Ahorn-glasierter Lachs mit warmem Weizenbeersalat

Name: Ahorn-glasierter Lachs mit warmem Weizenbeersalat
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fein gewürfelte Karotten; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fein gewürfelter Sellerie; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Dijon-Senf; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten getrocknete cranberries; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten mâche-Salat; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten reiner Ahornsirup; 2 (kann sein oder überfliegen) olivenöl, geteilt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geröstete Pekannüsse; 0 (kann sein oder überfliegen) 8 (U-12) Garnelen; 2 (Winter) 1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch; 1 Kilogramm Mayonnaise und mehr nach Bedarf; 0 (kann sein oder überfliegen) (große Röhre); 946 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Paccheri-Nudeln (große Röhre) ca. 6,3 cm lang und 5 cm breit; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten weizen Beeren

Sie können nie zu viele Hauptgerichtsrezepte haben, also probieren Sie ahornglasierten Lachs mit warmem Weizenbeersalat. Dieses milchfreie und pescatarische Rezept hat 906 Kalorien, 80g protein, und 30 G Fett pro portion. Dieses deckt 50% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses Rezept aus meinen Rezepten hat 1 Fans. Wenn Sie Preiselbeeren, Sellerie, Dijon-Senf und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um die Pekannüsse zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Bourbon-Kuchen mit Pekannüssen: Ein Klassiker des Südens als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 5%. rstaunlich. Versuchen Ahorn-glasierter Lachssalat mit warmer Honigvinaigrette, Warme Winter-Weizen Berry Salat, und Warmer Weizenbeeren-Pilz-Salat für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Bringen Sie 4 Tassen Wasser zum Kochen; Fügen Sie Weizenbeeren hinzu. Hitze reduzieren und kochen, unbedeckt, für 1 Stunde oder bis zart und die meisten Flüssigkeit absorbiert wird.

Zutaten, die Sie benötigen

Weizenbeeren

Wasser

Abtropfen lassen; beiseite stellen.

Kochen Sie Karotten und Sellerie in 1 Teelöffel Öl in einer großen Pfanne bei mäßiger Hitze für 3 Minuten oder bis sie weich sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Karotte

Selleries

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie Weizenbeeren und Preiselbeeren hinzu und kochen Sie sie unter Rühren 5 Minuten lang oder bis sie heiß sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Weizenbeeren

Preiselbeeren

Transfer in Servierschüssel, und rühren Sie in den nächsten 4 Zutaten (durch Pfeffer). Abdecken und warm halten.

Zutaten, die Sie benötigen

Pfeffer

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Backofen auf 45 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Ein Backblech mit 1 Teelöffel Olivenöl bestreichen; Lachs mit der Hautseite nach unten anrichten.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Lachs

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Kombinieren Sie Ahornsirup und Senf; auf Lachs verteilen. In der Mitte des Ofens 7 Minuten braten. Broiler einschalten; Lachs 34 Minuten oder goldbraun braten.

Zutaten, die Sie benötigen

Ahornsirup

Senf

Lachs

Verbreiten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Übertragen Sie den Lachs auf ein Schneidebrett und schneiden Sie die Hälfte davon in 4 (6 Unzen) Stücke; den Rest reservieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Lachs

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett

Reserve 1 1/2 Tassen Weizen-Beeren-Mischung. Rühren Sie Püree in den restlichen Weizenbeersalat.

Zutaten, die Sie benötigen

Beeren

Weizen

Servieren Sie jedes Stück Lachs auf Salat.

Zutaten, die Sie benötigen

Lachs

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

fein gewürfelte Karotten 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

fein gewürfelter Sellerie 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Dijon-Senf 796 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

getrocknete cranberries 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

mâche-Salat 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

reiner Ahornsirup 2(kann sein oder überfliegen)

olivenöl, geteilt 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

geröstete Pekannüsse 0(kann sein oder überfliegen)

8 (U-12) Garnelen 2(Winter)

1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch 1Kilogramm

Mayonnaise und mehr nach Bedarf 0(kann sein oder überfliegen)

(große Röhre)9466 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Paccheri-Nudeln (große Röhre) ca. 6,3 cm lang und 5 cm breit 3556 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

weizen Beeren

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc sind eine gute Wahl für Lachs. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Sie könnten versuchen, Foley Estate Winery Sta. Rita Hills Chardonnay. Rezensenten mögen es mit 4,3 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 27 Dollar pro Flasche.