Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. Wenn Sie extravirgin Olivenöl, Baby Pattypan Squash, Pfeffer und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. 1%. uper. Versuchen Couscous-Antipasto-Salat mit Tomatenvinaigrette PLUS Antipasto-Spieße, Antipasto Salat, und Antipasto Salat für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
1
Kombinieren Sie Wasser und 2 Esslöffel Saft in einer großen Schüssel.
Zutaten, die Sie benötigen
Saft
Wasser
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Schüssel
2
Schneiden Sie den Stiel von einer Artischocke auf 1 Zoll von der Basis ab; Stiel schälen.
Zutaten, die Sie benötigen
Artischocke
Basis
3
Entfernen Sie untere Blätter und harte äußere Blätter und lassen Sie zartes Herz und Boden.
4
Der Länge nach in Viertel schneiden.
5
Entfernen Sie Fuzzy Distel von unten mit einem Löffel; in Zitronenwasser legen. Wiederholen Sie den Vorgang mit den restlichen Artischocken.
Zutaten, die Sie benötigen
Artischocke
Zitrone
Wasser
6
Artischocken abtropfen lassen. Artischocken in kochendem Wasser 6 Minuten oder bis sie weich sind kochen.
Zutaten, die Sie benötigen
Artischocke
Wasser
7
Mit einem geschlitzten Löffel aus der Pfanne nehmen und in eine große Schüssel mit Eiswasser tauchen.
Zutaten, die Sie benötigen
Wasser
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Geschlitzter Löffel
Schüssel
Pfanne
8
Karotten in die Pfanne geben; 1 Minute kochen.
Zutaten, die Sie benötigen
Karotte
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Pfanne
9
Blumenkohl und Kürbis in die Pfanne geben; Kochen Sie eine zusätzliche Minute oder bis das Gemüse knusprig-zart ist.
Zutaten, die Sie benötigen
Blumenkohl
Pflanzlich
Squash
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Pfanne
10
Abtropfen lassen und mit Artischocken in Eiswasser tauchen.
Zutaten, die Sie benötigen
Artischocke
Wasser
11
Artischockenmischung gut abtropfen lassen.
Zutaten, die Sie benötigen
Artischocke
12
Kombinieren Sie die restlichen 2 Esslöffel Saft, Essig und die nächsten 6 Zutaten (durch Knoblauch) in einer großen Schüssel; mit einem Schneebesen umrühren.
Zutaten, die Sie benötigen
Essig
Knoblauch
Saft
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Schneebesen
Schüssel
13
Fügen Sie Artischockenmischung, Zwiebel und Oliven hinzu; Werfen Sie vorsichtig zu beschichten. Abdecken und kühlen.
Zutaten, die Sie benötigen
Artischocke
Olives
Zwiebel
14
Kurz vor dem Servieren mit der Petersilie bestreuen.