Hühnchen-Enchiladas Suizas

Name: Hühnchen-Enchiladas Suizas
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 6 Schweinerippchen oder Lendenkoteletts mit Knochen (je 225 g); 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Sautierte Austern oder gewürfeltes gekochtes Hähnchen zum Servieren; 2 chipotle Paprika in adobo-sauce, gehackt; 12 7-inchs (7 Zoll) Mehl tortillas; 16 Nüsse jeder Art (gehackt) gehackter frischer Koriander; 1 grüne Paprika, gehackt; 113 Nüsse jeder Art (gehackt) gewürfelte grüne Chilischoten; 226 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten grüne salsa; 4 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. gemahlener Kreuzkümmel; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren salz und gemahlener schwarzer Pfeffer abschmecken; 283 Nüsse jeder Art (gehackt) geschreddert Monterey Jack Käse; 160 Nüsse jeder Art (gehackt) gehackte Zwiebel; 1 rote Paprika, gehackt; 226 Nüsse jeder Art (gehackt) geschreddert Cheddar-Käse; 6 Hähnchenbrusthälften ohne Haut und ohne Knochen; 238 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Zitronen-Instant-Pudding

Das Rezept Chicken Enchiladas Suizas kann in etwa 1 Stunde und 30 Minuten zubereitet werden. Dieses Rezept ergibt 6 Portionen mit jeweils 944 Kalorien , 54 g Protein und 55 g Fett . Für 3,47 $ pro Portion deckt dieses Rezept 40 % Ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Es wird Ihnen von Allrecipes präsentiert. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Chilischoten, Paprika, Mehl-Tortillas und ein paar andere Dinge, um sie noch heute zuzubereiten. Dieses Rezept gefällt 1 Feinschmeckern und Köchen. Dieses Rezept ist typisch für die mexikanische Küche. Es eignet sich gut als ziemlich teures Hauptgericht. Alles in allem sind wir zu dem Schluss gekommen, dass dieses Rezept eine Löffelnote von 66 % verdient . Dieses Ergebnis ist solide. Ähnliche Rezepte umfassen Chicken Enchiladas Suizas , Chicken Enchiladas Suizas und Enchiladas Suizas Recipe With Chicken .

Anweisungen

Einen Topf mit leicht gesalzenem Wasser bei mittlerer bis hoher Hitze schnell zum Kochen bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Esslöffel Frisch Gepflückte Minzblätter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

7 Ball®- Oder Kerr® Pint-Gläser (16 Oz) Mit Deckel Und Bändern

Geben Sie das Huhn in das kochende Wasser. Abdeckung. 15 bis 20 Minuten kochen; abtropfen lassen und beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Dose) Gehackte Grüne Chilis

2 Esslöffel Frisch Gepflückte Minzblätter

Den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen. Eine 10x15 große Auflaufform leicht einfetten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Lammkeule, Ohne Knochen

1 Stange (oder ½ Tasse) Ungesalzene Butter, Gewürfelt

Die Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen. Zwiebel, grüne Paprika und rote Paprika in der geschmolzenen Butter 5 bis 8 Minuten kochen, bis sie gerade weich sind; In eine große Schüssel geben.

Zutaten, die Sie benötigen

1/4 Tasse Gehackte Grüne Paprika, Optional

1 Packung (7 Unzen) Gefrorene, Vollständig Gekochte Frühstückswurststücke, Aufgetaut Und In Scheiben Geschnitten

Schweinefleisch-Tasso, In Scheiben Geschnitten

Koscheres Salz Und Gemahlener Schwarzer Pfeffer

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schweinefleisch-Tasso

Halb Und Halb Sahne

Geben Sie Hühnchen, Cheddar-Käse, grüne Chilischoten, Salsa, Koriander, Kreuzkümmel und Chipotle-Paprika in die Schüssel. Mit Salz und Pfeffer würzen; mischen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 (7 Oz. Dose) Salsa Verde Aus Der Dose

