Aloo Gobhi

Name: Aloo Gobhi
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 großer Kopf Blumenkohl, in kleine Röschen geschnitten; 10 zweige frischer Koriander, Stängel und Blätter getrennt und gehackt; 1 vgl. geriebener Parmesan gehackte frische Ingwerwurzel; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) garam masala; 4 Nelke knoblauch, gehackt; 2 grüne Chilischoten, in dünne Ringe geschnitten; 1 Doppelt gefüllte Oreos gemahlener Koriander; 1 Doppelt gefüllte Oreos gemahlener Kreuzkümmel; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) gemahlener roter Pfeffer; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) gemahlene Kurkuma; 1 EL Rotweinessig zwiebel, dünn geschnitten; 2 kartoffeln, geschält, halbiert und in Scheiben geschnitten; 4 Garnelen und geädert salz nach Geschmack; 1 tomate, gehackt; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel 2 1/2 Tassen Kefalotyri oder Kasseri, gerieben; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel 1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Pastinaken, geschält und in 1,25 cm große Stücke geschnitten; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) Weißzucker

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 minuten. Es wird Ihnen von Allrecipes zur Verfügung gestellt. Mit einem Löffelchen punktzahl von 82%, dieses Gericht ist hervorragend. Wenn Ihnen dieses Rezept gefällt, mögen Sie vielleicht auch Rezepte wie Aloo Gobhi Füllung, Mamas Aloo Gobhi, und Aloo Gobhi (Kartoffel und Blumenkohl).

Anweisungen

Das Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Zwiebel, Knoblauch und Ingwer kochen und im heißen Öl etwa 5 Minuten goldbraun rühren. Rühren Sie die Korianderstängel, grüne Chilis und Kurkuma in die Mischung.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Esslöffel Gespaltene Kichererbsen (Chana Dal)

1 Esslöffel Frühlingszwiebeln, In 2,5 Cm Lange Stücke Geschnitten

Gelbwurz

Gefrorene Vegetarische Fleischkrümel

1 Tasse Mirin Oder Süßer Sake

Frische Mehltortillas Zum Servieren

1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Mischen Sie die Tomate in die Mischung und kochen Sie weiter, bis die Tomaten weich sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Bis 6 Mittelgroße Grüne Tomaten, 1,25 Cm Dick Geschnitten

Fügen Sie die Kartoffeln hinzu; kochen und rühren, bis die Kartoffeln vollständig mit der Mischung überzogen sind. Die Blumenkohlröschen unterheben; mit Kreuzkümmel, Koriander, Garam Masala, gemahlenem rotem Pfeffer, Zucker und Salz würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Omega-3-Milch Oder Dosenmilch

1 2,5 Cm Dicke Scheibe Pancetta, Fein Gehackt

Garam Masala

2 (14-Unzen-Dosen) Natriumarme Hühnerbrühe

Geschälte Kartoffeln In Scheiben Geschnitten, Gekocht

Bis Mittelgroße Weiße Oder Gelbe Zwiebeln, 1 Geviertelt Und 1 Gehackt

Mit Mandeln (je 40 G), Gehackt

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Gießen Sie das Wasser über die Mischung und rühren Sie, bis sie gleichmäßig vermischt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten

Die Mischung zum Kochen bringen; abdecken, Hitze auf mittel-niedrig reduzieren und kochen, bis die Kartoffeln und der Blumenkohl zart, aber nicht matschig sind, etwa 20 Minuten. Geschmack für die gewünschte Würze. Wenn Sie der Meinung sind, dass der Sabji nicht scharf genug ist, fügen Sie das Tomatenmark hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

2 1/2 Tassen Kefalotyri Oder Kasseri, Gerieben