Apfel-Pastinaken-Suppe

Apfel-Pastinaken-Suppe
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Partitur von 51%, dieses Gericht ist fest. Ähnliche Rezepte umfassen Pastinaken-Apfelsuppe, Pastinaken- und Apfelsuppe, und Pastinaken- und Apfelsuppe.

Anweisungen

1
Olivenöl in einem holländischen Ofen bei mittlerer Hitze erhitzen.
Zutaten, die Sie benötigen
OlivenölOlivenöl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Zerzupfte Frische PetersilienblätterZerzupfte Frische Petersilienblätter
2
Zwiebel hinzufügen; Kochen Sie 5 Minuten oder bis sie weich sind und häufig umrühren.
Zutaten, die Sie benötigen
ZwiebelZwiebel
3
Fügen Sie Apfel und die nächsten 4 Zutaten hinzu (durch Knoblauch); 1 Minute unter ständigem Rühren kochen.
Zutaten, die Sie benötigen
KnoblauchKnoblauch
ApfelApfel
4
Pastinaken, Hühnerbrühe und Apfelwein hinzufügen; zum Kochen bringen. Abdecken, Hitze reduzieren und 30 Minuten köcheln lassen oder bis Pastinaken weich sind.
Zutaten, die Sie benötigen
HühnerbrüheHühnerbrühe
ApfelweinApfelwein
PastinakenPastinaken
5
Die Hälfte der Pastinakenmischung in einen Mixer geben.
Zutaten, die Sie benötigen
PastinakenPastinaken
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
BlenderBlender
6
Entfernen Sie das Mittelstück des Mixerdeckels (damit Dampf entweichen kann); Sichern Sie den Mixerdeckel am Mixer.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
BlenderBlender
7
Legen Sie ein sauberes Handtuch über die Öffnung in den Deckel (um Spritzer zu vermeiden). Mischen, bis glatt.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
BlenderBlender
8
In eine große Schüssel geben. Wiederholen Sie den Vorgang mit der restlichen Pastinakenmischung. Salz und Pfeffer unterrühren. 3/4 Tasse Suppe in jede der 8 Schüsseln geben; Jede Portion mit 1 Teelöffel Crme Frache belegen.
Zutaten, die Sie benötigen
Salz Und PfefferSalz Und Pfeffer
PastinakenPastinaken
SuppeSuppe
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SchüsselSchüssel
SchöpflöffelSchöpflöffel
SchwierigkeitSchwierig
Fertig in45 m.
Portion8
Gesundheits-Score14
GerichteSuppe
AnlässeHerbstWinter
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