Name: Acapulco Huhn
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 2 TL Knoblauchpulver chilipulver, geteilt; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte grüne Paprika; 2 jalapeño-Paprika, entkernt und gehackt; 1 2 TL Knoblauchpulver 3 Esslöffel frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional); 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte Zwiebel; 4 Garnelen und geädert 1 Schweineschulter oder -hinterteil ohne Knochen, Fettkappe tief eingeschnitten (ca. 5 Pfund); 10 Drops paprika-Sauce; 4 Garnelen und geädert Salz, zum Glasrandbestreichen; 2 Hähnchenbrusthälften ohne Knochen, in mundgerechte Stücke geschnitten; 1 EL Rotweinessig tomate, in Stücke geschnitten

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Acapulco Huhn

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