Apfelwein eingelegter Truthahn

Name: Apfelwein eingelegter Truthahn
Prep time: 15 h 40 min
Cook time: 15 h 40 min
Total time: 15 h 40 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 1 gallons Apfelwein; 4 Kruste: Graham-Cracker-Krümel Lebensmittelfarbe und farbiger Zucker, optional; 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel 8 (1/4 Zoll) dicke Scheiben Schweizer Käse; 425 Habanero-Pfeffer Bohnenmus, gut erhitzt, etwas Hühnerbrühe oder Wasser hinzufügen, um eine glatte, streichfähige Konsistenz zu erhalten; 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel allzweck-Mehl; 8 frische Salbeiblätter; 8 zweige gehackter frischer Thymian oder 1-1/2 Teelöffel getrockneter Thymian, geteilt; 1 Kopf knoblauch, halbiert; 1 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt Spritzer Wermut; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 2 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm Zwiebeln, grob gehackt; 1 orange, in Keile geschnitten; 12 etwas gehackte Zucchini Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 4 zweige thymian, Blätter entfernt; 5 Kilogramme truthahn, gewaschen und trocken getupft; 12 etwas gehackte Zucchini Pan Drippings aus geröstetem Truthahn; 1 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt 1 Tasse weiße Perlgraupen

Apfelwein eingelegter Truthahn könnte genau das Getränk sein, nach dem Sie suchen. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 84 g Eiweiß, 29 g Fett, und insgesamt 704 kalorien. Für $2.09 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 35% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 12 Portion/en. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Mehl, Thymian, Pfannentropfen aus gebratenem Truthahn und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. Es wird Ihnen von Foodnetwork zur Verfügung gestellt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 15 stunden und 40 minuten. Dieses Rezept wird von 1 Feinschmeckern und Köchen gemocht. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 63%. Dieser Score ist ziemlich gut. Ähnliche Rezepte sind Apfelwein-eingelegter Truthahn mit Ahorn-Apfelwein-Glasur, Mit Apfelwein eingelegter Truthahn, und Mit Apfelwein eingelegter Truthahn.

Anweisungen

In einem großen Topf bei mittlerer Hitze den Ölknoblauch, die Zwiebeln und die Orange hinzufügen und 4 Minuten anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

Goya® Knoblauch

1-1/2 Teelöffel GOYA® Gehackter Knoblauch Oder 3 Frische Knoblauchzehen, Fein Gehackt

3 Salzstangen

Dünn-

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

GOYA® Tiefkühlerbsen, Aufgetaut

Fügen Sie den Apfelwein hinzu und bringen Sie ihn zum Kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Esslöffel Plus 1-1/2 Teelöffel Ahornsirup

Salz und Kräuter dazugeben und 2 Minuten köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Eingeweichte Holzspäne (Mequite, Hickory Oder Erle), Optional

1/2 Tasse Süßer Marsala-Wein

Vom Herd nehmen, Wasser und Eis hinzufügen. Rühren, bis die Salzlösung auf mindestens Raumtemperatur abgekühlt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Ganzes Bio-Hähnchen, In 10 Stücke Geschnitten

1 Tasse Weiße Perlgraupen

Spritzer Wermut

Den Truthahn in den Topf geben. Der Truthahn sollte vollständig in die Salzlake eingetaucht sein. Mit einem Deckel abdecken und in den Kühlschrank stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Bis 5 Kleine Oder 2 Bis 3 Große Zweige Frischer Rosmarin, Blätter Fein Gehackt

1 Ganzes Bio-Hähnchen, In 10 Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

GOYA® Tiefkühlerbsen, Aufgetaut

Lassen Sie den Truthahn mindestens 12 Stunden und nicht länger als 24 Stunden in Salzlake.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Bis 5 Kleine Oder 2 Bis 3 Große Zweige Frischer Rosmarin, Blätter Fein Gehackt

1 Ganzes Bio-Hähnchen, In 10 Stücke Geschnitten

Den Backofen auf 350 Grad F vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gelb Gefärbter Zucker Und Verschiedene Streusel

Den Truthahn aus der Salzlake nehmen, abspülen und trocken tupfen. Stecken Sie die Flügel unter den hinteren Teil der Brust. Binden Sie die Beine mit einem Stück Fleischergarn zusammen.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Bis 5 Kleine Oder 2 Bis 3 Große Zweige Frischer Rosmarin, Blätter Fein Gehackt

1 Ganzes Bio-Hähnchen, In 10 Stücke Geschnitten

Riesengarnelen Mit Schwanz, Geschält Und Entdarmt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

3 Knoblauchknollen, Horizontal Halbiert

Den Truthahn mit der Brustseite nach oben in eine Bratpfanne mit Rost geben.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Bis 5 Kleine Oder 2 Bis 3 Große Zweige Frischer Rosmarin, Blätter Fein Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Rotkohl, Fein Geschnitten

Die Hühnerbrühe in die Bratpfanne geben. In den Ofen stellen und braten, bis ein sofort ablesbares Thermometer im dicksten Teil des Oberschenkels 165 Grad Fahrenheit anzeigt, 15 bis 20 Minuten pro Pfund, etwa 3 Stunden. Stellen Sie sicher, dass Sie den Truthahn alle 20 Minuten mit den Pfannentropfen bestreichen. Wenn der Truthahn zu schnell braun wird, zelten Sie ihn locker mit Folie ab.

Zutaten, die Sie benötigen

Bohnenmus, Gut Erhitzt, Etwas Hühnerbrühe Oder Wasser Hinzufügen, Um Eine Glatte, Streichfähige Konsistenz Zu Erhalten

4 Bis 5 Kleine Oder 2 Bis 3 Große Zweige Frischer Rosmarin, Blätter Fein Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Rotkohl, Fein Geschnitten

Scharfe Soße Mit Sesamöl

1 Teelöffel GOYA® Zitronensaft

Gelb Gefärbter Zucker Und Verschiedene Streusel

Entfernen Sie die Folie die letzten 30 Minuten des Kochens.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Teelöffel GOYA® Zitronensaft

Übertragen Sie den Truthahn auf ein Schneidebrett oder eine Servierplatte und lassen Sie ihn vor dem Schnitzen mindestens 15 Minuten ruhen.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Bis 5 Kleine Oder 2 Bis 3 Große Zweige Frischer Rosmarin, Blätter Fein Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett

Den Truthahn schnitzen und mit der Soße servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Bis 5 Kleine Oder 2 Bis 3 Große Zweige Frischer Rosmarin, Blätter Fein Gehackt

6 Große Knoblauchzehen, In Dünne Scheiben Geschnitten

Die Butter in einer großen Pfanne bei schwacher Hitze schmelzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Lebensmittelfarbe Und Farbiger Zucker, Optional

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschnittene Tomaten, Optional

Das Mehl einrühren und kochen, bis das Mehl eine hellbraune Farbe annimmt, etwa 3 bis 4 Minuten. Langsam in die Pfanne tropfen und die Hühnerbrühe verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Bohnenmus, Gut Erhitzt, Etwas Hühnerbrühe Oder Wasser Hinzufügen, Um Eine Glatte, Streichfähige Konsistenz Zu Erhalten

1 Große Tüte Tortilla-Chips Mit Limettengeschmack