Abendessen heute Abend: Miso-glasierter Wels und Baby Bok Choy

Name: Abendessen heute Abend: Miso-glasierter Wels und Baby Bok Choy
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 4 baby bok choy, halbiert; 2 Verrundungen welsfilets (etwa 5 Unzen pro Stück); 1 vgl. geriebener Parmesan extra-natives Olivenöl; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) mit Mandeln (je 40 g), gehackt; 1 Kruste: Graham-Cracker-Krümel weißes miso

Benötigen Sie eine glutenfrei, milchfrei und pescatarian Hauptgericht? Abendessen heute Abend: Miso-glasierter Wels und Baby Bok Choy könnten ein tolles Rezept sein. Dieses deckt 27% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 31g protein, 12g Fett, und insgesamt 269 Kalorien. Dieses Rezept is für 2 Portion/en. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Miso, Wels, Olivenöl und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um das Olivenöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Sautierte Banane, Granolan und Joghurt Parfait als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 7%. uper. Ähnliche Rezepte sind Abendessen heute Abend: Pasta mit Schweinelende, chinesische Auberginen, Baby Bok Choy und würzige Miso-Sauce, Miso-glasierter Wels & Bok Choy, und Abendessen heute Abend: Honig-Soja glasierter Lachs mit Bok Choy.

Anweisungen

Miso, Zucker, 1/2 Esslöffel Öl und 1/2 Esslöffel warmes Wasser in einer Schüssel mischen und glatt rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Zucker

Wasser

Miso

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Etwa die Hälfte der Glasur auf beide Seiten der Welsfilets streichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Welsfilets

Verglasen

Gießen Sie das restliche Öl in eine große Pfanne. Schalten Sie die Hitze auf Mittel.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie die Welsfilets hinzu und kochen Sie sie etwa fünf Minuten lang, wobei Sie die Hälfte umdrehen.

Zutaten, die Sie benötigen

Welsfilets

Entfernen Sie die Filets und bedecken Sie sie mit Aluminiumfolie, während Sie den Bok Choy kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Bok Choy

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Halten Sie die gleiche Pfanne bei mittlerer Hitze. Schnell, bürsten Sie die restliche Glasur auf dem Bok Choy, und legen Sie auf der Pfanne geschnitten Seite nach unten.

Zutaten, die Sie benötigen

Bok Choy

Verglasen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Gießen Sie 2 Esslöffel Wasser hinein und kratzen Sie alle gebräunten Stücke ab. Decken Sie die Pfanne ab und kochen Sie sie etwa 4 Minuten lang unter ständigem Rühren. Der Bok Choy sollte zart und verwelkt sein, aber immer noch hellgrün.

Zutaten, die Sie benötigen

Bok Choy

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Mit dem Wels servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Welse

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

baby bok choy, halbiert 2Verrundungen

welsfilets (etwa 5 Unzen pro Stück)1vgl. geriebener Parmesan

extra-natives Olivenöl 13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

mit Mandeln (je 40 g), gehackt 1Kruste: Graham-Cracker-Krümel

weißes miso

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Wels kann mit Pinot Grigio, Grüner Veltliner und Pinot Noir kombiniert werden. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Der Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris mit 4.7 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 46 Dollar pro Flasche.