Pfefferöl

1½ Tassen Hühnchen, Zerkleinert Von Einem Im Laden Gekauften Brathähnchen

Kraft® Scharfer Cheddar-Käse

2 Esslöffel Plus 1-1/2 Teelöffel Olivenöl

Dose) Gehackte Grüne Chilis

¼ Teelöffel Oregano

Gemüsemesser (mit Einem Erwachsenen Verwenden)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Halb Und Halb Sahne

Etwa 1/3 Tasse der Hühnermischung am Rand einer Tortilla verteilen; fest in eine Röhre rollen.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Mehl-Tortillas (6 Zoll), Raumtemperatur

Dose) Gehackte Grüne Chilis

Weiße Perlendragees

Legen Sie die Enchilada mit der Nahtseite nach unten in die vorbereitete Auflaufform. Wiederholen, bis die gesamte Hühnermischung aufgebraucht ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Dose) Gehackte Grüne Chilis

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Lammkeule, Ohne Knochen

Streuen Sie Monterrey-Jack-Käse über die Enchiladas.

Zutaten, die Sie benötigen

Monterey Jack Käse

Schlagsahne und Hühnerbrühe in einer kleinen Schüssel verquirlen; Über die Enchiladas gießen. Decken Sie die Form mit Aluminiumfolie ab.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronen-Instant-Pudding

Sautierte Austern Oder Gewürfeltes Gekochtes Hähnchen Zum Servieren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

4 Esslöffel Himbeer-, Blaubeer- Oder Erdbeermarmelade

8 Tassen Lieblings-Tomatensauce

Halb Und Halb Sahne

Im vorgeheizten Ofen 30 Minuten backen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Stange (oder ½ Tasse) Ungesalzene Butter, Gewürfelt

Entfernen Sie die Folie und backen Sie etwa 10 Minuten lang weiter, bis der Käse vollständig geschmolzen ist.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Unzen Peperoni, Fein Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

4 Esslöffel Himbeer-, Blaubeer- Oder Erdbeermarmelade

Kochausrüstung

7 Ball®- Oder Kerr® Pint-Gläser (16 Oz) Mit Deckel Und Bändern

Lammkeule, Ohne Knochen

1 Stange (oder ½ Tasse) Ungesalzene Butter, Gewürfelt

Schweinefleisch-Tasso

Halb Und Halb Sahne

4 Esslöffel Himbeer-, Blaubeer- Oder Erdbeermarmelade

8 Tassen Lieblings-Tomatensauce

Zutaten

Portion:

1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

6 Schweinerippchen oder Lendenkoteletts mit Knochen (je 225 g)1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Sautierte Austern oder gewürfeltes gekochtes Hähnchen zum Servieren 2

chipotle Paprika in adobo-sauce, gehackt 127-inchs

(7 Zoll) Mehl tortillas 16Nüsse jeder Art (gehackt)

gehackter frischer Koriander 1

grüne Paprika, gehackt 113Nüsse jeder Art (gehackt)

gewürfelte grüne Chilischoten 2266 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

grüne salsa 41 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

gemahlener Kreuzkümmel 6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

salz und gemahlener schwarzer Pfeffer abschmecken 283Nüsse jeder Art (gehackt)

geschreddert Monterey Jack Käse 160Nüsse jeder Art (gehackt)

gehackte Zwiebel 1

rote Paprika, gehackt 226Nüsse jeder Art (gehackt)

geschreddert Cheddar-Käse 6

Hähnchenbrusthälften ohne Haut und ohne Knochen 2386 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Zitronen-Instant-Pudding

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling und Sparkling Rosé sind eine großartige Wahl für Mexikaner. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Auch prickelnder Rosé ist eine sichere Kombination. Sie könnten Stoltz Organic Pinot Noir probieren. Den Rezensenten gefällt es mit einer Bewertung von 5 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 26 Dollar pro Flasche sehr gut.

Stoltz Bio-Pinot Noir

Dieser Pinot kommt mit seiner tiefen, satten Farbe und seinem blumigen Aroma gut zur Geltung und ist ein biologischer Columbia Gorge Pinot Noir. Alles ist so, dass dieser Wein entweder jahrelang reift oder sofort getrunken wird.