Arroz Verde (mexikanischer grüner Reis)

Das Rezept Arroz Verde (mexikanischer grüner Reis) könnte Ihr mexikanisches Verlangen in etwa befriedigen 27 Minuten. Dieses Rezept is für 8 Portionen. 230 Kalorien, 4g Eiweiß, und 6g Fett jeder. Dieses deckt 9% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept aus Food.com hat 2 Fans. Es funktioniert gut als sehr budgetfreundliche Beilage. Wenn Sie Limettensaft, Salz, Parboiled Reis und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. 0%. olide. Versuchen Grüner mexikanischer Reis (Arroz Verde), Grüner Reis ("arroz Verde"), und Eine Gesündere Peruanisches Grünes Huhn mit Reis und Quinoa (Arroz con Pollo Verde) für ähnliche Rezepte.

Zutaten

Portion:

8286 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Hühnerbrühe oder 3 1/2 Tassen Wasser 796 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackter frischer Koriander 796 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackte frische Petersilie 3

knoblauchzehen, geschält, gehackt 2

gehackte Schalotten oder 2 grüne Zwiebeln 1

grob gehackte Jalapeno, Stiel und Samen entfernt 1

limette, Saft von 2

grob gehackte Poblano-Paprika, Stängel und Samen entfernt 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

parboiled Reis oder 2 Tassen brauner Reis, ungekocht 2(kann sein oder überfliegen)

(große Röhre)3(Winter)

2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling und prickelnder Rosé sind meine Top-Picks für Mexikaner. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Sie könnten versuchen, Buena Vista Chateau Buena Vista Pinot Noir. Rezensenten mögen es mit einer Bewertung von 4,8 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 39 Dollar pro Flasche.