Aloo Gobhi

Name: Aloo Gobhi
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 großer Kopf Blumenkohl, in kleine Röschen geschnitten; 10 zweige frischer Koriander, Stängel und Blätter getrennt und gehackt; 1 1 EL getrockneter Oregano gehackte frische Ingwerwurzel; 1 Heath Bar Toffeestücke garam masala; 4 Nelke knoblauch, gehackt; 2 grüne Chilischoten, in dünne Ringe geschnitten; 1 Doppelt gefüllte Oreos gemahlener Koriander; 1 Doppelt gefüllte Oreos gemahlener Kreuzkümmel; 1 Heath Bar Toffeestücke gemahlener roter Pfeffer; 1 Heath Bar Toffeestücke gemahlene Kurkuma; 1 EL Rotweinessig zwiebel, dünn geschnitten; 2 kartoffeln, geschält, halbiert und in Scheiben geschnitten; 4 Garnelen und geädert salz nach Geschmack; 1 tomate, gehackt; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner 2 1/2 Tassen Kefalotyri oder Kasseri, gerieben; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner 1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Zusätzliches Wasser; 1 Heath Bar Toffeestücke Weißzucker

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 minuten. Es wird Ihnen von Allrecipes zur Verfügung gestellt. Mit einem Löffelchen punktzahl von 82%, dieses Gericht ist hervorragend. Wenn Ihnen dieses Rezept gefällt, mögen Sie vielleicht auch Rezepte wie Aloo Gobhi Füllung, Mamas Aloo Gobhi, und Aloo Gobhi (Kartoffel und Blumenkohl).

Anweisungen

Das Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Zwiebel, Knoblauch und Ingwer kochen und im heißen Öl etwa 5 Minuten goldbraun rühren. Rühren Sie die Korianderstängel, grüne Chilis und Kurkuma in die Mischung.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Esslöffel Gespaltene Kichererbsen (Chana Dal)

1 Kg Maistortillas

Gelbwurz

Gehackte Bananenpaprikaringe Oder Gehackte Peperoni Jeglicher Art

Vanilleschote, Der Länge Nach Halbieren Und Auskratzen, Um Das Vanillemark Zu Entfernen

3 Tassen Eichen- Oder Pekannussholzspäne Oder 6 Große Stücke, Mindestens 1 Stunde Und Bis Zu 4 Stunden In Kaltem Wasser Eingeweicht

Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

KRAFT® Geriebener Triple Cheddar Käse Mit Einem Hauch PHILADELPHIA®, Geteilt

Mischen Sie die Tomate in die Mischung und kochen Sie weiter, bis die Tomaten weich sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Zucchini, In 1/4-Zoll-Stücke Geschnitten

Fügen Sie die Kartoffeln hinzu; kochen und rühren, bis die Kartoffeln vollständig mit der Mischung überzogen sind. Die Blumenkohlröschen unterheben; mit Kreuzkümmel, Koriander, Garam Masala, gemahlenem rotem Pfeffer, Zucker und Salz würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Blumenkohlröschen

Olivenöl Plus 3 Bis 4 Esslöffel

Garam Masala

2 (14-Unzen-Dosen) Natriumarme Hühnerbrühe

Becher PHILADELPHIA® Schnittlauch-Zwiebel-Käseaufstrich

Süße Maui- Oder Vidalia-Zwiebel, Grob Gehackt

(112 Bis 118 Grad F/44 Bis 48 Grad C)

5 Necco Waffelbonbons, Geteilt

Gießen Sie das Wasser über die Mischung und rühren Sie, bis sie gleichmäßig vermischt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Zusätzliches Wasser

Die Mischung zum Kochen bringen; abdecken, Hitze auf mittel-niedrig reduzieren und kochen, bis die Kartoffeln und der Blumenkohl zart, aber nicht matschig sind, etwa 20 Minuten. Geschmack für die gewünschte Würze. Wenn Sie der Meinung sind, dass der Sabji nicht scharf genug ist, fügen Sie das Tomatenmark hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

2 1/2 Tassen Kefalotyri Oder Kasseri, Gerieben