Abendessen heute Abend: Spaghetti all ' amatriciana
Abendessen heute Abend: Spaghetti all'Amatriciana könnte nur das Hauptgericht sein, das Sie suchen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 34g protein, 33 G Fett, und insgesamt 823 Kalorien. 6 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Dieses Rezept ist typisch für die mediterrane Küche. Wenn Sie Pfefferflocken, Pancetta, Zwiebeln und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. 0%. ut. Versuchen Abendessen heute Abend: Pasta mit Zwiebeln, Speck und Tomaten (Pastan All'Amatriciana), Abendessen heute Abend: Spaghetti alla Boscaiola (Spaghetti mit Tomatensauce und Champignons), und Abendessen heute Abend: Grill Spaghetti für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
Bringen Sie einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen.
Erhöhen Sie die Hitze auf mittelhoch und kochen Sie, bis die Zwiebeln weich sind und anfangen zu bräunen und der Speck goldbraun ist.
Fügen Sie die Tomatensauce oder Tomatenkonserven mit ihrem Saft hinzu. Wenn Sie Tomaten in Dosen verwenden, brechen Sie sie mit einem Holzlöffel auf und kochen Sie sie 20-25 Minuten lang. Bei Verwendung von Sauce 10 Minuten köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Nudeln bis kurz vor al dente kochen, dann etwas Nudelwasser reservieren und abtropfen lassen.
Fügen Sie die Nudeln der Tomatensauce hinzu, um das Kochen zu beenden, und fügen Sie Nudelwasser hinzu, um es bei Bedarf feucht zu halten.
Fügen Sie die Petersilie hinzu, werfen Sie sie gut und teilen Sie sie auf Teller. Mit Käse belegen und sofort servieren.