Apfel Cranberry Gefüllte Schweinebraten

Name: Apfel Cranberry Gefüllte Schweinebraten
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Apfelwein; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 4 Pfund rostrote Kartoffeln im Ganzen (ca. 8); 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch verpackter hellbrauner Zucker; 1 EL Rotweinessig schalotte, geschält, dünn geschnitten; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch getrocknete Äpfel (verpackt); 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch getrocknete cranberries; 1 1 EL getrockneter Oregano geriebener frischer Ingwer; 1 1 EL getrockneter Oregano gelbe Senfsamen; 1 Heath Bar Toffeestücke boden Piment; 0 Heath Bar Toffeestücke 1 ganze frische Jalapeno; 1 Kilogramm ohne knochen center-cut schweinelende braten (kurz und breit - über 7-8 zoll lang und 4-5 zoll breit); 1 für jeden. Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Apfel Cranberry gefüllte Schweinebraten erfordert etwa etwa 45 Minuten von Anfang bis Ende. Für $3.18 pro portion, Sie erhalten ein Hauptgericht, das 6 serviert. Dieses glutenfreie und milchfreie Rezept hat 469 Kalorien, 43g protein, und 8g Fett pro portion. 2647 Leute haben dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Dieses Rezept von Simply Recipes erfordert koscheres Salz und Pfeffer, in der Mitte geschnittenen Schweinelendenbraten, Cayennepfeffer und Schalotte. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 0%, was verbesserbar ist. Ähnliche Rezepte sind Cranberry-gefüllte Krone Braten von Schweinefleisch, Birne und Cranberry gefüllter Schweinebraten, und Apfel-gefüllter Schweinebraten.

Anweisungen

Kühlen Sie den Braten, um das Schneiden zu erleichtern: Bevor Sie mit dem Schweinefleisch beginnen, legen Sie den Schweinebraten 30 Minuten lang in den Gefrierschrank, um das Schneiden zu erleichtern. Während das Schweinefleisch kühlt, können Sie die Füllung machen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinebraten

Schweinefleisch

Füllung und Glasur zubereiten: Alle Füllzutaten in einem mittleren Topf bei mittlerer Hitze köcheln lassen. Abdecken, Hitze auf niedrig reduzieren und kochen, bis die Äpfel sehr weich sind, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Apfel

Verglasen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Durch ein feinmaschiges Sieb abseihen und die Flüssigkeit aufbewahren. Drücken Sie mit einem Gummispatel gegen die Apfelmischung im Sieb, um so viel Flüssigkeit wie möglich herauszuziehen.

Zutaten, die Sie benötigen

Extrahieren

Apfel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Spachtel

Sieb

Flüssigkeit in Topf geben und bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis sie auf 1/2 Tasse reduziert ist, ca.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Vom Herd nehmen, beiseite stellen und diese Flüssigkeit für die Verwendung als Glasur reservieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Verglasen

Pulse Apfelmischung in Küchenmaschine, etwa fünfzehn 1-Sekunden-Impulse. Beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

Apfel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Backofen auf 177° oder bereiten Sie Ihren grill für indirekte Hitze.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Backofen

Butterfly the Roast: Sie werden den Schweinebraten "doppelt fliegen".

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinebraten

Legen Sie den Braten nach unten, fette Seite nach oben. Führen Sie das Messer horizontal von der Unterseite des Bratens entlang der langen Seite des Bratens in den Braten 1/2 Zoll ein.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messer

Machen Sie einen langen Schnitt entlang der Unterseite des Bratens und stoppen Sie 1/2 Zoll vor dem Rand des Bratens. Möglicherweise ist es einfacher zu handhaben, wenn Sie an einer Ecke des Bratens beginnen.

Öffnen Sie den Braten und schneiden Sie die dickere Hälfte des Bratens weiter durch, wobei Sie erneut 1/2 Zoll vom Boden entfernt bleiben. Wiederholen Sie dies, bis der Braten beim Auslegen eine gleichmäßige Dicke von 1/2 Zoll aufweist.

Wenn nötig, schlagen Sie den Braten mit einem Fleischpfünder auf eine gleichmäßige Dicke.

Zutaten, die Sie benötigen

Fleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Fleischklopfer

Füllung auf Braten verteilen und fest aufrollen: Die Innenseite des Bratens gut mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Verbreiten

Rollen

Verteilen Sie die Füllung auf dem Braten und lassen Sie einen 1/2-Zoll-Rand von den Rändern.

Zutaten, die Sie benötigen

Verbreiten

Beginnen Sie mit der kurzen Seite des Bratens und rollen Sie ihn sehr fest auf. Mit Küchengarn in Abständen von 1 Zoll sichern. Die Außenseite des Bratens großzügig mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Rollen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küche Schnur