Ananas-Galette

Name: Ananas-Galette
Prep time: 3 d 3 h
Cook time: 3 d 3 h
Total time: 3 d 3 h
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (kann sein oder überfliegen) kann Diät-Cremesoda; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten allzweck-Mehl; 3 (Winter) Eiswasser; 2 Kilogramm frische Ananas (vorzugsweise mit der Aufschrift extra süß), geschält, geviertelt, entkernt und kreuzweise in 1/4 Zoll dicke Keile geschnitten; 1 1 Pfund Zucchini, Abgerundetes Salz; 3 (Winter) grieß (manchmal Grießmehl genannt); 3 (Winter) Gelbe und grüne Lakritze; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) ungesalzene butter, geschmolzen; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Begleitung: Vanilleeis; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1 Tasse Vollmilch oder Sahne

Ananas Galette könnte die Beilage sein, die Sie suchen. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 7g Protein, 9g Fett, und insgesamt 387 Kalorien. Dieses Rezept is für Portionen.8 Ein paar Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Wenn Sie Zucker, Mehl, Grieß und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 75 Stunden. 8%. olide. Versuchen Ananas Kesari - Ananas Sheera - Ananas Grieß Halwa - Schritt für Schritt, Abb Galette, und Kirsch-Galette für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Mischen Sie Mehl, Salz, Zucker und Butter mit den Fingerspitzen oder einem Gebäckmixer (oder Puls in einer Küchenmaschine), bis die Mischung einer groben Mahlzeit mit einigen kleinen (etwa erbsengroßen) Butterklumpen ähnelt.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Allzweck-Mehl

Zucker

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Blender

Mit 3 EL Eiswasser beträufeln und mit einer Gabel vorsichtig umrühren, bis sie eingearbeitet ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Drücken Sie eine kleine Handvoll zusammen: Wenn es nicht zusammenhält, fügen Sie mehr Eiswasser hinzu, 1/2 Esslöffel auf einmal, rühren (oder pulsieren), bis es gerade eingearbeitet ist, und testen Sie es erneut. (Nicht überarbeiten, sonst wird es hart.)

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Teig auf eine leicht bemehlte Oberfläche geben und in 4 Portionen teilen. Schmieren Sie mit der Ferse Ihrer Hand jede Portion ein- oder zweimal in einer Vorwärtsbewegung, um Fett zu verteilen. Sammeln Sie Teig zusammen, mit einem Gebäck oder Bank Schaber, wenn Sie eine haben, und Form in eine 6-Zoll-Scheibe. Chill, in Plastikfolie eingewickelt, bis fest, mindestens 1 Stunde.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Teig Schaber

Plastikfolie

Ofen auf 350 ° F mit Gestell in der Mitte vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Teig auf einer leicht bemehlten Oberfläche mit einem bemehlten Nudelholz zu einem 15 x 11 Zoll großen Rechteck ausrollen und auf ein großes Backblech geben. Chill bis leicht fest, aber immer noch flexibel, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Rollen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Nudelholz

Streuen Sie Grieß gleichmäßig über den Teig, lassen Sie einen 1-Zoll-Rand rundum, dann ordnen Sie Ananas Keile auf Teig, überlappen sie leicht, in 3 längs Reihen.

Zutaten, die Sie benötigen

Ananas

Grieß

Teig

Ananas mit geschmolzener Butter bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Ananas

Butter

Zucker und Zimt vermischen und über Ananas streuen. Falten Rand des Teiges nach innen über den äußeren Rand der Ananas und Pinsel mit Milch.

Zutaten, die Sie benötigen

Ananas

Zimt

Teig

Zucker

Milch

Galette 30 Minuten backen, dann locker mit einem Blatt Folie abdecken und backen, bis die Füllung sprudelt und das Gebäck golden ist, 25 bis 30 Minuten mehr.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Aluminiumfolie