Abendessen heute Abend: Schweinefilet mit Frischen Kirschen und Chile Salsa

Name: Abendessen heute Abend: Schweinefilet mit Frischen Kirschen und Chile Salsa
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 227 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding frische Kirschen, stielig, entkernt, halbiert; 1 frisches Fresno Chile, rote Jalapeño oder Holland Chile, dünn quer geschnitten; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch grob gehackter frischer Koriander; 4 Garnelen und geädert Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack; 6 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner frischer Limettensaft; 1 1 EL getrockneter Oregano extra-natives Olivenöl; 2 klein Schweinefilet, mit dem Ziel etwa 2 Pfund; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte Schalotten; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. 8%. roßartig. Ähnliche Rezepte umfassen Gegrilltes Schweinefilet mit würziger frischer Kirschsalsa, Abendessen heute Abend: Schweinefilet à la Mexicana, und Abendessen heute Abend: Schweinefilet Sandwich.

Anweisungen

Bereiten Sie einen grill auf mittlere bis hohe Hitze.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Kombinieren Sie die Hälfte des Korian und der Schalotten, 4 Esslöffel Limettensaft und das Pflanzenöl in einer wiederverschließbaren Plastiktüte mit dem Schweinefleisch. 15 Minuten bei Raumtemperatur marinieren und gelegentlich wenden.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzenöl

Limettensaft

Cilantro

Schalotte

Schweinefleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ziploc-Beutel

In der Zwischenzeit in einer mittelgroßen Schüssel restlichen Koriander, Schalotten und Limettensaft mit den restlichen Zutaten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und sitzen lassen, während Schweinefleisch mariniert, um die Aromen zu entwickeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Limettensaft

Cilantro

Schalotte

Schweinefleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Schweinefleisch aus der Marinade nehmen, gut mit Salz und Pfeffer würzen und grillen, oft wenden, bis die Außenseite eine schöne Kruste entwickelt hat, ist ein Innenraum 145 Grad (oder zum gewünschten Doneness).

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Marinade

Kruste

Schweinefleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

10 Minuten ruhen lassen, in Scheiben schneiden und mit Salsa servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Zähneknirschen

Kochausrüstung

Grill

Ziploc-Beutel

Schüssel

Zutaten

Portion:

227Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

frische Kirschen, stielig, entkernt, halbiert 1

frisches Fresno Chile, rote Jalapeño oder Holland Chile, dünn quer geschnitten 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

grob gehackter frischer Koriander 4Garnelen und geädert

Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack 62 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

frischer Limettensaft 11 EL getrockneter Oregano

extra-natives Olivenöl 2klein

Schweinefilet, mit dem Ziel etwa 2 Pfund 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte Schalotten 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze

Empfohlener Wein: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

Malbec, Pinot Noir und Sangiovese sind meine top-picks für Schweinefilet. Pinot Noirs leichter Körper eignet sich hervorragend für magere Schnitte, Sangiovese mit mittlerem Körper ergänzt fleischige Saucen, Eintöpfe und andere Gerichte mit mehreren Zutaten, und vollmundige tanninhaltige Malbec-Paare mit fettigen Schnitten und Barbecue. Das Belasco de Baquedano Swinto Old Vine Malbec mit 5 von 5 Sternen scheint ein gutes Spiel zu sein. Es kostet etwa 39 Dollar pro Flasche.