Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen Sie aktive Hefe, Milch, Zucker und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 3 Stunden. 1%. icht so ausgezeichnet. Ähnliche Rezepte umfassen Grands Monkey Bread / Easy Monkey Bread {Perfekt für Urlaubsmorgen!}, Karamell-Affenbrot (auch bekannt als Blasenbrot), und Affenbrot.
Anweisungen
1
Kochen Sie Milch, 1/2 Tasse Butter, Zucker und Salz in einem Topf bei schwacher Hitze, bis die Milch erwärmt und die Butter geschmolzen ist.
Zutaten, die Sie benötigen
Butter
Zucker
Milch
Salz
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional
2
Vom Herd nehmen; beiseite stellen.
3
Hefe in einer großen Schüssel über warmes Wasser streuen; rühren, bis sich die Hefe vollständig aufgelöst hat. Milchmischung einrühren.
Zutaten, die Sie benötigen
Wasser
Hefe
Milch
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Schüssel
4
Fügen Sie 3 Tassen Mehl hinzu; rühren, bis gemischt.
Zutaten, die Sie benötigen
Allzweck-Mehl
5
Ei hinzufügen; gut mischen. Fügen Sie nach und nach genug des restlichen Mehls hinzu, um einen weichen Teig zu bilden, und rühren Sie, bis er nach jeder Zugabe gut vermischt ist.
Zutaten, die Sie benötigen
Teig
Allzweck-Mehl
Ei
6
In eine große Schüssel geben, die mit Kochspray besprüht ist. Restliche butter Schmelzen; Pinsel 1 El. auf Teig. Abdeckung mit Plastikfolie.
Zutaten, die Sie benötigen
Kochen Spray
Butter
Teig
Wickeln
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Plastikfolie
Schüssel
7
An einem warmen Ort 1 Stunde oder bis zur Verdoppelung des Volumens aufgehen lassen.
8
Punch-down-Teig; teilen Sie sich in 2-1/2-Zoll-Kugeln. Dip Kugeln in restliche geschmolzene Butter; in Schichten in 10-Zoll-Rohr Pfanne.
Zutaten, die Sie benötigen
Butter
Teig
Tauchen
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Pfanne
9
Auf Backblech legen; mit Plastikfolie abdecken.
Zutaten, die Sie benötigen
Wickeln
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Backblech
Plastikfolie
10
An warmem Ort 45 min aufgehen lassen. oder bis sich das Volumen verdoppelt hat.
11
Ofen auf 191°.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Backofen
12
Backen, unbedeckt, 40 bis 45 min. oder bis goldbraun. Kühle 5 min.; von der Pfanne zum Rost nehmen. Vollständig abkühlen.