, Nur Das Weiße
Garnelen, Mit Schwanz, Ohne Schale, EntdarmtGarnelen, Mit Schwanz, Ohne Schale, Entdarmt
1 (750 Ml) Flasche Côtes Du Rhône Oder Anderer Trockener Rotwein1 (750 Ml) Flasche Côtes Du Rhône Oder Anderer Trockener Rotwein
Eingeweichte Holzspäne (Mequite, Hickory Oder Erle), OptionalEingeweichte Holzspäne (Mequite, Hickory Oder Erle), Optional
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Wilde Veilchen (mit Stielen), GewaschenWilde Veilchen (mit Stielen), Gewaschen
14
Um das Gericht anzurichten, legen Sie einen Haufen Bulgur in die Mitte von jeweils 6 gekühlten Esstellern. Legen Sie kreuzweise 2 Sardinenfilets auf jeden Bulgurhaufen, geben Sie eine kleine Handvoll Salat darauf und servieren Sie das Gericht sofort.
Zutaten, die Sie benötigen
SardineSardine
SchwierigkeitExperte
Fertig in46 hrs
Portion6
Gesundheits-Score10
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