Abendessen heute Abend: Vegetarischer Borschtsch

Name: Abendessen heute Abend: Vegetarischer Borschtsch
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Osteuropäisch, Europäisch
Ingredients: 454 Nüsse jeder Art (gehackt) rüben (Rote Beete), geschält und in Streichhölzer geschnitten; 2 groß karotten, geschält und in Streichhölzer geschnitten; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Fein gehackte Petersilie oder schnittlauch (optional, zum garnieren); 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Grob gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 Saft eine Zitrone; 2 (Winter) 1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen); 2 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm zwiebeln, in Halbmonde geschnitten; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz nach Geschmack; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Sauerrahm (optional, für vegane Suppe weglassen); 1 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt Petersilie, fein gehackt zum Garnieren; 340 Nüsse jeder Art (gehackt) Weißkohl, dünn in Fetzen geschnitten

Abendessen heute Abend: Vegetarischer Borschtsch ist ein glutenfrei, primal und vegetarisch Suppe. Dieses Rezept is für Portionen.6 Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 3g protein, 7g Fett, und insgesamt 145 Kalorien. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Dieses Rezept wird von 804 Feinschmeckern und Köchen gemocht. Eine Mischung aus grob gemahlenem Pfeffer, Zitronensaft, Schnittlauch und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Dieses Rezept ist typisch für die osteuropäische Küche. 5%. roßartig. Ähnliche Rezepte umfassen Abendessen heute Abend: Gebratene Rüben und Kartoffel Borschtsch, Abendessen heute Abend: Vegetarisches Chili, und Abendessen Heute Abend: Vegetarische Tacos Mit Jicama-Tortillas.

Anweisungen

Zwiebeln, Karotten und Rüben schälen und schneiden (alternativ Karotten und Rüben mit dem Zerkleinerungsmesser einer Küchenmaschine zerkleinern) und bei mittlerer Hitze im Olivenöl mit einer Prise Salz in einem großen Suppentopf anbraten. Reservieren Sie eine kleine Menge Rüben zum Reiben und fügen Sie sie gegen Ende hinzu, um die Farbe zu beleben.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Karotte

Zwiebel

Rübe

Salz

Suppe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Topf

In der Zwischenzeit die Gemüsebrühe zum Kochen bringen. Wenn das Gemüse weich ist (etwa 5 Minuten), fügen Sie den zerkleinerten Kohl und die heiße Brühe hinzu. Zum Kochen bringen und 15-25 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist. Fügen Sie nach einigen Minuten die reservierte geriebene Rübe hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

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