Apfelwein-Melasse Schweinefilet mit Birnen

Name: Apfelwein-Melasse Schweinefilet mit Birnen
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch apfelwein oder Saft; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Lammkeule (aus dem Kühlschrank nehmen und vor der Zubereitung 1 Stunde bei Zimmertemperatur stehen lassen); 4 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) gehackter frischer Rosmarin oder 1 Teelöffel getrockneter Rosmarin, zerkleinert; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 4 Tassen Weizenmehl; 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel New York Strip Steaks; 6 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm Birnen, geschält, halbiert und entkernt; 1 Doppelt gefüllte Oreos 1 Schweineschulter oder -hinterteil ohne Knochen, Fettkappe tief eingeschnitten (ca. 5 Pfund); 907 Habanero-Pfeffer schweinefilet je); 1 Doppelt gefüllte Oreos plus 2 Esslöffel Eiswasser

Brauche ein höhlenmensch, glutenfrei, milchfrei und Hauptgericht? Apfelwein-Melasse-Schweinefilet mit Birnen könnte ein hervorragendes Rezept zum Probieren sein. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Für $2.33 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 28% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 455 kalorien, 32 g Eiweiß, und 13 g Fett. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und 1 würde sagen, es ist genau richtig. Eine Mischung aus Schweinefilet, Melasse, Olivenöl und einer Handvoll anderer Zutaten reicht aus, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um den Pfeffer aufzubrauchen, könnten Sie diesem Hauptgang mit folgen Einfaches Pfefferminzdessert als Nachtisch. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine Spoonacular-Punktzahl von 67%. olide. Versuchen Schweinekoteletts mit Birnen und Apfelwein, Apfelessig-Melasse-glasierte Schweinekoteletts, und Schweinefilet mit Melasseglasur und Couscous für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Backofen auf 425 ° vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

6 Esslöffel Irish Cream Likör

Legen Sie Schweinefleisch auf ein Gestell in eine flache Bratpfanne.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettdeckel Tief Eingeschnitten (ca.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Rotkohl, Fein Geschnitten

Kombinieren Sie das Öl, Rosmarin, Salz und Pfeffer; Reiben Sie über Schweinefleisch. Birnen um das Schweinefleisch legen. In einer kleinen Schüssel die restlichen Zutaten vermischen; darüber gießen.

Zutaten, die Sie benötigen

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

Hammelfleisch Ohne Knochen, In 3 Bis 4 Zoll Große Würfel Geschnitten - Oder Alternativ Lammschulter Ohne Knochen

Birnenhälften In Sirup

Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettdeckel Tief Eingeschnitten (ca.

1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt

75 Gramm Goldene Sultaninen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zusätzliche Kandierte Kirschen

25-30 Minuten backen oder bis das Schweinefleisch den gewünschten Gargrad anzeigt (für mittel-selten sollte ein Thermometer 145 ° anzeigen; mittel, 160 °), gelegentlich mit Pfannensäften begießen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettdeckel Tief Eingeschnitten (ca.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Scharfe Soße Mit Sesamöl

6 Esslöffel Irish Cream Likör

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Vor dem Schneiden 5 Minuten stehen lassen.

Kochausrüstung

6 Esslöffel Irish Cream Likör

Rotkohl, Fein Geschnitten

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Scharfe Soße Mit Sesamöl

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Zutaten

Portion:

2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

apfelwein oder Saft 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Lammkeule (aus dem Kühlschrank nehmen und vor der Zubereitung 1 Stunde bei Zimmertemperatur stehen lassen)43/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

gehackter frischer Rosmarin oder 1 Teelöffel getrockneter Rosmarin, zerkleinert 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

4 Tassen Weizenmehl 3Kruste: Graham-Cracker-Krümel

New York Strip Steaks 61 Liter Vollmilch, zimmerwarm

Birnen, geschält, halbiert und entkernt 1Doppelt gefüllte Oreos

1 Schweineschulter oder -hinterteil ohne Knochen, Fettkappe tief eingeschnitten (ca. 5 Pfund)907Habanero-Pfeffer

schweinefilet je)1Doppelt gefüllte Oreos

plus 2 Esslöffel Eiswasser

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Malbec, Sangiovese

Schweinefilet passt sehr gut zu Pinot Noir, Malbec und Sangiovese. Der leichte Körper von Pinot Noir eignet sich hervorragend für magere Schnitte, Sangiovese mit mittlerem Körper ergänzt fleischige Saucen, Eintöpfe und andere Gerichte mit mehreren Zutaten, und vollmundiger tanninhaltiger Malbec passt zu fetten Schnitten und Grillgerichten. Der Twomey Cellars von Silver Oak Russian River Pinot Noir mit einer Bewertung von 4,8 von 5 Sternen scheint eine gute Ergänzung zu sein. Es kostet ungefähr 50 Dollar pro Flasche.

Twomey Cellars von Silver Oak Russischer Fluss Pinot Noir

Unser 2009er Russian River Valley Pinot Noir hat eine rubinrote Farbe mit violetten Reflexen und eine komplexe Nase nach frischen Rosenblättern, Flieder, kandierten Äpfeln, süßen Backgewürzen und einem Hauch Pfefferminze. Es hat einen reichen, breiten Angriff am Gaumen und Noten von Karamell, Butterbonbon und reifen, roten Früchten. Dieser ausdrucksstarke Wein hat einen ausgewogenen Abgang von Frucht, Würze, heller natürlicher Säure und feinkörnigen Tanninen.